Potasiul si bananele
Potasiul este un mineral foarte important pentru corpul uman, necesitatile zilnice fiind evaluate la 3500mg(3,5 grame). Un necesar destul de mare, avand in vedere ca, mancand chiar si cele mai bogate alimente acest necesar se acopera pe la .
Aviz amatoarelor de regimuri de infometare si care au impresia ca vitaminele si mineralele “ingrasa”. Atentie mare si la cei/cele care fac sauna in disperare(crezand ca aburul arde cumva grasimile) sau transpira mult. De asemenea, daca iei diuretice, verifica sa nu creasca eliminarea potasiului.
Potasiul este implicat in sanatatea inimii si sistemului nervos, mentinerea tensiunii arteriale, contractia musculara, metabolismul glucidelor, balanta acido-bazica.
Din pacate majoritatea alimentelor procesate pierd potasiul dar au adaugat sodiu. Asta duce la o retentie de apa suplimentara, care se poate ridica si la 2-3 litri la o persoana de greutate medie. Pe termen lung, deficientele de potasiu, in special combinate cu excesul de sodiu pot cauza diverse probleme de sanatate: crampe, lipsa apetitului, aritmii cardiace, hipertensiune.
Cea mai populara sursa de potasiu sunt bananele, insa putem alege si alte alimente, care fermenteaza mai putin. Faptul ca fermenteaza si au o cantitate mare de zahar le face nepotrivite pentru cei/cele care vor sa mai reduca din rotunjimea burtii cu care sunt “dotati”.
Alte alimente bogate in potasiu sunt: ficatul, papaya, migdalele, avocado, lintea, pestele, fasolea, cartofii, sfecla, spanacul.
