Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Muzica mai finisata, vocea in progres… o surpriza placuta: http://www.myspace.com/sundaypeople

In perioada 23-26 Octombrie, la Romexpo, Pavilionul 45(vis-a-vis) de Pavilionul Central in cadrul expozitiei “Expo Sport si Agrement”, standul 26-27 vor fi prezentate produsele Aminostar.

Eu voi fi prezent la standul Aminostar pentru intalniri cu cei interesati dupa cum urmeaza:
Vineri: 14.00-16.00
Sambata: 12.00-14.00
Duminica: 12.00-14.00

Discutiile vor fi libere.

De data asta nu suntem la rubrica “sex” si nu voi prezenta un nou tip de vibrator ci un dispozitiv foarte util in bucatarie:

Va las pe voi sa ghiciti la ce e bun. Va mai dau un indiciu: mainile lor delicate si sensibile sunt de multe ori in bucatarie ca in aceasta poza din dormitor:

In ultima vreme am descoperit o noua conserva: ficat de cod… cam scumpe dar foarte hranitoare. Textura ficatului de peste este un lucru cu care a trebuit sa ma obisnuiesc, dar o jumatate de lamaie isi face treaba de fiecare data. Cand simt ca situatia este grava adaug si putina paine din tarate de ovaz/secara. Pentru a fi mai catolici decat Papa scurgeti uleiul din conserva.

Un excelent energizant inainte de antrenament(evident, corpul tau trebuie sa fie obisnuit sa digere atata grasime), o sursa importanta de vitamina D, vitamina E, acizi grasi omega 3, fosfolipide si proteine de calitate inalta.
Vitamina D si acizii grasi omega 3 aduc multe alte beneficii pentru sanatate, de la cresterea imunitatii la sanatatea dintilor si de la prevenirea atacului de cord pana la imbunatatirea memoriei.

Poate contine si o doza mare de vitamina A, care nu este recomandata in sarcina si alaptare. Totusi, aceasta restrictie se refera in special la formele artificiale de vitamina A(retinoizi de sinteza, care sunt teratogeni), nu la cele naturale.

Intrebarea pe care o primesc de la multi oameni obisnuiti sa manance kile de borhot este cum de ma satur dintr-o cantitate atat de mica de mancare.
Raspunsul e simplu: aceasta cantitate mica are dpdv nutritiv o valoare net superioara unei shaorme care este chiar mai scumpa. Restul e o problema de autoeducatie si obisnuinta. Scopul hranirii nu este sa umfli burta cu lucruri inutile ci sa oferi corpului tau nutrientii de care are nevoie intr-o forma cat mai naturala si concentrata, fara balast inutil.

Il ascultam ieri pe Patriciu la Realitatea FM(TV) vorbind despre criza si comunism vb capitalism… ma gandeam ca acum vreo 8 ani vizitam un targ…
la standul Turciei am vazut cativa turci rotofei, cateva gagici cu picioare lungi, cafele, inghesuiala, atmosfera de bazar, vindeau diverse nimicuri. La standul Italiei erau cativa barbati inalti, bronzati, gelati, in costume impecabile, cu ochelarii de soare pe cap, nu stiu ce vindeau dar aveau cateva pliante si isi ocupau timpul uitandu-se dupa femei. Din acel loc se auzea un zgomot infernal si se putea vedea un puhoi de gura-casca in jurul unei masinarii de dimensiunile standurilor Turciei si Italiei la un loc. Pe o parte intrau foi de tabla iar pe cealalta ieseau diverse piese/unelte dupa un sistem computerizat, controlat de doi domni in camasi cu manecile suflecate. Ne uimea pe toti precizia, forta, capacitatea de lucru. Era standul Germaniei.
Ce credeti ca se intampla in tot acest timp la standul Romaniei? Da, ati ghicit, nu se intampla nimic. Standul era gol. Fara oameni, fara roboti industriali, fara cafele, fara ochelari de soare si chiar fara gagici(te-ai fi gandit ca avem destul din aceasta resursa naturala…).

Astazi, in plina criza si in timp ce cheltuim muuult mai mult decat ne permitem(cu toate ca se fura probabil mai mult de jumatate) Romania contraataca: facem mititei in Piata Unirii si colaci in Piata Revolutiei. Asa cum in urma cu ceva ani Occidentul raspundea cu teoria celor 5% in fata dezvoltarii accelerate Tigrilor Asiatici asa si noi acum aruncam in joc armele secrete: furculitele de lemn, oalele de lut(tratate cu plumb), ouale incondeiate, fularele de lana si muzica de proasta calitate.

Noroc cu niste baieti din Oradea care ne ajuta cu goarne, macar sa avem cu ce striga dupa ajutor. Sa vedem daca o mai fi cineva sa ne dea acest ajutor.

O iesire cu prietenii in oras, la masa si la o vorba. Exista acea categorie de prieteni cu care te vezi foarte rar insa timpul petrecut impreuna e de calitate si discutiile nu pica niciodata in banal si derizoriu.
Am mancat in sfarsit celebra supa “miso”. Nu stiu daca respecta intocmai reteta pentru ingredientele speciale, dar a fost foarte buna la gust.

Am descoperit cu ocazi asta si un restaurant foarte frumos: Mju. Meniu “fusion”, design “de club”… scaunele putin incomode.

Ce este o raceala?

Raceala, sau “common cold” in engleza, este de fapt infectia cailor respiratorii cu un virus.
Zeci de ani de studii si teste nu au reusit sa produca metode de prevenire sau tratamente sigure in acest domeniu. Vinovati de tipul “inghetata” sau “picioare reci” au fost descalificati in mod stiintific.
Ramanem sub auspiciile zicalei “o raceala dureaza sapte zile daca este netratata si o saptamana cu un tratament corespunzator”.

Cum tratam o raceala?

De multe ori se face o confuzie grava intre a trata cauzele unei afectiuni si a “trata” simptomele. Sunt oameni in stare sa sustina ca medicamente de tip paracetamol, ibuprofen, efedrina, codeina i-au vindecat de raceala. Nimic mai fals si mai periculos.
Alta categorie de oameni sar sa ia antibiotice. Antibioticele nu opresc inmultirea virusilor. Folosirea abuziva si improprie a antibioticelor a dus la selectarea unor tulpini de bacterii foarte rezistente, prezente in special prin spitale.
Atat folosirea antibioticelor fara antibiograma cat si oprirea tratamentului inainte de termenul stabilit de medic sunt extrem de periculoase.
De multe ori medicul apelat trateaza problema cu o superficialitate debordanta, de aceea este bine sa te documentezi serios pentru ca sunt o serie de afectiuni ce prezinta simptome comune: gripa, raceala, alergii, infectie streptococica, sinuzita, bronsita.
Totusi: primul pas este sa mergi la medic! In timp vei gasi unul bun si vei invata pe cont propriu ce functioneaza si ce nu.

Tratament direct

Exista o serie de medicamente anti-virale dar eficienta lor s-a dovedit restransa, costurile mari si efectele secundare grave in anumite situatii. Ele sunt pastrate pentru infectii grave, cum ar fi cea cu HIV(despre HIV e alta poveste, dar nu e locul aici si acum).
Exista si o serie de metode “babesti” sau “naturiste” cu plante, propolis, lamaie, sare. Ele pot avea o oarecare influenta si eficienta.

Imunostimulatoare

Sunt multe suplimente/medicamente care stimuleaza sistemul imunitar, eu insa am ales: hidratare, vitamine si minerale au si un complex din plante pentru stimularea imunitatii), extract de frunza de maslin, glutamina, Immune Renew, omega 3, mancare buna, odihna, expunere moderata la soare (pentru vitamina D).

Vaccinuri

In fiecare an, companiile farmaceutice aleg cateva tulpini de virusuri si concep un vaccin. Multe voci sustin in zilele noastre ca aceste vaccinuri nu numai ca nu aduc beneficii dar ca pot transmite afectiuni mult mai grave sau ca aditivii continuti pot fi chiar mai periculosi pe termen lung decat boala care se incearca a fi prevenita.
Eu am ales un vaccin care stimuleaza in mod nespecific sistemul imunitar si care ajuta in protejarea impotriva unei game mult mai largi de boli:

Simptomatice

Sunt utile pentru indepartarea simptomelor si pentru a te ajuta sa treci fara suferinta fizica peste aceasta perioada. Totusi, repaosul si izolarea ar trebui sa fie prezente in programul de vindecare. Majoritatea oamenilor profita de faptul ca “se simt bine” dupa ce au luat medicamentele si merg la serviciu, sala, scoala, cumparaturi, stresandu-si astfel inutil organismul si contaminand alte persoane.
Oricum lumea a ajuns in criza economica/militara/financiara/sociala cu toate eforturile noastre de a ne face cariere, a ne cumpara doua masini si construi vile; faptul ca o sa lipsesti tu de la serviciu/scoala o saptamana nu va grabi lucrurile, ba din contra.

Complicatii

In special la persoanele cu un sistem imunitar slab pot aparea complicatiile prin infectarea cu bacterii si/sau mutarea infectiilor in alte zone ale corpului( din gat si nas spre plamani si urechi, de exemplu). Aceste afectiuni pot fi grave si este bine sa se mearga la medic inca de la primele simptome.

Metode de prevenire

In primul rand, o norma de bun simt, spirit civic si inteligenta ar fi sa nu o dam mai departe. Adica in perioada “racelii” sa stam cat se poate de izolati, fara a expune si alte persoane.
In special mersul la sala pe fondul unei raceli este o contraindicat din 2 motive:
1. dupa un antrenament intens imunitatea scade si mai mult; lasa corpul sa lupte cu infectia fara a-l stresa inutil
2. risti sa raspandesti boala intre colegii/colegele de sala

Prevenirea se face prin dieta, suplimente, odihna, evitarea aglomeratiei si contactului cu persoanele infectate, igiena.
Teoretic este bine sa o iei pentru ca asta duce la adaptarea sistemului imunitar. Din pacate sistemul imunitar al oamenilor care traiesc in orasele mari este deja agresat cu germeni, poluanti, chimicale, stress, lipsa de somn etc. si exista posibilitatea sa nu reactioneze optim.

PS: la mine tot o saptamana a durat. Azi mi s-a desfundat nasul si ma simt excelent!
PPS: v-as fi propus sa purtam masti de protectie insa pentru acest sfat va trebui sa ne mutam intr-o tara civilizata sau sa mai asteptam cateva zeci de ani.

De data asta despre “ceriale”… ma uitam azi in supermarket, Fitness de la Nestle… 24,3 RON 500g… incredibil cat de proasta e lumea, ca sa o zicem pe sleau.

Multe alte lucruri interesante in:

Nu este prima data cand M.B. isi da cu parerea despre lucruri care ii sunt total straine.
Cert este ca zilele trecute, pentru o a doua oara a spus despre Pilates ca ar fi o porcarie de sport sau de activitate fizica. Prima data m-am amuzat si am zis hai… o fi de la caldura din studio.
Dar ma deranjeaza foarte mult ipocrizia, mai ales ca acum stafeta a fost preluata de Cori.
Inteleg ca provocarea i-a fost deja lansata(sa vedem daca rezista la o ora de avansati) dar s-a eschivat elegant.

Pentru cei cu un IQ mai mic decat numarul de la pantof si carora le este lene sa caute putin pe net voi preciza ca exercitiile Pilates au deja vreo 100 de ani de cand au fost dezvoltate, ca au ajutat milioane de oameni in recuperare sau in dobandirea unei forme fizice bune si ca de cand am lansat acest curent pe piata romaneasca multe femei au atins forma dorita, chiar daca nu dau pumni in sacul de box sau nu alearga in Herastrau. Acum stau si ma intreb daca parerile lui MB in diverse domenii sunt la fel de bine fundamentate si apropiate de realitate ca cele despre Pilates.

Intr-o tara unde se face atat de putin sport(si sunt atat de putine locuri unde se poate face asta) mi se pare o dobitocie sa te apuci sa critici o activitate fizica, fie ea considerata caraghioasa, inutila sau prosteasca de catre un om care face un act de bravura din violenta fizica.

PS: mi s-a spus ca o fost angajata mi-a facut reclama si in emisiunea “Traficantii”, lucru pentru care as vrea sa-i multumesc, asta chiar daca situatia reala este exact pe dos.

PPS: cred ca oameni care au diverse chestii in comun poat comunica si civilizat, fara jigniri, injuraturi si porcarii.

Later edit: pe 19 oct. revine cu aberatii… vrea sa “intram si in detalii” si “se pricepe”… nu stiu la ce, dar la Pilates in nici un caz nu.

Vedem si auzim despre ciocolata poate mai des decat vedem si auzim despre sani. Asa cum sexul vinde se pare ca ciocolata vinde chiar mai mult, pentru ca este legal sa platesti pentru ea.
S-a trecut dincolo de alimentele care contin “ciocolata” si s-a ajuns la creme de corp, masaj cu ciocolata, parfum de ciocolata, sampon de ciocolata, telefoane de ciocolata, crema de ghete de ciocolata, detergent de ciocolata… exagerez putin dar…

Ce este, de fapt, ciocolata?
Prin definitie, ciocolata este un amestec de Mai mult…