Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Reluam videochatul cu o discutie despre kilograme si slabirea dupa sarbatori.

Desi am mancat mai mult decat de obicei cu ocazia Craciunului poate am vrea sa incapem in haine si de Revelion. Deci avem cateva zile la dispozitie pentru a lua masuri urgente si eficiente. Pe langa articolul despre masuri urgente pentru slabire rapida si cum dai burta jos dupa Sarbatori avem cativa pasi simpli, care, daca sunt respectati, vor duce la o subtiere considerabila a siluetei, dincolo de partea de “prevenire” (adica sa mananci mai cu grija din timp si sa iei suplimente care sa minimizeze daunele).

In cateva zile nu poti arde o cantitate semnificativa de grasime. Si daca stai 4 zile fara sa mananci nimic arzi in mod exceptional un kilogram de grasime. Deci ne putem baza doar pe eliminarea apei retinute in corp si pe golirea intestinelor (eliminarea accelerata a continutului intestinal cu efect imediat in reducerea “burtii”). Totusi, trebuie sa dam corpului nostru macar o parte din nutrientii esentiali (proteine de calitate, grasimi sanatoase, minerale, vitamine, antioxidanti, fitonutrienti).

Reducerea la minim a consumului de alcool, carne, grasime (cu exceptia omega 3, CLA si MCT in cantitati mici), dulciuri (chiar si “de dieta”), fainoase (chiar si fara gluten), lactate (chiar si de la “tara”) ca surse importante de calorii, toxine, sare si material pentru fermentatie. In general, renuntarea la cereale (si derivate) si lactate duce la o desumflare rapida.

Aportul de fructe (fructoza) in cantitati semnificative (mai mult de 1-2 fructe pe zi) este contraindicat: fructoza nu are ce cauta peste grasimi si alcool. Cu toate ca fructoza pura (industriala) poate fi numita si “zaharul din fructe” ea nu are nicio legatura cu fructele si nicio utilitate. Este la fel de rea ca zaharul, chiar daca unii stiu din auzite ca se recomanda la diabetici pentru ca nu afecteaza glicemia.

Ne raman deci salatele de cruditati (telina, rucola si ciupercile sunt utile in mod special pentru efectul antiestrogenic) si pestele oceanic de apa rece (cel cu omega 3, pentru reducerea inflamatiei din corp). Ar merge si un iaurt viu din lapte curat, nepasteurizat si neomogenizat, sau probiotice sub forma de suplimente.

Consumul crescut de apa va duce la o eliminare mai rapida a apei retinute si a toxinelor cu care am ramas dupa mesele copioase, deci mergem spre 3-4 litri pe zi, aport pe care il vom reduce in preziua Revelionului (30 decembrie, incepand sa ne rehidratam in seara de 31).

Pentru tranzitul intestinal se pot folosi ceaiuri de plante cu efect laxativ, evident, ca exceptie, nu facem asta in fiecare zi pentru ca am pierde prea multe minerale si am perturba functionarea normala a tubului digestiv.

La sport eu consider ca avem doua lucruri de facut: antrenamente scurte si intense, cu greutati (evident, pe fondul odihnei prealabile, la cei care sunt obisnuiti cu ele) si exercitii de stretching si postura (care sa ne faca sa aratam bine si “in tonus”).

Iata ca se apropie finalul de an si blogul meu va lua o mica vacanta (stati totusi pe receptie pe facebook in fiecare zi si pe Activ FM, in ficare miercuri, in aceasta de miercuri discutam subiectul de mai jos). Va urez tuturor un an mai bun, in care sa mancam mai curat si sa gandim mai sanatos. Si “vitavercea”.

Pentru cei care vor sa aiba grija si de sanatate/forma fizica in aceasta perioada, am cateva articole stranse de-a lungul anilor pe aceasta tema:

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Sa mai bem un paharel, sa ne veselim nitel

Remedii pentru mahmureala

Cu cat te da inapoi o abatere de la program?

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Sfatul meu personal catre voi este insa acela de a ne bucura de orice avem pofta, pentru ca un mod de viata se face in fiecare zi, nu in cateva zine pe an, de Sarbatori. Deci in loc sa ne preocupe acum retete de cozonac dietetic sau porc fara grasime eu as zice sa mancam din bunatatile traditionale alaturi de familie si prieteni, urmand sa ardem caloriile si sa dam jos burtile  (slogan lansat de mine cu multi ani in urma si preluat chiar de unii care la momentul respectiv ma criticau pentru limbaj “nestiintific”) din Ianuarie, eventual in GetFIT Challenge.

Pe scurt, iata ce avem de facut:

1. Ne gandim ce efort presupune compensarea abuzurilor alimentare, cate ore de sport ai nevoie pentru a arde un kilogram depus in aceasta perioada si daca merita acest efort contra a cateva minute de placere culinara.

2.  Dirijam energia spre consum

- antrenament inainte- caloriile merg la refacere, nu la depozitare

- activitate fizica la masa (strans, ajutor la asezare etc.)

- luam un activator metabolic: T-Lean, extract de ceai verde

- alcool cat mai putin (blocheaza metabolismul energetic)

3. Controlam apetitul (pofta de mancare)

- suplimente care taie pofta de mancare (Slimaluma)

- gustare inainte de masa mare

- alegem alimentele “grele” la inceput

- mestecam pe indelete

4. Protejam corpul

- folosim antioxidanti (resveratrol, extract de ceai verde) sau un complex de vitamine si minerale cu extracte de plante, special pentru barbati

- ne ajutam cu enzime digestive (previn balonarea si indigestia) si probiotice

- reducem inflamatia (omega 3 cu lecitina si astxanthin)

- luam un protector hepatic (silimarina si complex B)

5. Controlam aportul caloric inutil

- evitam dulciurile, fainoasele, painea, sucurile cu zahar

- evitam alcoolul (aduce calorii in plus)

- reducem la minim mesele obisnuite, oricum avem destul la cele festive

6. Alegem alimente de calitate, preparate corect din ingrediente curate.

7. Donam (dam de pomana) surplusul astfel incat sa nu mai mananci si alimentele de care nu ai, cu adevarat, nevoie.

8. Ne bucuram de masa, de prieteni, de Sarbatori. O dieta sanatoasa se face tot timpul anului, deci iti poti permite sa te bucuri de bunatatile traditionale.

9. Ne inscriem in GetFIT Challenge, programul de intrare in forma dupa Sarbatori (www.getfit.ro)

Comenzi pentru suplimente se pot face si telefonic la 021 311 72 36 sau 0735 530 450

In fiecare an, in preajma sarbatorilor de iarna avem parte de o avalansa de articole si reportaje despre mancare, bautura, abuzuri, slabire, burti care trebuie date jos. Chiar astazi am filmat o emisiune pe aceasta tema, in compania unei doame doctor pentru care slanina continea grasimi hidrogenate si varza calita era usor de digerat, dar care ne spunea sa mancam salata inainte de masa de Craciun, asta pentru ca foamea este “o senzatie negativa” (mai era si psiholog). Apoi, ne recomanda sa facem cozonac din oua “free range” iarna, semn ca habar nu are ce inseamna cresterea animalelor si obtinerea de alimente naturale in sezonul rece, dar vorbeste din ce mai afla de pe net. Unii imi spun ca ar trebui sa ma bucure incompetenta acestor oameni, insa de cele mai multe ori sunt doar revoltat.

Iata si colectia mea de articole pe aceasta tema:

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Sa mai bem un paharel, sa ne veselim nitel

Remedii pentru mahmureala

Cu cat te da inapoi o abatere de la program?

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Azi ar trebui sa fie post negru (religios). Asta inseamna un deficit de vreo mie si ceva de calorii si o buna ocazie pentru tubul digestiv sa se odihneasca si sa se goleasca. Pe multi ne astepta bunatati de Pasti, insa, cu exceptia cozonacului, restul consider ca pot fi incluse fara probleme. Chiar si cateva felii de cozonac pot fi in regula daca ai grija la ce mananci in rest si la efortul fizic.

Inainte de a-ti face poftele citesti Cu cat te da inapoi o abatere. Articoul complet este cel despre Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare.

Apoi respecti cateva reguli de baza:

0. Te gandesti daca merita sa te umfli sau doar sa gusti din alimentele de care iti este pofta.

1. Poftele se fac doar cu produse traditionale, preparate in casa, din ingrediente naturale. Deci fara “suc”, ciocolata sau fainoase de fabrica pline de aditivi vandute drept “cozonac facut la comanda”. Acelea nu sunt pofte, ci vicii.

2. Reduci drastic celelalte alimente, pe care le ai in mod obisnuit in dieta, in special cele dense caloric. Poti mentine legumele, sub toate formele. Sunt excluse insa sursele de proteine (alte tipuri de carne sau ouale), sursele semnificative de carbohidrati (paine, cartofi, fainoase), sursele de grasimi (uleiuri, unt, smantana).

3. Faci sport inainte de a manca. Daca ai apucat sa mananci faci sport dupa. Important e sa arzi caloriile, sa tii glicemia si insulina jos. Cu cat intensitatea antrenamentelor e mai mare, cu atat vei arde mai multe calorii chiar si cand stai si bagi in tine in urmatoarele zile. Ba chiar s-ar putea sa iesi cu mai putina grasime si mai multi muschi din aceasta perioada.

4. Daca bei alcool citesti si despre Remedii pentru mahmureala.

5. Eu as lua enzime la fiecare masa. Am cu mine in aceasta mini-vacanta Chewy Zymes, din care mestec 1-2. Prefer sa am un tranzit intestinal bun si sa ma simt usor decat sa stau cu burta plina, chiar daca asta inseamna sa asimilez mai mult. Compensez prin faptul ca fac sport zilnic in aceasta perioada.

6. Te bucuri de bucate, de familie, de prieteni, de zilele libere. Prietena mea are o teorie: daca mananci cu placere atunci caloriile nu se depun. Acum teoria a fost imbunatatita cu “daca esti in vacanta caloriile nu se depun”. In cazul ei chiar functioneaza. Eu nu imi permit sa risc.

Dupa ce ti-ai facut poftele citesti despre Cum sa dai burta jos dupa Sarbatori.

Am pus articolul pe getfit.ro
Despre cum sa previi dauna totala si sa iti revii dupa mese imbelsugate, petreceri, baute si alte evenimente mai mult sau mai putin sociale.

Sarbatori. Bautura. Mancare. Ingrasare.

Sa va aduca Mosul tot ce va doriti si inca o surpriza in plus!

Fie ca e vorba de ziua cuiva, de Paste, Craciun, Revelion, nunta, botez sau vreo alta cumetrie, excesul alimentar si de alcool este un risc real pentru fiecare dintre noi.

Am scris in 2008 despre cum sa dai burta jos dupa Sarbatori (4 principii si masuri de baza) si in 2006 despre revenirea dupa consumul excesiv de alcool. Pana voi rescrie articolele pe aceste doua teme de maxim interes hai sa vedem si cum putem preveni abuzurile alimentare.

Refa in minte evolutia ta de pana acum, eforturile pe care le-ai depus, obiectivele pe care le ai si pune in balanta daca merita sa dai inapoi cateva saptamani de dieta si antrenament doar pentru a te ghiftui de cateva ori.

Inainte de masa ia un supliment care taie pofta de mancare, astfel centrul de comanda (creierul) va percepe o senzatie de satietate inca inainte de a te aseza la masa.

Mananca ceva consistent (mai greu digerabil) si hidrateaza-te bine inainte cu 1-2 ore de a te aseza la masa. Aceasta gustare contribuie si ea la aparitia unei senzatii de satietate care te va ajuta sa mananci mult mai putin (sau chiar deloc) atunci cand te afli in fata “tentatiilor”.

Gusta din fiecare fel cate putin, incepand cu felurile cele mai “grele” (carne grasa, carnati) si apoi cu salata de cruditati. Astfel digestia va fi imbunatatita si senzatia de burta plina si balonare va fi mult diminuata.

Mesteca bine fiecare inghititura, savurand aromele ingredientelor.

Evita painea si mamaliga sau mananca putin din acest surplus inutil de carbohidrati si calorii.

Evita caloriile goale, livrate usor sub forma de “sucuri”, dulciuri sau bauturi cu zahar.

Bea cat mai putin alcool (alcoolul vine si el cu niste calorii si iti blocheaza folosirea grasimilor si carbohidratilor ca sursa de energie).

Participa activ la asezarea tacamurilor, la aducerea alimentelor, la eliberarea mesei de farfuriile folosite. Ideal este sa faci un antrenament inainte de mesele “grele”, astfel incat caloriile sa mearga spre refacerea rezervelor de energie, nu spre depozite.

Ia un supliment care blocheaza absorbtia carbohidratilor, astfel mai putine calorii vor ajunge “in sistem”. Pentru a diminua balonarile si senzatia de plin sunt utile si suplimente cu enzime, cum ar fi ChewyZymes.

Un alt supliment util este cel cu antioxidanti: Resveratrol cu extract de samburi de struguri si ceai verde.

Pentru accelerarea metabolismului si protectia antioxidanta exista si un extract special de ceai verde: T-Lean.

O alta metoda foarte practica si utila pentru a manca mai putin de Sarbatori este ca, dupa ce ai gustat din bunatatile mai mult sau mai putin traditionale sa donezi (dai de pomana) ce a ramas, astfel incat sa nu te indopi cu ele doar pentru ca se vor strica in cateva zile. Astfel vei face o fapta buna si vei bucura zilele unor oameni mai putin norocosi.

Pentru Sarbatori am pregatit cateva pachete care pot deveni un cadou foarte frumos si util pentru persoanele dragi. In loc sa dam banii pe lucruri inutile(fiare, cioburi, maculatura, plastic, carpe) mai bine investim in sanatate. Fiecare pachet contine o cutie de pastileshaker si un produs cadou(gratuit):

• Beauty – cosmetice pentru înfrumuseţarea aspectului pielii
• Brainiac – pentru memorie şi concetrare, în special pentru cei care studiază
• Clean Set – set complet pentru îngrijire corporală
• Digest – pentru o digestie uşoară şi detoxifierea ficatului
• Family – pentru tine şi familia ta
• Grand family – un pachet pentru sănătatea bunicilor
• Immune – pachet pentru creşterea imunităţii ce vă fereşte de gripă şi răceli
• Kids – pentru sănătatea copiilor
• Lady – pachet pentru femei
• Muscle Maniac – un stack creat special pentru cei care vor să-şi dezvolte masa musculară
• Slim & Fit – pentru cei sau cele care vor să slăbească sau să-şi menţină silueta
• Testo Boost – pentru maximizarea nivelului de testosteron

Toate pachetele cu suplimente le găsiţi pe pagina Combinatii de suplimente!

Cum la noi inca nu e o firma care sa aduca somon de calitate, o data la cateva saptamani merg la magazinul de mobila sa imi cumpar cateva bucati de peste congelat. Cateodata se intampla ca aceasta zi sa fie una de sambata, cand muuuulte alte persoane merg la magazinul de mobila sa manance hot dogs, sa cumpere dulciuri sau chiar sa cumpere mobila.

Am cedat locul la rand cuiva care parea foarte agitata si nemultumita ca era sambata si ca era multa lume la magazin. Am facut asta desi ma asteptau in masina afara bebe si mamica lui. Individa s-a uitat urat la mine si m-a intrebat “daca sunt sigur”… un “multumesc” ar fi fost de ajuns. M-am simtit atat de bine, dar am avut si acel zambet cinic fara sa vreau… daca la nivel de persoana lucrurile stau asa, cum ne putem astepta ca la nivel de societate sa ne mearga mai bine?

Sa ne pregatim… urmeaza cateva saptamani de aglomeratie maxima si timp pierdut in trafic sau pe la cozi.

Sa incepem cu o pauza. Asa suna treburile romanesti. Acum, luam pauza in mijlocul saptamanii. In timp ce seful statului si acolitii sai trambiteaza peste tot “munca, munca, munca”, noi luam o pauza miercuri. Suntem ca intr-un banc prost. Pentru a reduce cheltuielile cu salariile, Statul da zile libere. Pentru cei care trebuie sa-si produca singuri banii, aceste zile libere sunt mai putin benefice: timp pierdut, intreruperea activitatii, atmosfera generala de lene si delasare. Daca mai punem la socoteala si mahmureala, atunci avem tabloul complet. Apoi ne miram de ce merge totul prost. Merge totul prost pentru ca noi vrem sa mearga totul prost. Daca vroiam sa mearga totul bine mai multi ne-am fi intrebat ce putem face pentru a munci mai mult si mai bine, pentru a produce bunuri si a presta servicii de calitate.

Totusi, din perspectiva mea, ca angajator de data asta, anul 2010 suna bine: 24 decembrie este vineri(deci se lucreaza program normal), 31 ianuarie de asemenea. Adica Revelionul si Craciunul pica fix in week-end. As intelege sa ne gandim la vacante si zile libere daca am avea totul pus la punct si chiar nu ar mai fi nimic de facut in plus. Azi ascultam la radio ca se asteapta o noua cadere in domeniul constructiilor, productia este practic moarta iar comerciantii nu mai au cui sa vanda… deci multi angajati e posibil ca in urmatoarea perioada sa aiba pauze ceva mai lungi, neplatite de data asta decat sub forma ajutorului de somaj.