Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Mara este una dintre clientele noastre care a fost foarte receptiva la informatiile oferite pe site si pe forum.
Astazi mi-a trimis o poza cu ce se afla in sertarul din biroul ei: tin de foame, aduc energie, nu au chimicale, sunt usor de pastrat si transportat.
Nu exista scuze de tipul “nu am timp”, sau “nu gasesc de mancare la birou”, pentru ca poti avea cu tine alimentele sanatoase si le poti manca foarte usor intr-o pauza.
Nici apa nu trebuie sa ne lipseasca, mai ales in aceasta perioada.

Nu stiu cum se face dar in ultimii ani traseele mele includ bulevarde in reconstructie.
Este bine totusi ca se lucreaza cu utilaje ultramoderne(lopeti, tarnacoape) si activitatile generatoare de poluare fonica se desfasoara in liniste(a noptii).  

As pune si poza cu stalpii sau copacii prinsi in parcarile de pe marginea strazilor, dar au aparut deja prin diverse ziare si pe internet. O sa ma mai gandesc in legatura cu refugiile de tramvai date in folosinta in toamna, folosite acum drept umplutura.
Mi se pare mie sau tot Bucurestiul e asa?

Am ajuns cam tarziu acasa cu pachetul de unt care trebuia sa fie folosit pentru spanacul tras in unt(are o savoare deosebita pregatit asa, dar imi aduce si grasimile necesare in dieta). Deci, porc picant cu legume chinezesti(congelate).
Sunt de preferat legumele crude insa viata intr-un oras in care la ora 23.59 bulevardele sunt aglomerate nu ne permite intodeauna sa mancam asa cum ne dorim.
Facem compromisuri, trebuie sa fim practici in primul rand.
O dieta eficienta este o dieta gustoasa. Nu suntem roboti.
Cori a folosit cotlet, fara grasime aparenta.

Azi am hotarat sa iau taurul de coarne si sa mananc nuca.
Am folosit tirbusonul pentru a scurge “zeama” si apoi… apoi a fost povestea.
O sa trec sub tacere modul in care am reusit sa o sparg(cu prima ocazie imi cumpar un topor) dar “carnea” mi s-a parut foarte buna.
Proteina din nuca de cocos contine o cantitate mare din aminoacidul l-arginine.
O sa ii las pe cei care se inspira din munca mea sa descopere singuri ce efecte pozitive poate avea acest aminoacid asupra anumitor parametri din analizele de sange si pentru o anumita categorie de oameni, mai “petrecareti”.

Este un aliment foarte bun pe dieta “keto”, dar foarte util si celor care vor sa tina o dieta echilibrata si sanatoasa.

Alex si Andrei pornesc spre Islamabad… un munte de peste 8000 de metri asteapta sa fie cucerit, fara masca de oxigen!
Alex a urmat un program de nutritie si antrenament pentru cresterea fortei si rezistentei, a “pus” 5kg… in parte muschi, in parte grasime(ii va folosi foarte mult atat ca izolatie cat si ca sursa de energie acolo sus).
Bagajele, tehnologie de ultima ora, ultimele pregatiri, e deja maine.

www.cloudclimbing.ro

O sa reiau aici rubrica “vizite” de pe forumul getfit.
Sambata am avut o discutie foarte interesanta cu Costel Lazar(multiplu campion national la culturism) si Cristi Plesea, despre nutritie in principal.
E important sa facem tot timpul schimb de informatii, mai ales ca cei care fac performanta in culturism folosesc metode dure, dar foarte eficiente. Un mod de viata aproape ascetic, cu antrenamente la care putini muritori rezista.
Felicitari baieti pentru forma. Aici aveti si bratele lui Costel. Nu e rau deloc, nu?

As vrea sa pot raspunde “nu”.

Din pacate cele mai multe produse contin pe langa ingredientele clasice ale ciocolatei si altele, mai ieftine si mai putin utile organismului: mult zahar, lapte praf, lactoza si chiar mai rau, grasimi vegetale hidrogenate.
Nu toate produsele de pe piata care trec drept ciocolata sunt cu adevarat “ciocolata”.

Daca iti place atat de mult ciocolata, incearca variantele cu continut mare de cacao. Ingrasa mai putin, dar s-a descoperit ca in boabele de cacao exista o substanta asemanatoare cu anandamidele din creierul nostru si celebrul THC.

Daca laptele de cocos la cutie continea substante cancerigene(antiaglomeranti si conservanti) am cautat nuca de cocos, culmea… are si lapte inauntru.
Este o sursa buna de grasimi si fibre.
Exista chiar terapii bazate pe nuca de cocos si ulei de cocos.
Maceta nu am, voi incerca sa o abordez cu un cutit bine ascutit.

Ce sunt caloriile stiti deja.
Sunt o masura a energiei pe care o contin alimentele. Aceasta energie poate fi folosita pentru mentinerea in viata a celulelor, activitatile zilnice, sport, digestia alimentelor sau pot fi depozitate atunci cand se indeplinesc anumite conditii, dintre care cea mai importanta este ca energia din alimente sa fie intr-o cantitate mai mare decat energia pe care corpul o consuma sau o elimina (prin caldura, de exemplu).

Substantele care aduc “calorii” in organism sunt grasimile (9kilocalorii pe gram), alcoolul si poliolii (7kilocalorii pe gram), carbohidratii (4kcal pe gram) si proteinele (4kilocalorii pe gram).
Pentru proteine aceasta masura a energiei nu este relevanta deoarece ele reprezinta ultima sursa de calorii a organismului, el preferand in ordine alcoolul, carbohidratii, grasimile si abia apoi proteinele(aminoacizii).

Metabolizarea (cum foloseste organismul aceste surse de energie) are loc in prezenta altor substante: vitamine, minerale, enzime etc.
Organismul poate produce o parte din aceste substante “ajutatoare” insa nu pe toate si nu usor. Il costa atat energie cat si material genetic. Va voi povesti alta data ce inseamna asta.

Alimentele naturale contin vitaminele, mineralele si o parte din aceste enzime.
Daca sunt procesate, primim doar partea de energie, nu si “ajutorul” pentru “procesare”.
Pentru a compensa corpul nostru face un efort. Efort care se traduce in boli ale omului modern, imbatranire prematura, diverse tulburari digestive sau de alta natura.
Exemple de alimente procesate: faina si alimentele care o contin, zaharul, conservele, produsele pasteurizate la temperaturi inalte, lactatele obtinute industiral(din lapte praf de exemplu), nucile si semintele prajite.

Deci mancand natural, alimente bogate in micronutrienti (vitamine, minerale, enzime) putem preveni bolile si prelungi viata.

Pofta buna!

In general evit sa ascult “productii” romanesti sau “mainstream”.
Cred ca muzica din .ro are nevoie insa de altceva decat vedete de carton si negative care ori sunt trase la indigo ori ti se par foarte cunoscute daca ai mai ascultat cate ceva la viata ta(de ce oare?).

Insound: Dee, Ciprian, Carmin, Alex. Muzica. Buna.

http://www.myspace.com/insoundtheband

Foto de la filmarile pentru videoclip, “1000″, varianta in romana. Trebuie sa recunosc, preferata mea e “english”.
Tot clipul e pe youtube: http://www.youtube.com/watch?v=1GcnsonES3A