rss

Seminar de nutritie, 27 martie, ora 17.00, Adjud, Centrul Sportiv OTY

March 25th, 2015

seminar-nutritie-margarit-adjud

Vineri, 27 martie, ora 17.00 voi sustine un seminar de nutritie cu tema “Selectia, prepararea si combinarea alimentelor pentru o nutritie sanatoasa”, la Centrul Sportiv OTY, in Adjud.
Intrarea este permisa oricui doreste sa vina, inclusiv din localitatile invecinate (Focsani, Bacau etc.), confirmati prezenta la 0745006763.

Va exista prezentarea propriu-zisa si o sesiune de intrebari si raspunsuri.

Workshop la Conventia Internationala de Fitness si Zumba 2015

March 2nd, 2015

Sambata, 21 martie, ora 12.45 la Hotel Ramada, in cadrul Conventiei Internationale de Fitness si Zumba, organizata de Fitness Scandinavia voi sustine un workshop despre alimentatia specifica a instructorilor si antrenorilor de fitness: elemente de sustinere a efortului, de prevenire a uzurii si accidentarilor, de motivare a clientilor. In acest moment worksopul figureaza ca “sold-out” (toate locurile ocupate) dar, din experienta anilor trecuti, se gasesc intotdeauna cateva scaune pentru cei care vor sa vina.

La conventie vor fi prezenti zeci de instructori si traineri de prin toata lumea, deci merita sa faceti macar o vizita si cateva clase de sport.

Informatii suplimentare pe www.fitness-scandinavia.ro

36

March 1st, 2015

Sau, merg pe 37 cum ar fi zis mamaie.
Aproape 10 ani de la evenimentul ce mi-a schimbat viata, aparent in rau, dar pe fond in bine. Prima saptamana dupa 10 ani in care am facut 5 antrenamente consecutive. 3 la sala si 2 de kineto.
Realizez ce privilegiu enorm am primit, acela de a putea ghida oamenii pe un drum in primul rand al autocunoasterii si al respectului de sine.
Am primit mai multe daruri in ultimele saptamani, cea mai mare parte de la oameni pe care abia i-am cunoscut sau cu care nu mai discutasem de foarte multa vreme.

Ce imi propun in acest an de viata (ordinea e arbitrara):
- sa mananc mai mult colagen si verzituri :)
- sa redevin functional dpdv sportiv si sa imi reduc stratul de grasime pana la 2-pack
- sa public cele patru carti la care lucrez
- sa petrec si mai mult timp de calitate cu familia

Acest an se anunta si mai bogat, ceea ce va doresc si voua!

Despre mituri si capcane nutritionale

February 27th, 2015

Iata inregistrarea emisiunii despre “dietele minune”, din 13.05.2014, alaturi de Dr. Razvan Trascu, al carui blog il recomand: www.trascu.ro

NSFS_dietele_cristi_margarit

Prima parte:

Si partea a doua:

Ce inseamna o dieta sanatoasa?

February 22nd, 2015

“Cercetatorii britanici” trebuie sa traiasca si ei din ceva, deci inventeaza topuri si clasificari care sa sustina interese economice, de data asta despre dietele din diverse tari.

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2958970/Which-countries-healthiest-diets-world-Belgium-Hungary-score-worst-Chad-Sierra-Leone-global-table-study-finds.html

“The first was based on 10 healthy food items: fruit, vegetables, beans and legumes, nuts and seeds, whole grains, milk, total polyunsaturated fatty acids, fish, omega-3s, and dietary fibre.
The second was an unfavourable diet based on seven unhealthy items: unprocessed meats, processed meats, sugar-sweetened drinks, saturated fat, trans fat, dietary cholesterol, and salt. ”

Observam ca intre criterii au fost introduse capcanele clasice, lucru reflectat si in rezultatele, aparent aberante. Tari subdezvoltate, cu o speranta de viata redusa figureaza ca mancand mai sanatos decat tari avansate, cu speranta de viata ridicata. Cei care suntem in zona de fitness cunoastem ca in Ungaria exista o preocupare mult mai raspandita pentru sanatate si sport, nutritie, suplimente nutritive.

Revenim la capcane: intre alimentele sanatoase sunt incluse cerealele (chiar si studiul china dovedeste ca graul este factor negativ pentru sanatate), grasimile polinesaturate (care se degradeaza usor, cu din ce in ce mai multe dovezi de efecte negative). Lista cu alimente nesanatoase cuprinde pe drept cuvant carnurile procesate, dar pe nedrept carnea neprocesata, grasimile saturate (nu se face diferentiere de sursa si mod de preparare), colesterolul (legatura dintre aportul alimentar si problemele cardiovasculare fiind foarte slaba).

Un alt aspect interesant este ca anumite grasimi trans (CLA) au efecte benefice pentru sanatate, iar ele pot fi gasite si in alimente traditionale, cum ar fi lactatele, considerate sanatoase.

Deci lista cu alimente sanatoase folosita de ei este, in opinia mea, eronata.
Aici gasiti o lista cu alimente sanatoase, cu argumentatia la fiecare categorie, cu sugestii de preparare corecta si asociere in retete.

Diete-tari

Cred ca evaluarea unei diete sanatoase trebuie facuta dupa efectele asupra persoanelor, luate ca indivizi, nu asupra unor grupuri de persoane heterogene din punct de vedere genetic sau al altor factori, cum ar fi nivelul de stress, de efort fizic, expunerea la diverse toxine. Tarile avansate economic se confrunta cu un surplus de hrana (chiar de calitate), cele in curs de dezvoltare (in special spatiul ex-comunist) cu un surplus dar cu alimente de slaba calitate in timp ce tarile sarace au acel mix de alimente naturale si alimente nesanatoase (in special primite ca “ajutoare” sau in urma unor scimburi comerciale neechitabile).

Un aspect interesant este ca batranii mananca mai bine decat tinerii, aici existand mai multe componente: obieceiurile si educatia din prima parte a vietii, veniturile mai reduse, care ii indreapta catre alimente ieftine, dar cu un scor bun: legume, fructe.

Important este de stiut ca o alimentatie sanatoasa trebuie sa fie o constanta pe durata vietii, pentru a-si arata efectele benefice.

Despre suplimentele nutritive

February 18th, 2015

De la 20.00 la Activ FM (92.7 FM sau www.activefem.ro) discutam despre suplimentele nutritive.
Cei care suna la 0734 22 02 02 pot castiga o cutie de BioGreens, un supliment cu vlatari, germeni si alge, de la Zenyth.

“BioGreens pentru vergeturi, adevar sau provocare?”. Clientele care au folosit produsul au observat efecte pe piele (reducerea vergeturilor, celulitei, petelor cutanate).

Astfel, Zenyth a lansat o campanie interesanta, prin care sunteti invitate sa testati aceasta calitate a produsului.
Campania este aici: http://biogreens.ro/biogreens-adevar-sau-provocare/

bio-greens
Ce sunt suplimentele?
Din ce se fac suplimentele? Contin sau nu contin ce scrie pe eticheta?
Pot inlocui o dieta nesanatoasa?  De ce nu e suficient sa mancam “fructe si legume”?
Ce efecte au suplimentele? Se asimileaza sau nu acesti nutrienti din suplimente?
Trebuie sa avem recomandarea medicului pentru a folosi suplimente nutritive?
Cum iti alegi suplimentele (firma)?

Despre obiective, metode, rezultate, limite

February 11th, 2015

De la 20.00 discutam la Activ FM (www.activefem.ro sau 92.7 in Bucuresti) despre obiective, rezultate, metode, limite.

Puteti suna la 0734 22 02 02 cu intrebari, idei, experiente personale.

De la obiective la rezultate

Tipuri de sport, in cat timp se vad rezultatele

February 4th, 2015

De la 20.00 discutam la Activ FM despre tipurile de sport pe care le putem face si in cat timp se vad rezultatele.
Vom aborda subiecte cum ar fi:
Care este cel mai bun tip de sport pentru slabire sau pentru intrare in forma?
Cat de repede se vad rezultatele?
In cat timp se pierd progresele?
Sunt mai bune antrenamentele cu greutatea corpului sau cele cu greutati si aparate?
Sunt mai bune aparatele sau greutatile libere?
Exista exercitii pentru masa musculara si exercitii pentru definire?
Poti face progrese fara suplimente nutritive?

Puteti asculta emisiunea in direct pe 92.7MHz in Bucuresti sau pe www.activefem.ro

Cei care suna in direct la 0734 22 02 02 pot castiga un pachet Artro Help, cel mai complex produs pentru articulatii de pe piata.

Cum incepem anul “fitness”, detoxifiere, mituri nutritionale

January 28th, 2015

De la 20.00 la Activ FM (www.activefem.ro si 92.7 in Bucuresti) discutam despre planurile de nutritie si antrenament pentru perioada urmatoare, despre detoxifiere (e mit sau nu, pana la urma?) si mai desfiintam cateva mituri raspandite in media in ultima vreme.

Sambata, 31 ianuarie, la Boot Camp Romania (Tabacarilor nr. 4- fosta fabrica “Pionierul”) sustin un seminar de nutritie pe aceste teme, cu multe completari si informatii care nu (prea) pot fi spuse la radio sau televizor.

Pentru cei care vor sa inceapa un program de 8 saptamani la Boot Camp Romania, cu 800 de lei primiti 24 de antrenamente dupa program personalizat, nutritie personalizata de mine, participari gratuite la seminariile lunare, 3 sedinte de evaluare. Ma contactati aici sau pe facebook pentru mai multe detalii.

Puteti suna in direct la 0734 22 02 02 cu idei, completari, intrebari, experiente personale.
Detoxifierea, mit sau realitate?

Ce trebuie sa stii, ca incepator

In cat timp se vad rezultatele?

Solutii simple si ieftine, pentru oricine

Mituri despre nutritie si antrenament, demontate

Pe cine iei ca exemplu? si Cine iti stabileste standardul?

Cum incepi o dieta?

Acopera toate bazele

Sfaturi pentru incepatori

Program de antrenament pentru incepatori

Exercitii de culturism

Antrenamentul complet

Antrenarea muschilor sau plimbarea greutatilor

Placerile vietii

Pentru cei care au nevoie de ajutor

Noi pastile minune: de sport si de dieta

January 10th, 2015

bottle-266x400

Din cand in cand (din ce in ce mai des) apar pastile minune: pastila care tine loc de sport, pastila care tine loc de dieta. Chiar si resveratrolul din utopicul “un pahar de vin rosu” a fost inclus pe aceasta lista. Asteptam si contraceptivele masculine, dar se intarzie deocamdata, probabil din lipsa de voluntari.

Efectele sportului sunt complexe: atat fiziologice cat si genetice, hormonale, psihologice. Chiar daca o pastila sau alta poate “mima” un anumit efect al sportului asupra unei cai metabolice sau chiar a exprimarii unor gene, sunt celelalte care vor ramane descoperite. Iar sedentarul probabil ca va trai la fel de putin si va suporta consecintele modului sau de viata.

O nutritie optima presupune sa mananci ceea ce trebuie: alimente dense micronutritiv dar curate, cu putine toxine (atat naturale cat si adaugate de om sau produse prin gatire). Un nou anorexigen (pastila care taie pofta de mancare) poate reduce cantitatea totala de alimente sau te poate ajuta sa ramai in cadrul unui sistem de nutritie sanatos, dar nu va face alegeri sanatoase in locul tau. Mai mult, exista riscul sa mananci putin si prost, ceea ce poate fi chiar mai daunator decat a manca mult si sa mai strecori cateva alimente sanatoase. Se observa aceleasi efecte ale restrictiei calorice sau, mai intereant, ale restrictiei de carbohidrati (indirect si o restrictie calorica datorita efectului anorexigen al unei diete cu proportii mai mari de grasimi si proteine, fata de o dieta “clasica”, unde carbohidratii reprezinta principala sursa de energie si reglare a apetitului).

Bineinteles ca dupa cativa ani in care noile substante au fost folosite (unele chiar cu mare pompa, reclama si implicare din partea medicilor- sibutramina in programul Reductostart), apar si efectele secundare, de la depresii si probleme neurologice (stiati ca MDMA aka “extacy” a fost tot pastila de slabit?). Iar dupa cateva decese, in general, sunt interzise. Oamenii mai putin educati tind apoi sa confunde orice “pastila” cu suplimentele pentru slabire, care sunt sigure (ex. carnitina).

Efectele termogenezei sunt si ele interesante: expunerea inteligenta la frig poate ajuta la reactivarea tesutului adipos brun, dar poate fi indusa si cu medicamente.
Tot pe termogeneza se mergea cu DNP, prin decuplarea fosforilarii oxidative si obligarea disiparii energiei sub forma de caldura, in mitocondrie. Din pacate este o otrava puternica, avand efecte toxice complexe in organism.

Deci, deocamdata tot in bucatarie (nutritie), la sala de sport (miscare) si in dormitor (odihna) se va transa situatia, chiar daca stiinta avanseaza semnificativ in gasirea “pastilei minune”.
Folosim si suplimente nutritive (vitamine si minerale, carnitina, CLA, ceai verde, lecitina, colina, Animal Cuts etc.) dar le stim locul: completeaza programul, nu tin loc de “vointa”, “dieta” sau sport.

Citeste si articolul despre ce tipuri de Pastile pentru slabit se pot gasi pe piata.

Daca vrei un program de nutritie si antrenament personalizat, da click aici.

http://www.nature.com/ncb/journal/v17/n1/full/ncb3075.html

http://www.cell.com/cell-reports/pdf/S2211-1247%2814%2900669-X.pdf

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8365551