Salata cu germeni de linte si avocado
Sper ca arata mai bine decat alte salate, pentru ca la gust cu certitudine este mai buna.
Am aruncat in joc: ardei, avocado, varza chinezeasca, gulie, ceapa, lamaie si niste seminte de floarea soarelui decojite, crude.
Si, bineinteles, germenii de linte…
Pac, pac… le poti taia cubulete sau le poti da prin razatoare, a iesit delicioasa si este excelenta pentru cei care tin un regim vegetarian sau vegan.
Am stors si lamaia, am adaugat putina sare si putin otet.
Pentru a mari cantitatea de proteine si grasimi(pentru un regim low-carb) poti pune o cantitate mai mica de ardei, varza, gulie, ceapa si mai mare de seminte(poti adauga si alte tipuri de seminte) si germeni de linte, soia sau naut.
Fara suparare, dar va trebui sa mai astept un pic sa “uit” ultima experienta cu salata de varza cu branza de bivolita… Si cu siguranta o sa o incerc si pe asta…
Eu am mancat-o si pe aia, am mancat-o si pe asta. Ma gandesc atunci cand mananc mai mult la continutul nutritional decat la gust sau alte aspecte formale.
Unde ai gasit germeni de linte? Poate fi germinata lintea din supermarketuri (Mega Image de exemplu) sau trebuie seminte speciale de germinat in casa?
Multumesc
Sunt seminte speciale pentru germinat, nu cred ca cele din magazine sunt fertile.
germeni de linte am gasit in Bucuresti la Cora si am vazut si pe la Billa