Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Bineinteles ca mancam cate legume si fructe putem. Legumele sunt, in general, mai bogate in vitamine si minerale decat fructele, avand o densitate de nutrienti mult mai mare, raportand continutul acestora la totalul caloriilor cu care vin.

Cei mai putin informati au inca impresia ca oamenii care iau suplimente ar manca doar pastile. In realitate, oamenii care iau suplimente au diete foarte bine puse la punct, urmare a documentarii si informarii permanente, a eforturilor de a procura alimente de calitate, a le prepara in mod optim si a le consuma in cantitatile potrivite. Abia apoi se pune problema completarii si corectarii dietei cu suplimente nutritive.

Ce contin, in realitate, alimentele?

Fructele contin mai putine vitamine si minerale decat crezi. Ar trebui sa mananci 20 de kiwi intr-o zi pentru a avea o doza buna de vitamina C.  Legumele contin ceva mai multe. Sursele concentrate de vitamine si minerale raman tot nucile, alunele, semintele si… surpriza, produsele de origine animala: ficat, ou, peste, carne, lactate.

O surpriza doar pentru ignoranti este ca fructele si legumele crescute artificial contin cantitati mult mai mici de vitamine si minerale decat cele “teoretice”, pe care le gasim in tabele.

Mineralele ar trebui sa provina din sol, insa acest sol de multe ori nici nu mai exista, iar cand exista el este foarte sarac in minerale si oligoelemente esentiale (in special magneziu, zinc, iod, seleniu). Pe langa variatiile date de sol, apar si cele date de anotimp, momentul culegerii, modul de coacere si pastrare, eventuala preparare si conservare.

Alimentele procesate pierd mare parte din vitamine si minerale, in unele cazuri acestea fiind adaugate ulterior (alimente functionale). Totusi, aceste cantitati adaugate sunt infime iar calitatea ingredientelor slaba (pentru a reduce costurile). Un exemplu ar fi sucul de portocale in care se adauga ulterior vitamina C de sinteza si calciu (din praf de creta).

Multe alimente sunt cotaminate cu si cu pesticide, metale grele, diverse alte chimicale, deci pentru a atinge doza optima de vitamine si minerale ar insemna sa ai in dieta si poluanti, toxine, substante care iti fac rau. In schimb, suplimentele nutritive sunt forme concentrate ale acestor nutrienti, curate, fara chimicalele pe care le poti intalni in mediu.

Care este necesarul nostru?

In conditiile poluarii, stress-ului, orelor lungi de munca (in special in fata calculatorului) necesarul de vitamine, minerale si antioxidanti creste, facand practic imposibila asigurarea lor din alimente. Asta pentru ca ar trebui sa mananci cantitati uriase din fructe si legume crescute natural (practic imposibil de obtinut intr-un oras), care vin si cu un surplus de calorii (presupunand ca ai avea si timpul sa le mananci). Un surplus de calorii pe care nu ai cum sa-l arzi stand la birou si facand sport cateva ore pe saptamana. Si raspunsul la intrebarea eterna Vitaminele ingrasa?

Cum folosesti suplimentele?

Suplimentele nutritive sunt eficiente iar riscul de supradozare minim, ele fiind concepute pentru siguranta consumatorilor. Este foarte greu sa supradozezi cu vitamine sau minerale daca le administrezi corect, chiar daca le iei pentru perioade lungi de timp, fara pauza.

Chiar daca e bine sa ai alimentatia pusa la punct inainte sa iei suplimente, le poti folosi pentru a imbunatati valoarea nutritiva a meselor tale. Suplimentele vin sa completeze ce nu poti asigura din alimente. De cele mai multe ori acest nutrienti ar fi prea scumpi sau prea greu de adus din alimentatie, de aceea se pot lua suplimentele inca din prima zi de “dieta” sau chiar preventiv, pentru sanatate, de catre oamenii care nu fac sport si mananca “liber”.

Mai exista si suplimente care au menirea de a contracara efectele nocive ale unei diete nesanatoase, deci ele nu doar ca pot fi ci chiar ar trebui luate mai ales atunci cand mananci prost sau consumi alcool: antioxidanti, vitamine, minerale, omega 3, protectoare hepatice.

Unii spun ca plagiatul  este cel mai mare compliment. Dupa scandalul de acum ceva vreme cu descopera.ro, iata ca un alt site cu pretentii si venituri din publicitate gaseste articolele (si imaginile) noastre interesante.

Totusi, de la site-uri mari, te astepti sa isi produca propriul continut sau macar sa iti dea un mail prin care sa iti ceara imaginile, ca sa nu mai vorbim de un credit foto sau linkul cu sursa… multumesc tosusi echipei kombat.ro pentru ca a gasit totusi o urma de etica si a pus “suplimente.ro” in articol, as fi preferat sa ne si ceara acceptul pentru imagini (am fi trimis mai multe poze din care sa-si aleaga, la rezolutie buna), ca timp sa taie logo-ul suplimente.ro vad ca s-a gasit.

Pentur cei care fura (inclusiv de la mine) recomand si lecturile urmatoare, mai ales ca sunt la moda site-urile care doar traduc articole de tip “7 metode pentru a arata bine la vara”. Se fura atat de mult incat unul a ajuns chiar sa ma acuze ca mi-am furat propriul articol, publicat in urma cu niste ani

Observasem cu ceva timp in urma ca la aceeasi cautare pe goagal de pe sisteme diferite(PC/Mac) si IP-uri diferite, avem rezultate diferite… lucru ciudat in conditiile in care se pretinde ca algoritmul de cautare este liniar. Mai ciudat este ca incercand sa repeti experimentul nu functioneaza intotdeauna(semn ca rezultatele selective sunt “aruncate” doar din cand in cand, nu in mod curent).

De cand cu aceste lipitori care fura pur si simplu articole de pe site-urile mele observ un alt lucru interesant(ce sa facem, daca pana si la case mari e pana de idei, se recurge la a doua cea mai veche meserie din lume). Gogu pune hotii mai sus in cautari decat site-urile originale. Asta da algoritm inteligent. Unde mai pui ca scursurile nu se rezuma la furt ci folosesc si metode prin care gogu ajunge sa ma depuncteze tot pe mine. Avand in vedere ca cine petrece timp documentandu-se si experimentand pentru a pune continut real nu prea mai are timp de a-si optimiza site-ul… hotia ajunge sa fie promovata. Orice soarece isi face un site si fura pur si simplu continut… ajunge in top, cel putin pentru o perioada.

Imi scria Anothem acum cateva zile exact pe tema asta. Multe site-uri au ajuns dependente de traficul adus de acest motor de cautare, fiind bazate pe continut slab dar multa munca bagata in “SEO”(si furt, bineinteles). Se pare ca eu am neglijat acest aspect, dar… pe termen lung se va dovedi un avantaj: o parte mai mica dintre vizitatorii mei vin din motoarele de cautare si o proportie mare sunt membri ai comunitatii noastre, intrand direct(the old fashioned way of typing the adress in the browser) sau de pe alte site-uri care au avut bunavointa sa ne link-uiasca. Ii excludem din “motoarele de cautare” pe cei care cauta pe google “getfit”, “cristi margarit” sau chestii asemenatoare.

Sfatuiesc pe toata lumea sa-si puna site-urile preferate la “Bookmarks” sau “Favorites”, astfel incat sa foloseasca mai putin motorul de cautare. De asemenea, daca va place si considerati util ce ati citit aici(sau pe getfit.ro) dati un “like” pe facebook si puneti un simplu link in blogroll in blogul personal sau pe site-ul pe care il administrati. Puteti pune chiar si cateva cuvinte din articol si apoi link catre articol.

Cu toate astea, viitorul e sumbru… deja avem o intreaga casta de paraziti care traiesc de pe urma gigantului, asa cum vrabiutele ciugulesc noroiul de pe spatele unui rinocer. Si acesti paraziti nu isi vor ceda locul atat de usor, pentru ca a te intoarce la munca dupa ce ai facut trafic din doua-trei trucuri e mai greu.

PS: ar fi mult de scris si despre cum reclamele pe google au ajuns sa se confunde cu rezultatele cautarilor si cum altii paraziteaza acea zona, afisand reclame la cautari unde site-urile mele sunt sau au fost pe primul loc ani de zile.

Intretinerea blogului, documentarea si impartialitatea costa. Petrec destul timp cu documentarea, scrisul articolelor, raspunsuri. Cam toate site-urile de profil sunt pline de reclame si anunturi la tot felul de produse/servicii. Din pacate asta afecteaza atat estetic cat si din punct de vedere al informatiilor acele site-uri.
Pentru a acoperi aceste costuri avem mai multe variante: Mai mult…

Care sunt cunostintele mele in domeniu?

In ultimii 4 ani am realizat si administrat site-uri de informatii si de comert online pentru suplimente nutritive, experienta cu sute de clienti, zeci de articole publicate pe aceasta tema.
Le-am testat pe pielea mea pe cele mai multe iar clientii nostri ne dau un feed back valoros atat pe forum cat si direct, in magazine.

Sunt eficiente? DA

Rezultatele sunt mult mai rapide, indiferent ca iti propui sa slabesti sau sa acumulezi masa musculara.

Este nevoie de ele? DA

Alimentatia obisnuita nu poate asigura necesarul de nutrienti, atat pentru ca alimentele procesate sau produse in mod industiral nu mai contin acesti nutrienti.
Intr-un regim de slabire si cantitatile sunt reduse, deci chiar si cu o alimentatie naturala este foarte greu sa atingem aceste “nevoi” ale organismului.
Suplimentele sunt concepute astfel incat sa asigure nutrientii esentiali, in momentele cheie.
Evident, folosirea lor trebuie facuta in concordanta cu datele personale, obiectivele, alimentatia, antrenamentele, bugetul fiecaruia.

Se poate si fara ele? DA

In aceste conditii trebuie sa depui un efort suplimentar si este posibil sa apara carente alimentare si efecte negative ale dietei pe termen lung.

Pot fi periculoase daca sunt folosite in mod gresit? DA

Sunt si suplimente care sunt mai mult decat nutrienti extrasi din alimente, prezentati intr-o forma usor de administrat.
Atat pentru masa musculara, cat si pentru slabire sunt substante, extracte de plante care pot avea si efecte negative la persoane predispuse sau cu probleme de sanatate anterioare.

Duc la impotenta? NU

Este o confuzie facuta cu steroizii. Nici steroizii nu duc la impotenta(desi mai degraba ar trebui sa vorbim despre sterilitate) daca sunt folositi dupa un plan bine facut.

Cine le foloseste?

Toti cei care vor rezultate serioase si care tin la sanatatea lor.
Majoritatea celor care se antreneaza au realizat importanta unei alimentatii complete si ajutorul pe care ti-l pot da aceste produse.