Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Exista mancare si mancare. Mai ales traditionala.
Mai sunt cateva locuri unde se poate manca natural, chiar si la restaurant.
Cu toate ca in aparenta felurile de mancare nu sunt foarte sanatoase, cand prind ocazia, “imi fac plinul”.
Am comandat in ziua respectiva jumatate de meniu, noi fiind doar 3 persoane. Initial m-au speriat cantitatile enorme de mancare insa, spre deosebire de junk-food, nu am avut nici arsuri, nici balonari, nici diaree, nici ameteli. M-am simtit doar foarte bine, la aer curat.

Mix de vegetale gata taiate(la punga), o conserva de ton, niste gorgonzolla(recunosc, sunt mofturos si pretentios + 2 RON), capere (+1 RON).

Poti scurge uleiul din cutie(mai bine) si adauga ulei de tipul preferat.
Branza nu ar trebui consumata in acelasi timp insa ii da un gust foarte bun.
Tonul poate contine substante toxice(ca toti pestii oceanici) dar este o sursa de proteine curata din alte puncte de vedere, usor de consumat si relativ ieftina.
Variantele care ajung la noi se pare ca nu ar fi chiar cele mai contaminate.

Tudor(Doru, din Craiova) a aplicat ce a invatat de pe forumul getfit.ro, de pe diverse site-uri, de la mine si din diverse alte surse atat pe propria piele, cat si pe un prieten, Razvan.

Razvan fusese diagnosticat cu steatoza de gradul III si analizele aratau atat de rau incat nici medicul nu putea fi optimist. Totusi, medicul a fost uimit de rezultatele obtinute in 3 luni, doar cu o dieta echilibrata.
Trebuie sa recunosc faptul ca si eu am fost uimit(desi suntem obisnuiti cu scaderile dramatice ale colesterolului, trigliceridelor, bilirubinei, transaminazelor) la cei cu care lucram.
A folosit vitamine si un supliment complex, cu efect lipotropic. A “dat jos” vreo 15 kilograme. Speram ca la toamna sa va prezentam si un 6-pak. Si nu de bere.
Dieta tinuta corect si un genetic bun l-au ajutat sa mentina si o masa musculara cel putin decenta.

Felicitari Razvan si Doru!

Cred ca votul ar trebui sa fie o obligatie si nu un drept pe care sa ni-l exercitam in mod facultativ.
Ironia sortii face ca sectia de votare sa fie la gradinita in care am luat contact cu societatea si chiar in sala unde mi-am petrecut timpul acum 22-23 de ani.
Pe atunci ne duceau cu autocarele sa participam la evenimentele organizate de masina de propaganda.
Nu intelegeam foarte multe, stiam doar ca trebuie sa stam imbracati(era si sora mea mai mica acolo) in uniformele de soimi ai patriei cu un numar mai mari si pantofiorii cu un numar mai mici pana Tovarasul isi termina discursul. Mi-a parut rau dupa ce s-a desfasurat marele eveniment. Viata in gradinita nu era atat de interesanta.
Ma fascinau armele cu care se jucau in spatele scenei militarii adusi si ei in acelasi scop la Sala Polivalenta. Spre final am descoperit ca totul era din carton.
Am mai fost acolo, la concertul Tiesto, era mai multa lume decat la Ceausescu.
E oare pentru noi Tiesto mai important decat a fost Ceausescu?
Sa revenim totusi la gradinita:

Desi unele studii arata ca pestele oceanic concentreaza substante toxice(in special mercur), ramane mancarea mea preferata.
Nu am mancat toata bucata, am tras de ea 3 mese. A treia nu am mai apucat sa o mananc, a disparut ca prin minune.

Inca de la inceputul activitatii mele au fost oameni care au preluat ce faceam si au pus ideile in prioiectele lor.
Deci, “there is plenty more where these came from”, este material de inspiratie suficient in munca noastra.

Eu unul sunt satul de exercitiile in forma de executie gresita prezentate pe la TV, am decis sa va aratam cum se face.
Cori este instructor certificat ACE, Adi are 12 ani de experienta si este absolvent al ANEFS, specializarea Culturism si Fitness.

Inca nu o sa va spun ce vom face in aceasta directie(se fura mult), dar se pare ca lui Adi si baietilor din echipa de filmare le-a placut.

La o discutie despre Pilates, Fitness si nutritie.

Adi nu este un fost campion de culturism, dar probabil ca arata mai bine decat multi si in mod cert stie mai multe despre antrenament. A plecat de jos, a muncit mult si nu a folosit niciodata steroizi. Din pacate pentru fanele lui, are o prietena stabila.

La filmari(da, filmam cu 3 camere si regizor) rolul meu este sa car cablurile si sa aduc sticlele cu apa. In pauze sunt sofer.

Imi aduc aminte de o filmarea unei emisiuni de pe TVR 2, realizata de Cristian Dulgheru si Florin Uceanu la care am participat(am insotit-o pe Iulia Simon). Ma intrebam, oare nu se poate face mai bine? Au trecut cativa ani de atunci insa nu am stat degeaba in acest timp. In scurt timp o sa va prezentam un produs de calitate si, mai ales, conceput special pentru omul obisnuit care vrea sa arate bine.
Cred ca trebuie sa traiesti acest mod de viata pentru a putea fi capabil sa transmiti mai departe experienta ta.

Ieri am avut o zi lunga, am filmat in 3 locatii, a fost greu sa ne hranim asa cum trebuie, fiind contra timp.
Drept pentru care, la insistentele unui prieten am sarbatorit cu junk food.
Nu mai mancasem de mult asa ceva si a fost un moment bun sa-mi reamintesc ce imi fac zaharul, cartofii, grasimile trans, prajelile, aditivii din mancare.
Exista printre metodele de a tine dieta si aceasta, de a avea o zi pe saptmana(sau mai rar) in care sa mananci porcariile la care visezi.
Eu unul nu sunt de acord cu aceasta metoda si nu mi se pare eficienta. Nu face decat sa iti distruga simturile pe care abia reusesti sa le refaci. Poate declansa o perioada in care nu te mai poti abtine de la aceste alimente si, in cazul multora, poate duce la probleme digestive, sistemul nemaifiind obisnuit cu acest “atac”. Nu mai vorbim de numarul de calorii care poate trece de 10.000 daca esti mai pofticios.
Din fericire Mihai are o masa musculara mare si un genetic foarte bun(evident, si ceva experienta), drept pentru care isi permite, spre deosebire de noi…

Si o prajiture “Blondie”, cred ca e cea mai buna.

Azi am fost la petrecerea de aniversare a 7 ani de aparitie a celebrei reviste in Romania.
Andra a fost si de aceasta data langa noi, pot sa va spun ca arata extraordinar, imi pare rau ca nu am facut si niste poze.

In parcarea de la Ateneul Roman era agitatie mare…. concert Tiesto, gratis.

De multe ori primesc intrebari despre felurile traditionale de mancare, sunt ele sanatoase, sunt bune pentru o dieta de slabire?

Depinde de ingrediente, modul de prepararea, asocierea cu alte alimente si, bineinteles, de cantitate.
Cand ajung la munte prefer sa ma abat putin de la alimentatia “de regim” si sa gust din preparatele traditionale.

Chiar si pe “keto”, o ciorbitza de vacutza, cu smantana(aici foarte multa smantanta), dar fara cartofi este ok. Pentru o dieta obisnuita nu exagerati cu smantana. Painea este exclusa.
Va voi prezenta si pe viitor feluri de mancare si modul cum ele ar trebui asociate. Mai erau pe masa in acea zi cateva lucruri interesante.

Dupa primele 10 saptamani slabise deja de la 84kg la 72kg, deci 12kg, ceea ce mi s-a parut prea mult.
Starea de cetoza era avansata(dupa cum aratau analizele), deci am decis sa oprim putin procesul pentru a da organismului un moment de respiro. Cu toate acestea pH-ul urinei crescuse cu un punct fata de perioada de referinta(inainte sa inceapa programul)

De acum, mergem pe o slabire mai lenta, de 500g pe saptamana.
Dupa 12 saptamani Florentza are 71.7kg de la 72.3 saptamana trecuta(consumul de carbohidrati, precum si alti factori au determinat o usoara retentie de apa).