Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Pentru mine, 1 Mai este ziua cand merg la mare(in zona mai ajung si iarna sau primavara dar cu alte treburi). Chiar daca la banii cheltuiti pe cateva zile de 1 mai la mare as putea ajunge intr-o capitala europeana si sa ne mai ramana si de cumparaturi, aleg Romania.

Nu stiu daca patriotismul ar trebui sa mearga pana acolo incat sa gasesti asa ceva in conditiile in care se stia ca 1 Mai umple statiunea si unii poate chiar ar vrea sa mearga pe trotuar, nu printre masini. Din nou, nu stiu daca a plati pe 3-4 stele cat pe 5+ prin alte parti  e o afacere sau a vinde o bucata de medalion de somon(cu ceva oase) la 45 de lei se poate numi “serviciu de calitate”.

Totusi, da, aici lumea se distreaza. Indiferent de stil, pe “house” sau pe manele, pe alcool sau pe altele, cu mic, cu mare, de 1 mai o facem lata la mare. Eu trebuie sa-mi recunosc lasitatea in fata voastra, ma macina gandurile si nu pot sa-mi atac la baioneta ficatul sau creierul asa cum o cere ocazia, chiar daca am tot stocul de vitamine, antioxidanti, detoxifiante, aminoacizi etc. Am reusit chiar sa mananc “de regim”, adica regimul obisnuit, fara excese, fara dulciuri, fara junk.

E clar ca pana la toamna nu voi mai reveni pe acest litoral, dar probabil ca se va intampla cu fiecare 1 Mai.

Later edit: macar am avut o seara buna din 3, culmea, la On Plonge, unde am baut “un spritz de primavara”(fifty-fifty).

Azi au aterizat cartile. Am facut o noua comanda la amazon.com. De data asta am rupt norma, peste cele vreo 4-5 joburi pe care le am deja trebuie sa imi planific mai atent programul pentru acest job de cititor de carti. Multe le stiam, cam tot ce apare sunt piratate deja(se gasesc gratis, “pe net”, scanate in pdf), dar nu se compara cu cititul de pe hartie. Poate, la un moment dat, imi voi lua un Kindle, dar cred ca mai este pana atunci(trebuie sa vad unul pe viu inainte sa mi-l cumpar, nu?). Plus ca din ce am mai citit pe net, Kinlde iti mai cenzureaza lista de carti, sergand fara acordul tau si lucruri deja platite.

Revenind… de la Omnivore’s Dillema la Good Calories, Bad Calories(nice to meet you Mr. Taubes)… 26 de carti de nutritie si viata sanatoasa. Vedeta este, si de aceasta data, o carte de nutrigenomica. Am incercat sa acopar cat mai multe puncte de vedere si autori, am sarit insa peste “Studiul China” pentru ca este o carte pur si simplu mincinoasa.

Ideea ar fi sa punem impreuna cei care mai avem astfel de materiale si sa incropim o biblioteca in domeniul asta, astept propuneri pe mail in acest sens.

Au sosit. Da. Am avut ceva de asteptat, mai ales ca prima data am probat o pereche vara trecuta, de la un prieten care poarta acelasi numar la pantof ca si mine. El avea o versiune mai mult pentru sala/activitati sportive.

Greu de spus “pantof”. Facuti celebri pe la noi de Sisson(si epigonii sai), VFF m-au cucerit… asa ca i-am primit cadou de la prietena mea, impreuna cu niste perechi de sosete “asortate”.

Am varianta cea mai “heavy”, care oricum da o senzatie de “descult”, daca voi fi multumit de ei o sa-mi iau si variantele mai subtiri, pentru cand am ocazia sa merg pe iarba/pamant, nu prin gropile din Centrul Istoric.

Avand picior grecesc(greek type foot with tapered toe) foarte ingust raportat la inaltime si diverse dezechilibre ale gleznei, genunchiului si coloanei vertebrale am considerat ca o refacere a structurii pe care se sprijina tot corpul ar fi de bun augur pentru sanatatea mea. Cum sa merg descult prin iarba sau pe pamant nu prea pot decat daca alerg de nebun prin curte, am ales aceste incaltari cu talpa subtire si cu degetele separate.

Trebuie sa mai mentionez ca a trebuit sa platesc taxa vamala si TVA 180 de RON? Nu, ca se face contrabanda cu adidasi, toale, suplimente, parfumuri, telefoane si ce iti mai trece prin cap… dar pe aia nu are cum sa-i opreasca. Cine isi cumpara doar o pereche pentru el trebuie sa plateasca o caruta de bani.

Later edit: am vazut ca sunt populari printre alergatori. Eu unul nu pot sa alerg dar ce pot sa spun dupa ce m-am plimbat cu ei pe aici sa sunt F A N T A S T I C I. Practic inveti din nou sa mergi.

Intram in vacanta pentru cateva zile.

Am profitat de Sarbatorile Pascale pentru a lua si eu o pauza relativa de la stress, munca, agitatie. A fost o primavara intunecata si grea. Asteptam vara.

Ne revedem marti, cu impresiile despre saptamana vegana si cu noi articole.

De asemenea, suplimente.ro si Get Fit Shop  vor fi in vacanta Sambata, 3 Aprilie si Luni, 5 Aprilie. Comenzile plasate in aceste zile vor fi preluate si expediate Marti, 6 Aprilie. Magazinul din Bucuresti se va redeschide tot Marti, 6 Aprilie.

Sarbatori fericite tuturor!

Saptamana asta tin post. Incerc sa nu ma las definit de un detaliu al vietii mele(dieta) si incerc sa nu ma consider special doar pentru ca urmez un anumit set de principii nutritionale. Imi place si cred ca imi permit sa experimentez diverse moduri de hranire, diete si alimente. Voi mai manca produse de origine animala duminica viitoare. Cel mai probabil pasca(branza si ou).

Obiectivele sunt sa mananc low-carb, cat mai putin preparat termic(fara gratar, prajeli, cuptor), fara solanacee si fara crucifere(cu exceptia germenilor de broccoli). Daca imi iese si un raport de omega 6:omega 3 mai mic decat 2 si cel de calciu: magneziu de 1:1, atunci sunt fericit. Incerc sa mananc 1-3 alimente diferite la o masa, fara combinatii prea complicate. Probabil voi avea 4-6 “mese” pe zi.

Fara nutreturi pentru animale si sclavi gen grau, soia, porumb, cartofi, arahide(imi pare rau daca cineva se simte jignit dar asta e realitatea, aceste plante au fost cultivate pentru hrana animalelor si sclavilor/paturilor sarace). Incerc sa tin la minim si uleiurile. Pentru cei care au deschis mai tarziu televizoarele, grasimile vegetale, mai ales cele nesaturate, sunt instabile si oxideaza usor.

O sa testez, cu ocazia asta si mixul de seminte pentru incoltit, precum si semintele de broccoli. Nu am retete si nici timp de pierdut in bucatarie, daca voi reusi sa fac vreun fel de mancare vegan mai atragator privirii si gustului o sa-l prezint aici.

Lista de alimente:

1. Grosul caloriilor va veni din nuci, migdale, seminte de in, semine de chia, nuca de cocos, avocado, quinoa, linte, tarate de orez.

2. Sursele principale de proteine: nuci, seminte, leguminoase, quinoa, hrisca, ciuperci, taratele de orez.

3. Sursele principale de grasimi: nuci, seminte, fulgi cocos si ulei de cocos, avocado, masline verzi.

4. Sursele principale de carbohidrati: quinoa, mazare, linte, hrisca, mango, papaya, ananas, fructe de padure congelate.

5. Pentru fitonutrienti, volum si gust: germeni ai diverselor seminte, ceapa, usturoi, ghimbir, patrunjel, condimente.

Voi completa cu diverse suplimente: vitamine si minerale, detoxifiant pentru ficat, Tru Food Vegan, Green Phytofoods, Spirulina, Clorela, lecitina si poate si altele noi, daca imi face vreunul cu ochiul. Pentru urgente, voi avea batoanele organice si vegane Real Berry.

Uitandu-ma cate produse am la mine in depozit ma simt mai in siguranta… daca vine sfarsitul lumii si ma prinde la munca(cel mai probabil) o sa am de mancare o buna bucata de vreme.

Nu vad cum as putea sa imi asigur toate vitaminele si mineralele doar din alimentele gasite in comert. Poate daca ar fi vara si as manca niste cantitati monstruoase de vegetale, insa este primavara si vreau sa-mi mentin volumul intestinelor cat mai mic, fara sa ma transform intr-o rumegatoare cu stomac dedicat fermentarii.

Antrenamente nu fac in aceasta perioada, deci voi manca probabil destul de putin.

Fara sa imi dau seama, pe 7 Martie acest blog a implinit 3 anisori. Am fost prea ocupat cu getfit.ro(care a implinit vreo 8 anisori). Multumesc celor care, prin comentariile sau mesajele lor, m-au ajutat sa abordez teme de interes si sa progresez constant prin documentare si exercitiu.

Dupa cum spuneam, cristianmargarit.ro va ramane pentru articole mai personale, mai diverse, in timp ce “gr0sul” informatiei este acolo unde trebuia sa fie de la bun inceput, pe www.getfit.ro. Pentru cei dornici de a pune intrebari sau a cere sfaturi, exista forumul getfit.ro, unde probabil 99,99% din intrebarile care iti pot veni in cap au fost deja discutate si exista diverse variante de raspuns.

EA: “imi aduceai aminte de un tractorist de la tara care fuma Carpati… il chema Stavarache, se batea cu bolovani cu nevasta-sa”
EL: “multumesc, venind din partea ta asta e cel mai mare compliment pe care il poate primi un barbat”
EA: “hai mai puiuc, acum mirosi a roua, a prunc si a… BOB!”

Si totusi, NU e BOB. Am primit un parfum de ziua mea. O surpriza placuta, la care am reactionat foarte natural: am incercat sa asociez noua minune a parfumeriei frantuzesti cu ceva familiar, un miros din copilarie. Un prieten mi-a spus ca doar aduce a BOB, dar ca miros ca si cum as fi venit de la frizer(Nota: imi las parul sa creasca si deja nu ma mai recunosc oamenii). Eu am mai emis ipoteza ca Occidentul a furat retetele faurite de tovarasii chimisti romani, dar nimeni nu ma crede.

Am hotarat sa il folosesc intensiv, practic ma scald in acest parfum in fiecare dimineata(si cateodata si seara). Deci daca vi se pare ca am scapat sticla pe mine, da, chiar am facut-o.

PS: BOB se pare ca era doar spuma de ras si ca a supravietuit capitalismului salbatic de Dambovita, semn ca are valoare. Creditul foto

„… căci nu este alta şi mai frumoasă şi mai cu folos în toată viaţa omului zăbavă decît cetitul cărţilor” am citit acum vreo 25 de ani pe spatele unei carti. Am luat in serios cuvintele lui Miron Costin si pana sa apara calculatorul in viata mea deja ajunsesem la saturatie, hotarat fiind ca nu mai trebuie sa citesc, pentru ca e timpul sa descopar lumea pe cont propriu. Apoi am intrat in valtoarea vietii, am inceput sa citesc cu precadere lucrari din domenii mai restranse(intai economice pentru facultate apoi despre sanatate, nutritie, sport) si mai mult in format electronic. Ultimii ani au fost marcati de foarte mult timp petrecut ajutand pe forum mai mult benevol si gratuit pe cei care imi solicitau acest ajutor pentru a slabi, a creste in masa musculara, a fi mai sanatosi etc.

Cu ocazia implinirii a 31 de ani de viata am hotarat sa ma intorc la aceasta prima dragoste: cititul.  Si cum ma minunam cat de scumpe sunt cartile tiparite aveam in acelasi timp constiinta faptului ca nu am cum sa citesc in aceasta viata toate cartile “trase” de pe net. Coincidenta a facut ca o persoana sa intre in contact cu mine pentru o problema si sa aflu ca avea de vanzare o biblioteca. I-as spune “biblioteca ezoterica”. Cateva sute bune de volume din domenii ca magie, psihologie, religie. Deci, de ziua mea, mi-am facut cadou 77 dintre ele. Ma intreb cum ar fi fost viata mea daca le-as fi avut in adolescenta, asa cum le va avea copilul meu.

PS: am gasit si aceasta carticica despre “Flacara Violet”.

Sa traim fericiti si sanatosi cu totii! Astazi eu implinesc 31 de ani si deja am primit mult mai multe si mai rapide felicitari decat ma asteptam. Avand in vedere ca e ziua mea, evit sa ofer martisoare, insa puteti considera ca ati primit un martisor virtual cand ati citit aceste randuri.

Din moment ce comentariile sunt oprite, va multumesc anticipat pentru urarile voastre :). Pentru cei care simt nevoia sa comenteze exista un forum de discutii pe care l-am pornit cu niste ani in urma si care este locul cel mai potrivit pentru asa ceva: http://forum.getfit.ro

Bebe are o stare de sanatate buna, chiar foarte buna. Totusi, cunoscutele “colici” pot fi deranjante, mai ales pentru urechile celor din jur, asa ca ti se recomanda cateva medicamente…

Substanta activa in sine sa spunem ca ar fi tolerabila. Totusi, ca excipienti gasim ciclamat de sodiu, benzoat de sodiu, zaharina, arome artificiale. Deci cum vine asta… se chinuie mamica sa manance curat 9 luni, baga in ea suplimente de cea mai buna calitate atat tin timpul sarcinii cat si al alaptarii, il protejam pe bebe cum putem de chimicale si te trezesti ca ii dai ciclamat, benzoat si zaharina de buna voie. Cam ce e in capul medicilor care iti recomanda asa ceva pentru copil?

Acelasi lucru este valabil si pentru alte medicamente sau suplimente pentru copii. Chiar si mancarea speciala pentru copii este, din punctul meu de vedere, junk food. Iar pentru ca cei mai multi oameni sunt ignoranti sau in stare de negare primim replici de genul “da-i ce a spus doctorul, ca el stie mai bine”. Clar.  Pe site-urile de mamici nu ai practic nici o sansa de informare, discutiile sunt sustinute de agentii vanzatorilor de produse pentru copii iar site-urile respective traiesc din reclama platita de acestia.

Raspund pe aceasta cale si celui care s-a semnat “matraguna” pe blogul prietenei mele in legatura cu vaccinurile:  citeste mai atent ce a scris in mesajul initial si nu mai vorbi fara sa stii despre ce. Daca mamicii tale i s-ar fi vorbit asa cum ai scris tu catre mamica copilului meu ce ai fi facut?  Ai fi verificat cine este persoana, ca sa o ai pe lista, la o adica?