Gelatina, colagen
Producatorii de cosmeticale au dus la nebunie femeile credule cu includerea in reclame a unor termeni gen “colagen”, “elastina”, “acizi de fructe”, “pH natural” etc.
Din punctul meu de vedere, a pretinde ca o crema contine cumva un tip de colagen care ti-ar reface colagenul din piele este o minciuna sfruntata. Mai ales o crema pe a carei lista de ingrediente include mai multe chimicale decat mi-as fi putut imagina.
Vad femei malnutrite, deshidratate, nedormite, fumatoare, bautoare de cafea si alcool care incearca sa compenseze cu alifii frumos mirositoare bataia de joc pe care o numesc “viata sociala”.
Daca tot ai aflat ca exista colagenul, cel mai bine ar fi sa-l mananci. In primul rand sub forma de carne rosie. Apoi sub forma de gelatina, care se gasea pana acum la plicuri. Va trebui sa fie insotit de enzime digestive, vitamina C, zinc, fier, seleniu. Mai ales pe un regim de slabire, cand dieta este oricum saraca in nutrienti trebuie sa ai mare grija la faptul ca gusa, fundul si sanii incep sa “cada”. Unul dintre factori este lipsa colagenului din alimentatie. Colagenul din alimentatie este material de constructie pentru tesuturile conjunctive. Dieta saraca in carne rosie este saraca si in colagen. La vegetarieni situatia este si mai dramatica.
Chiar si pentru baietii doritori de masa musculara si supra-incarcati cu proteine din lapte(fie ele si zer) apare problema slabirii articulatiilor din cauza lipsei de colagen din alimentatie.
Aceasta gelatina granule nu are gust sau miros, poate fi amestecata si cu sucuri sau cu apa. Este practic proteina pura, aducand anumiti aminoacizi utilizati apoi de corp la refacerea pielii, parului, unghiilor, tendoanelor, ligamentelor.
Andreea a facut niste “jello” cu gelatina, fructe si concentrat proteic. Genial!
Gelatina, apa, proteine/fructe/fulgi de ovaz/seminte de in/lecitina/grasimi sanatoase/indulcitor natural. Se incalzeste putin, se amesteca, se pune in “forme”, se baga in frigider. Pofta buna!
Articole similare
- Ingrijirea articulatiilor As vrea ca ele sa fie mereu calde si umede....
- Iaurt cu fructe Iaurt cu bucati mari de capsuni. Ingrediente: lapte de vaca...
- Shake de legume si fructe Prin alte parti exista si asa ceva, din ingrediente organice,...
- Shake de proteine “Proteine”, un cuvant care produce foarte multe confuzii. O pudra...
daca consum gelatina, am sanse ca ritmul lasarii sanilor sa fie oarecum incetinit?
Buna, Cristi!
Eu sunt intr-o “cura de slabire” cu target de 10 kg: fac aproape zilnic acasa: bicicleta 20′, gym 15-20′; 2 masaje/sapt (1 relaxare+1 anticelulita), in ficare zi folosesc creme bune pt piele; de la tine: Rhodiola 2/zi (sa-mi sustin pshicul), liver detoxifire 2/zi. detox support 2/zi; 3 l apa/zi si dieta..dar aici am o problema: eu nu consum carne rosie decat f rar: max de 10 ori pe an ci doar peste aproape zilnic; banuiesc ca am nevoie (chiar daca acum nu se vede) de colagen…am 32 de ani si deocamdata m-au ajutat dusurile alternative pt lasare sanilor; te rog, sa-mi spui in contextul celor de mai sus ce doza sa iau si ce crezi ca ar trebui sa mai iau in calcul: atat ca suplimente sau altele, avand in cedere ca nu slabesc foarte mult ci cam incet…:( in doua luni am slabit 4 kg(pe cantar) dar am forme mai ok; merci mult
am uitat sa mai precizez: folosesc plasturii de slabit de 2 sapt (sunt f multumita de cat inhiba foamea) si mai iau ca, mg, zinc, seleniu si vitamine din extracte concentrate de fructe-dimineata (niste fiole mici), ceai verde cu lamaie (dimineata).
ideea e daca sa trec la suplimete de slabit mai puternice? am citit despre o combinatie de aminoacizi (arginina+ornitina)-actioneaza asupra glandei pituitare stimuland secretia de hormoni de crestere care au capacitatea de a intineri metabolismul.
Cristina, cel mai util lucru pentru tine ar fi sa iti faci un jurnal pe forum. Din pacate timpul nu imi permite sa raspund tuturor celor care vor sa imi puna intrebari.
Buna Cristian,
Tu am tinut o dieta si am pierdut cam 28 de kg destul de curat, adica nu am urme gen: abdomen lasat, muschi flasc, etc. Fata insa, tradeaza tot efortul. Sunt de acord cu tine, apropos de colagen de aceea caut colagen si acid hialuronic ingerabil: capsule, gelule, pudra, nu conteaza. Ce produse crezi ca mi-ar fi bune? Poate cunosti o marca, ceva. Multumesc.
http://www.suplimente.ro/suplimente-pentru-articulatii/acid-hialuronic-100mg.html
[...] vreo doi ani citeam pe blogul lui Cristian Margarit despre gelatina. La momentul respectiv a fost un soi de revelatie si am intrat intr-un fel de transa din care nu [...]