MBS- mamaliga+braza+smantana
+ ou. Traditional, usor de preparat, delicios. Plin de calorii.
Mamaliga: 150kcal/100g(depinde evident de cantitatea de apa folosita)
Branza de burduf: 370kcal/100g
Smantana: 300kcal/100g
Oul: vreo 70
Se propun si variante “light” cu branza degresata si iaurt in loc de smantana, dar este posibil ca per total indicele glicemic sa creasca(pana la urma porumbul e o sursa majora de carbohidrati), generand o senzatie de foame mai puternica si poti sfarsi mancand in ziua respectiva chiar mai multe calorii decat daca ai manca branza grasa si smantana, dar cu o cantitate mai mica de mamaliga.
In total o portie medie poate sa treaca lejer de 1000kcalorii, ceea ce echivaleaza cu 3-4 ore de munca la sala pentru cei mai multi dintre noi. Pentru cei care vor sa creasca in greutate este un fel de mancare potrivit.
Per total, porumbul este mai bun decat graul, pentru ca nu contine gluten si malaiul/mamaliga se digera ceva mai lent. Totusi, in consumul cu adevarat traditional de porumb(in America), deficitul de niacina(vitamina B3) era contracarat de un mod special de preparare. Acel mod de preparare a fost considerat inutil de catre europeni si chiar de catre colonistii americani, ducand astfel la boala numita pelagra.
Lactatele si ouale compenseaza deficitul de niacina.
Articole similare
- Calcan cu sos de smantana, lamaie si capere Un peste delicios, import Spania, congelat. Teoretic, alimentele congelate sunt...
- iar somon cu smantana si lamaie Desi unele studii arata ca pestele oceanic concentreaza substante toxice(in...
- Pesto Ingrediente: ulei de floarea soarelui 42.95, busuioc 30.2%, nuci caju,...
- Produse “de dieta” O bataie de joc… pentru unii “dieta” inseamna tot zahar...
- La pachet… Din nou despre pachetel… ce luam cu noi atunci cand...
- Branza O folosim cu totii ca sursa de proteine si calciu....
- Popcorn Cred ca se cerea de mult un mesaj despre floricelele...
- Inca un mic dejun cu oua Sunt intrebat din ce in ce mai des daca nu...
- … si ceapa Daca acum doua zile am aflat cateva lucruri mai putin placute despre...
- ce mancam la birou? O masa “low carb”, delicioasa, hranitoare. 1oog ton 4 ron...
Foarte bun, mai ales daca folositi branza si smantana “de casa” (sau de la tara, cum vreti sa-i spuneti).
Mananc destul de des in perioadele de masa musculara, ma ajuta sa tin caloriile pe plus si sa folosesc proteinele cum trebuie.