Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Gata, batonul cu soia si margarina cu care a slabit Nicoleta Luciu acum 10 ani va intra in istorie. Batonul pentru slabit Vibrobar a murit! Traiasca Super Batonul!

Vreo 70% carbohidrati(cam jumatate maltitol- puternic laxativ, asta daca aveti noroc si nu va baloneaza doar), ceva carnitina, ceva acid hidroxicitric. Producatorul: acelasi cu nu mai putin celebrele batoane Qformm de pre vremuri.

II consider eroi pe cei care pot manca asa ceva. Atat aspectul cat si consistenta imi aduc aminte de ce gasesc prin parcare dupa ce isi plimba vecinii cainii de dimineata. Mi se par absolut imposibil de mancat.

Deci nu, nu e bun pentru slabit. Inlocuind mesele cu asa ceva iti lasi corpul fara nutrienti esentiali si efectele vor veni ca un bumerang mai tarziu. O dieta echilibrata si sportul sunt solutia, nu un baton mai ieftin decat o bricheta chinezeasca.

Un calcul simplu ne arata ca:

60g baton…. 2 RON

1kg(1000g) baton…  33 RON

Intrebare intrebatoare: cata mancare sanatoasa(calorii, grasimi sanatoase, proteine de calitate, carbohidrati din legume) poti cumpara de 33 RON?

Imi imaginez problema ecologistilor ca un Titanic pe cale sa se scufunde in timp ce o mana de indivizi intoxicati cu lac de unghii  incearca sa scoata apa cu linguritele de ceai.

Cum ar veni treaba, dupa ce Occidentul a facut revolutia industriala si si-a relocat sursele majore de poluare spre alte zari(inclusiv pe la noi), acum ne pune sa platim taxe pe poluarea pe care ne obliga practic sa o facem. Deci noi suntem ruda mai amarata care trebuie sa se imprumute de bani pentru a se duce la o cumetrie cu cei din vest. Numai ca la cumetria asta tot pe scaunelul mai mic dintr-un  fund al cortului suntem asezati.

Apoi, o mana de indivizi ametiti de sentimentul ecologist ne explica faptul ca salvarea planetei consta in plantarea de copaci si vanzarea de pungi ecologice.

Eu stau si ma intreb de ce nu sunt pusi sa curete cei care murdaresc(prin alte tari amenzile sunt usturatoare pentru aruncatul gunoiului aiurea) sau sa planteze copaci barosanii care au facut bani pentru 10 generatii din exportul de lemn.

Nu ar trebui cumva taiat raul de la sursa si abia apoi facuta curatenia/replantarea de catre cei care au produs daunele?

Pana una-alta, au aparut aceste chestii in Bucuresti. O idee buna, nu prin faptul ca ar colecta gunoi sortat ci prin faptul ca pot functiona ca niste atentionari pe care sa le vedem zilnic.

Precizare: folosirea steroizilor e o metoda periculoasa pentru sanatate si efectele secundare negative iti pot afecta viata atat pe termen scurt cat si pe termen lung. Cei mai multi oameni care folosesc steroizi o fac fara sa se documenteze, fara sa stie care sunt riscurile, fara analize medicale, fara terapie de protectie si refacere. De multe ori si fara progresele visate. Nu sfatuiesc pe nimeni sa ia steroizi, ba din contra, consider ca exista metode naturale prin care poti sa iti atingi obiective decente.

Totusi, daca deja ai hotarat sa iei steroizi, trebuie sa asiguri corpului tau alimentatie, odihna si un antrenament inteligent. Pe langa asta suplimentele nutritive iti pot fi de mare ajutor atat pentru progresele in masa musculara cat si pentru protectia impotriva efectelor secundare.

Nutrienti in cantitati suficiente pentru crestere

Una din problemele majore, chiar si fara steroizi. Mancare de proasta calitate=muschi de proasta calitate si probleme de sanatate pe termen mediu si lung. Pentru a creste in masa musculara de calitate corpul are nevoie de o gama uriasa de nutrienti, foarte greu de obtinut din alimentatie in cantitatile necesare. In timp ce iei steroizi, este cu atat mai important sa “impingi pe teava” doze mari de vitamine, minerale, proteine si aminoacizi de calitate, grasimi esentiale, optimizatori metabolici, enzime.

Toxicitatea hepatica

Steroizii pot fi hepatotoxici prin structura lor sau prin simplul fapt ca forteaza ficatul sa proceseze mai multi nutrienti(aminoacizi, carbohidrati, grasimi). In timpul si dupa ciclu se recomanda un detoxifiant pentru ficat cum este Liver Detox de la Now Foods. Contine o selectie speciala de extracte de plante(silimarina, samanta de strugure, turmeric etc.) si nutrienti(n-acetyl-cisteina, glutation etc.) cu efect hepatoprotector, detoxifiant, antioxidant si tonic general. Cei care au folosit acest produs raporteaza “ridicarea greutatii de pe ficat”, “apasare” atat de cunoscuta celor care folosesc steroizi, alcool sau pur si simplu fac efort intens si consuma cantitati mari de alimente.

Afectarea nivelului natural de testosteron si a aparatului reproducator

Explicatia e simpla: din moment ce bagi de afara cantitati mari de hormoni masculini, corpul tau nu mai are nici un motiv sa produca pe cont propriu, ba din contra, va atrofia in timp organele raspunzatoare: testiculele. Evident, exista si o refacere naturala, dar ea poate sa dureze foarte mult(luni de zile in care pierzi masa musculara, iti lipseste apetitul sexual, erectiile sunt rare si slabe). In putine cazuri recuperarea este totala fara ajutor. Dincolo de clasicele Natural Sterol sau Animal Stak, cei de la Now Foods au pus pe piata ceva foarte puternic, TestoJack 100, cu efecte atat in refacerea nivelului de testosteron, cresterea potentei si protectia testiculelor. Contine Eurycoma, Eleuthero, ZMA, Tribulus. Poate fi folosit si de catre cei care au o viata sexuala intensa.  Atentie: poate da erectii incontrolabile si un apetit sexual exagerat. Incepeti cu 1-2 capsule.

Afectarea prostatei

Se stie ca prostata raspunde rapid la excesul de DHT. In timp prostata se mareste si creste riscul de adenom de prostata si apoi de cancer de prostata. Un supliment nutritiv util pentru a preveni acest lucru este extractul de Saw Palmetto, care contine pe langa extractul de palmier pitic, zinc gluconat si ulei de seminte de dovleac.

Afectarea sistemului cardiovascular

Se stie ca steroizii altereaza raportul dintre colesterolul bun si colesterolul rau. Unul dintre efectele secundare fiind ca vasele de sange devin mai rigide si, in timp, pot aparea hipertensiunea arteriala sau chiar accidentele vasculare(cerebrale sau la inima). Inima de asemenea trebuie sa pompeze mai mult sange(care este si mai vascos), facand un efort suplimentar. Pentru aceasta situatie am ales pentru voi un supliment extraordinar, Heart Support, destinat protectiei inimii si vaselor de sange, atat la persoanele care folosesc steroizi cat si la cele care fumeaza, beau alcool, mananca junk-food sau pur si simplu vor sa previna problemele cardiovasculare(batrani). Contine vitamine, minerale, carnitina, extracte de plante. De asemenea, grasimile esentiale, in special cele Omega 3, vor ajuta la tinerea problemelor sub control.

Afectarea sistemului nervos- nervozitate si depresie

In timpul administrarii de steroizi sistemul nervos este excitat in permanenta si deseori apar stari de nervozitate, agresivitate, insomnii. Mood Support contine extracte de plante si substante cu efect de calmare si crestere a calitatii somnului. Prin continutul de GABA, Valeriana si 5-HTP iti asigura un somn linistit si o secretie crescuta de GH. Poate fi folosit atat in timpul ciclului cat si dupa.  Dupa ciclu, un supliment excelent este si ALC, acetil-l-carnitina, care are atat un efect energizant cat si unul de crestere a nivelului de testosteron.

Afectarea articulatiilor si vergeturile

Masa musculara si forta cresc rapid si articulatiile, ligamentele si tendoanele nu se pot adapta in acelasi ritm, mai ales ca sinteza colagenului are loc defectuos. Pielea poate suferi acum pentru totdeauna: apar vergeturile, rupturi in tesutul conjunctiv. Pentru a preveni aceste probleme sunt utile: Amino Fuel(cu colagen hidrolizat), Animal Flex, Vitamina C, Zinc. Evident, o stare de hidratare buna te va scuti de multe probleme.

Efectul general de stress asupra organismului

In timpul unui ciclu cu steroizi toate procesele din corp sunt accelerate. Asta inseamna ca automat se produc si mai multe toxine, radicali liberi, apar diverse dezechilibre hormonale si enzimatice. Un supliment extraordinar din aceasta categorie este Rhodiola, o planta cu efect adaptogen, care ajuta echilibrarea functiilor hormonale si ale organelor interne.

Retentia de apa

Steroizii care se aromatizeaza cresc nivelul estrogenilor din corp. Asta duce rapid la o retentie de apa sub piele si celebrul aspect de “parizer” al utilizatorilor de sustanon, naposim, anapolon. Retentia exagerata de apa are si alt efect daunator: cresterea tensiunii arteriale. Apa in exces este de preferat sa fie eliminata cu diuretice naturale, din plante, nu cu cele chimice, cu potentiale riscuri. De aceea, am ales in gama noastra Water Out de la Now Foods, un excelent supliment pentru eliminarea apei in exces, atat in timpul ciclurilor de steroizi dar si inainte de concurs, inainte de ciclul menstrual sau cu orice ocazie vrei.

Crampele musculare

In special clenbuterolul are acest efect pervers. Cateodata se simt si de la suplimentul creatina, dar pot fi o pacoste atat pentru refacere, pentru desfasurarea activitatilor zilnice sau chiar antrenamentul in sine. Sportivii care iau diuretice inainte de concurs sau chiar femeile care vor sa slabeasca si iau, de exemplu spironolactona sau furosemit pentru a elimina apa in exces pot avea, de asemenea, crampe musculare. Un supliment excelent pentru prevenirea crampelor este Magneziu si Potasiu Aspartat, cu Taurina.

Durerile de stomac

La persoanele sensibile, mai ales pe un regim de slabire, apar durerile de stomac. Fie ca sunt date de anumite alimente sau de o predispozitie, durerile de stomac pot fi chinuitoare, mai ales in timpul noptii. Desi solutia este sa mergi la medic si sa faci investigatii amanuntite si un tratament adecvat, pentru situatiile ocazionale si de moment, un antiacid isi face treaba foarte bine.

Ma rog, de fiert.

Am mai avut una prin liceu, e foarte practica, electrica, poate fi folosita oriunde. Avantajul fata de fiertul clasic, in apa, pe aragaz, este ca are un termostat care opreste caldura atunci cand ouale sunt fierte asa cum vrei(moi, medii sau tari). Deci nu trebuie sa le pazesti sau sa faci cine stie ce calcule. Pot fi fierte pana la 6 oua deodata.

Zilele trecute am primit o donatie pentru blog.
Am trimis personal un mesaj de multumire donatorului(o “ea” in cazul asta) si am primit un raspuns care m-a pus pe ganduri: se facea ca datorita unui mesaj de pe acest blog luase decizia sa nu mai arunce banii pe nu stiu ce tratament ultra-s’ofistricat de slabire ci sa manance sanatos si sa mearga la sala. Si… pac, economie de cateva mii de lei(noi). Pe loc.

Pe termen lung avantajele pot fi, evident, mult mai mari: multi ani in plus la viata si mai putini bani dati pe medicamente sau timp petrecut prin spitale.

Pentru ca mananci mai putin si mai organizat, mancarea te costa mai putin si nu mai ajunge la cosul de gunoi.  Faptul ca iti prepari mancarea de acasa si o iei cu tine la serviciu/scoala/etc. iti poate aduce economii insemnate, pentru ca banii munciti de tine nu vor ajunge intr-un lant nesfarsit de intermediari, transportatori, patroni de shaormerii sau corporatii cu litere galbene. Daca ai si niste cunostinte/rude pe la tara… probabil ca  iti poti asigura hrana la 20-30% din costuri, fata de situatia cand mananci la intamplare,  “prin oras” si timpul il pierzi la meciuri, telenovele, messenger sau alte activitati “intelectuale”.

La fel este si cu suplimentele. Am amici/cunostinte/clienti care se  uita stramba la o cutie cu vitamine care costa  cat doua-trei beri la un club mai rasarit unde isi petrec 2-3 nopti pe saptamana. La o “raceala” se duc pe  chimicale destui bani incat sa iti iei suplimente pentru sustinerea imunitatii  cateva luni de zile… ca sa nu mai zic macar de un protector hepatic.

La fel si cu steroizii. Ok. Nu ai avut progresele dorite natural, dealerul si amicii de la sala te-au facut sa crezi ca e singura solutie. Vrei sa incerci, sa vezi cum este, sa-ti depasesti limitele. Vrei sa cresti in doua luni cat altii in doi ani. Pot intelege asta. Am facut-o si eu. Dar… cum te poti apuca de “un ciclu” fara sa ai deja deoparte terapia pentru refacere? Cum poti lua steroizi fara sa mananci sanatos si sa iei niste suplimente pentru protectia corpului tau?

Mai ales in situatia de criza financiara(pentru unii venita, pentru altii pe cale sa vina) suntem prea saraci pentru a ne cumpara lucruri ieftine(inclusiv mancare, suplimente sau steroizi). Suntem prea saraci pentru a da jumatate din venitul nostru supermarketurilor cu proprietari straini. Suntem prea saraci sa ne permitem sa mai fim si bolnavi.

Sushi poate fi incadrat la “mancare sanatoasa”. Pe meniul unui astfel de restaurant sunt mai multe feluri de mancare, nu doar clasicul peste crud asezat pe o bucata de orez fiert si cu un strop de hrean japonez(wasabi).

Duminica trecuta in meniu la Zen Sushi a fost pe masa si un fel care nu se poate manca: o femeie (aproape) dezbracata.

In schimb, piesele de sushi erau atent asezate pe corpul ei astfel incat atunci cand iti satisfaci poftele culinare sa iti poti satisface si o eventuala pofta de a privi un corp gol de femeie de la mica distanta intr-un loc oarecum public.

Sa speram ca baietii vor repeta figura. Din cate am inteles functioneza un card de fidelitate care iti poate oferi reduceri de pana la 50%.

Recompensa deosebita pentru cine ne poate recupera id-ul de messenger getfitshop. De asemenea, va raman recunoscator daca observati ca primiti add sau spam de la vreun magazin sau firma de suplimente. Recompensa va fi in bani gheata, o suma cu 3 zerouri, in euro, in functie de valoarea informatiilor primite.

Desi in ultimii ani e la moda ca victimele sa fie considerate dincolo de orice vina pentru ce li se intampla, cativa cercetatori au avut curajul sa declare public faptul ca exista un anumit comportament al victimei care o aduce in situatia respectiva. Evident, asta nu inseamna ca victima trebuie pedepsita, ci ajutata, daca intelege, evident, ca face si ea ceva gresit.

De ce esti “grasa”? Vei afla imediat. Paradoxal, nu e un blestem. Este o mostenire. Mostenirea stramosilor nostri care au supravietuit cand mancarea lipsea cu lunile. Trebuie doar sa intelegi asta si sa traiesti dupa regulile tale, nu dupa cele din reclame la produse pentru slabit.

Vrei sa schimbi ceva? Treci la treaba si nu iti mai plange de mila. Nu va arde nimeni caloriile in locul tau.

In volumul si greutatea corpului intra mai multe elemente:

1. Scheletul. Oasele. Forma, marimea, densitatea lor.

De aici porneste totul. O anumita structura osoasa se va reflecta puternic in kilogramele aratate de cantar si in forma ta. Structura osoasa este in mare parte predeterminata genetic si se definitiveaza in adolescenta. Iata de ce daca ai sau vei avea copii, ai grija sa le asiguri o dezvoltare armonioasa inca de la inceput. Evident, poti lucra muschii in asa fel incat sa pui in valoare formele placute si sa le indrepti pe cele neplacute ochiului. Dar asta dureaza ani sau pur si simplu inseamna un mod de viata. Un bazin lat nu te va lasa niciodata sa ai talia unui fotomodel. O inaltime mica sau picioarele scurte nu te vor face niciodata sa arati “subtire”.

2. Muschii.

Peste schelet se aseaza muschii. Ei au cateva roluri importante dintre care cel interesant este miscarea. In acest proces muschii consuma energie. Muschi mari iti vor permite antrenamente care sa consume mai multe calorii. Poti avea muschii mari de la natura(sau activitati fizice din adolescenta) sau va trebui sa ii construiesti. Fara o masa musculara mare arderea grasimii se desfasoara mai lent, indiferent ce procedee, masaje, creme, potiuni, vraji, siretlicuri vei folosi. Nu iti fa griji ca vei avea “muschi prea mari”. In primul rand ca ceea ce crezi tu ca sunt muschi implica si multa grasime. In afara de asta, muschii se pierd atat de usor incat nici nu merita sa discutam aspectul asta.

3. Grasimea.

Este rezerva de energie a organismului. Are si rol de protectie impotriva frigului si socurilor mecanice. In ultimii ani s-au descoperit cai metabolice si hormonale care includ si grasimea. Adica ea are un rol activ, nu sta pur si simplu pe burta si fundul tau provocandu-ti neplaceri de ordin estetic. Exista o dubla determinare: alimentatia, modul de viata si mediul hormonal influenteaza marimea si dispunerea grasimii pe corp dar si grasimea de pe corp influenteaza modul de viata si mediul hormonal. Acum depinde de tine pe care sens al spiralei vrei sa te misti: din ce in ce mai multa grasime, cu lipsa de energie si pofta de mancare mare sau invers, din ce in ce mai putina grasime, cu mai multa energie si pofta de mancare redusa. Grasimea nu are cum sa dispara prin tratamente cosmetice, ea dispare cand este transformata in energie. Arsa.

Cum in natura exista o lege numita legea energiei minime, grasimea se stocheaza in zonele care se misca cel mai putin, in jurul centrului de greutate: burta, fund, coapse si apoi spate, piept, cap. Antrenamentele intense pot ajuta ca in timp grasimea sa se dstribuie mai uniform pe suprafata corpului. Un anumit nivel de grasime este necesar in special femeilor, atat pentru sanatate cat si pentru partea estetica. Formele feminine sunt formele rotunde.

Din pacate exista doua momente critice in dezvoltarea stratului de grasime: primii ani de viata si apoi adolescenta. Daca in primii ani de viata ai fost hranit(a) prost iar in adolescenta faci la fel, exista riscul sa ramai pe viata cu mai multe celule de grasime si mai multa grasime, per total. Asta va inseamna ca pur si simplu nu iti permiti sa mai mananci “normal” sau sa te mai atingi de “placerile culinare ale vietii” la fel cum o fac cei cu un strat de grasime redus.  Evident, nu iti permiti nici sa ai activitatea fizica a unui melc ci va trebui sa te misti ceva mai mult.

4. Apa.

Lipsa de activitate fizica, deshidratarea, stress-ul, diverse chimicale din alimente sau medicamente, alimentatia proasta sunt factori in retentia de apa sub piele. Poti avea stocati si cativa litri buni acolo, care “umfla” si ei atat kilogramele de pe cantar cat si dimensiunile tale. Partea mai delicata este ca poti scapa temporar de aceasta apa(prin diuretice, sauna si diverse tratamente cosmetice) dar solutia pe termen mediu si lung este doar un mod de viata sanatos, care sa includa sport, hidratare, alimentatie, odihna si evitarea chimicalelor(inclusiv pastila anticonceptionala).

5. Pielea.

Din pacate pentru cei care au deschis mai tarziu televizoarele, sanatatea si aspectul pielii sunt determinate genetic sau in primii ani de viata. Desi cartile sunt cam facute, nu este totul pierdut, pentru ca daca ai rabdare poti observa si aici imbunatatiri in timp. Evident, ce ai de facut este legat tot de alimentatie sanatoasa, hidratare, activitate fizica, folosirea de suplimente nutritive speciale(colagen hidrolizat, vitamine, minerale, enzime) si mai putin de frectiile cu diverse creme, paste, ciocolate, pamant de flori, ulei de biban sau agresarea pielii cu lovituri de bici, vacuumuri, palme, pumni si picioare(cum am auzit ca se intampla la “masajul anticelulitic”).

Evident, daca exista o solutie simpla si comoda pentru “celulita” v-as fi scris acum de pe o insula insorita si nu dintr-un Bucuresti aglomerat si poluat. Totusi, am observat imbunatatiri foarte mari in aspectul pielii fetelor care urmeaza programe de nutritie sanatoasa si antrenament, cu un minim de tratamente cosmetice.

Mi-a venit in minte o vorba a Doamnei Blavatsky, cum ca nu exista alta religie decat adevarul… dar cum ar putea femeile care se duc la saloanele de infrumusetare ca la un templu sa inteleaga ca adevarul e la captul drumului si nu poate fi cumparat sau livrat cu ultrasunete, prin piele.  Iar drumul cere timp, efort, organizare, rabdare… dar de ce toate astea cand e mai simplu sa slabesti 10kg in 7 zile?

Later edit: am fost invitat ieri in emisiune la Geta Voinea pe Euforia… am avut ocazia sa o cunosc pe Anca Turcasiu, care(habar nu am cati ani are, nici nu cred ca are vreo importanta) a spus un lucru genial la intrebarea “care este secretul tau?”. Secretul este: “trebuie sa te iubesti intai pe tine”. Logic. Daca te urasti vei continua sa iti bati joc de tine si sa iti faci rau. Suna bine. Sa te iubesti. Sa te ierti pentru greselile din trecut. Sa te accepti. Sa visezi frumos. Sa faci visele realitate. Mda, asta nu se poate cumpara cu bani.

Zilele trecute am avut o filmare pentru o noua emisiune despre dieta si sport. De data asta pe TVR 1. Rolul meu a fost sa vorbesc despre morcovi. Initial mi s-a parut un subiect mult prea ingust ca sa merite deplasarea si timpul… dar cu ocazia asta am aflat lucruri interesante despre morcov pe care nu le stiam.

Cele 6 beneficii al morcovului pe care le-am prezentat sunt:

1. Fiind dulce si usor de transportat/pastrat/mancat morcovul poate fi folosit in locul celebrelor “gustari cu fructe”. Cu o valoare nutritiva superioara fructelor, morcovul se poate pastra timp indelungat(tin minte si acum laditele cu nisip de pe balcon dinainte de ’89) si nu este neaparat nevoie sa cumparam varietatea “de eprubeta” in timpul iernii. Este bogat in vitamine si minerale, precum si in fibre, dand o senzatie de satietate mare, antrenand in acelasi timp dintii si gingiile.

2. Ajuta vederea, clasicul beneficiu cunoscut de toata lumea. Actioneaz pe doua cai:
a) furnizeaza precursori pentru pigmenul numit rodopsina, care asigura vederea nocturna
b) ajuta la prevenirea degenerarii maculare si a cataractei

3. Ajuta la prevenirea cancerului de plaman(in special la fumatori) si de colon

4. Ajuta aparatul cardiovascular: scade colesterolul, scade tensiunea arteriala, previne atacul de cord si cerebral

5. Pentru femei este util in special pentru ameliorarea simptomelor PMS si creste calitatea laptelui matern

6. Ajuta la mentinerea sanatatii pielii, parului, unghiilor. Deci inainte sa va dati cu 100 de creme mai bine tineti o dieta sanatoasa.