Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Bebe are o stare de sanatate buna, chiar foarte buna. Totusi, cunoscutele “colici” pot fi deranjante, mai ales pentru urechile celor din jur, asa ca ti se recomanda cateva medicamente…

Substanta activa in sine sa spunem ca ar fi tolerabila. Totusi, ca excipienti gasim ciclamat de sodiu, benzoat de sodiu, zaharina, arome artificiale. Deci cum vine asta… se chinuie mamica sa manance curat 9 luni, baga in ea suplimente de cea mai buna calitate atat tin timpul sarcinii cat si al alaptarii, il protejam pe bebe cum putem de chimicale si te trezesti ca ii dai ciclamat, benzoat si zaharina de buna voie. Cam ce e in capul medicilor care iti recomanda asa ceva pentru copil?

Acelasi lucru este valabil si pentru alte medicamente sau suplimente pentru copii. Chiar si mancarea speciala pentru copii este, din punctul meu de vedere, junk food. Iar pentru ca cei mai multi oameni sunt ignoranti sau in stare de negare primim replici de genul “da-i ce a spus doctorul, ca el stie mai bine”. Clar.  Pe site-urile de mamici nu ai practic nici o sansa de informare, discutiile sunt sustinute de agentii vanzatorilor de produse pentru copii iar site-urile respective traiesc din reclama platita de acestia.

Raspund pe aceasta cale si celui care s-a semnat “matraguna” pe blogul prietenei mele in legatura cu vaccinurile:  citeste mai atent ce a scris in mesajul initial si nu mai vorbi fara sa stii despre ce. Daca mamicii tale i s-ar fi vorbit asa cum ai scris tu catre mamica copilului meu ce ai fi facut?  Ai fi verificat cine este persoana, ca sa o ai pe lista, la o adica?

Am primit spre citire o carte foarte interesanta: Eat Smart, Think Smart.

Desi e scrisa acum niste ani buni arata foarte bine cam ce ai de facut pentru a-ti hrani sistemul nervos si creierul. Atat alimentatia cat si suplimentele se refera la metodele de imbunatatire a memoriei, atentiei, starii generale, recuperarea dupa diverse afectiuni, combaterea efectelor alcoolului si drogurilor. M-am bucurat sa gasesc aceleasi principii pe care le-am folosit in alcatuirea selectiei de suplimente de pe suplimente.ro in sectiunea Memorie si concentrare si chiar aceleasi produse pe care le folosim acum(substantele active). Totusi, la acel moment dozele erau inca timide. Intre timp, in urma experimentarilor si rezultatelor unor studii stiintifice s-a constatat nu doar ca dozele mai mari sunt sigure(nu au efecte nocive asupra sanatatii) ci si mai eficiente.

Pentru multi dieta sau suplimentele inseamna doar a arata mai bine(a pune masa musculara sau a slabi) si, eventual, sanatate. Unii insa duc alimentatia si suplimentele la un nou nivel, de fapt nivelul de la care ar trebui sa pornim, adica hrana reala si optima pentru centrul de comanda, nu doar pentru muschi.

Orice blog care se respecta face la un moment dat un concurs. Eu doar voi face un anunt in legatura cu concursul de pe suplimente.ro.

Pui poza cu stack-ul de suplimente. Lumea se uita si propune. O data pe luna lumea voteaza. O data pe luna refacem stack-ul castigator, in limita a 1000 RON. Conditia este ca produsele initiale sa fi fost cumparate de pe suplimente.ro sau din magazinul GetFit Shop.

Concursul se desfasoara pe forumul getfit.ro

Incercam sa premiem originalitatea, atat a combinatiei cat si a imaginilor.

Am lansat sectiunea de blog pe suplimente.ro, unde vei putea gasi informatii despre suplimente, ce noutati apar, precum si alte informatii despre magazinul de suplimente.

Tocmai am primit produse noi si s-a refacut stocul la cele care lipseau, verificati site-ul:

Vitamina B12 sub forma de metilcobalamina(spre deosebire de cianocobalamina clasica)- produs vegetarian

Un nou tip de Phytofoods(extracte uscate din plante si fructe, cu efect alcalinizant, vitaminizant, antioxidant)

Cartilagiu bovin(pentru articulatii si piele)

Vit Min 75+

Multi Food Complex For Women

Extract de frunze de maslin

Ca/Mg 500/250 250 tablete

Dags?
What?
Yeah, dags.
Dags, ya like dags?
Oh, dogs. Sure, I like dags.

Asa ar fi zis un client de-al nostru daca ar fi fost personaj de film. Cum este un personaj real care tine la cainii lui, le cumpara suplimente. Multe suplimente. Cainii sunt fericiti si desi sunt batrani omul raporteaza ca se simt mult mai bine decat inainte si ca i-a intinerit. Adi chiar spunea ca omul baga in caini mai mult decat in el insusi. Normal.

Ma gandeam cat de greu l-am convis pe tata sa ia suplimente. Ma gandeam cum dupa 2-3 luni ii disparusera multe din ridurile de pe fata si se simtea mult mai bine fizic si psihic. Ma gandeam ca unii oameni refuza pur si simplu sa ia suplimente pentru ca sunt sub forma de pastila si ei asociaza pastilele cu medicamente. Dar, la o adica, la sfatul imbecil al vreunui medic se umfla cu chimicale. Am avut remarci negative chiar si despre probiotice. “Trebuie sa aiba ele ceva nasol”. Da, clar, sunt mult mai nasoale decat carnatii prajiti, painea si berea care iti umfla burta si hranesc ciupercile si cancerul.

Ma gandeam si la cei care s-au prins ca suplimentele ii pot ajuta si incep sa le ia, dar dupa o vreme se plictisesc, nu mai pot inghiti pastile, pastilele miros urat, “cum sa iei atatea pastile?” , e mai scumpa o cutie de vitamine decat o sticla de vin si tot asa. Ce-i drept de la o sticla de vin se simt efectele imediat, pe cand un detoxifiant pentru ficat are de lucru cu pateul pana il reface.

Cainii sunt norocosi. Ei pot manca sanatos, isi pot lua suplimentele si pot fi in forma chiar daca au varste apreciabile. Asta daca stapanul lor stie sa aiba grija de ei. Omul, in schimb, are “alegeri” de facut. Oare ce sa aleg? Niste mancare sanatoasa acum sau niste spital, medicamente si operatii mai tarziu?

Suplimentele nutritive sunt produse alimentare care isi propun sa aduca un plus de nutrienti fata de alimentatia obisnuita. Pot fi macronutrienti(proteine, aminoacizi, grasimi sanatoase, carbohidrati) sau micronutrienti(vitamine, minerale, antioxidanti, diverse stimulatoare metabolice, extracte de plante cu diverse efecte).

De ce suplimente? Pentru ca alimentatia obisnuita este, de obicei, insuficienta in raport cu cerintele corpului: sport, slabire, stress, poluare, diverse tulburari hormonale si metabolice, odihna. Pe langa faptul ca alimentele sunt pur si simplu foarte sarace in principii nutritive(pentru ca industria alimentara are ca scop profitul, nu miligramele de vitamine dintr-o portocala), corpul nostru traieste intr-un mediu foarte diferit de cel optim. Sunt si suplimente folosite in scop terapeutic sau paraterapeutic, ca tratament sau ca ajutor pe langa tratamentul clasic in aproape toate bolile si afectiunile cunoscute.

Care sunt pasii atunci cand vrei sa folosesti suplimente?

Dieta este pe primul loc. In functie de datele tale personale si obiective iti alcatuiesti dieta. Dieta poate apoi fi completata cu suplimente. Totdeauna se porneste de la necesar, dieta si se completeaza cu suplimente. Folosirea suplimentelor in locul unei alimentatii echilibrate este gresita(cum ar fi, de exemplu “inlocuirea” meselor cu batoane nutritiva de proasta calitate).

Bugetul este hotarator pentru ce suplimente vei lua in final. Fara a te gandi la o suma pe care o aloci in mod regulat suplimentelor mai bine te duci la carciuma si bei banii respectivi.

Etichetele produselor sunt practic niste concursuri de exagerari si inexactitati, in special in tari in care nu exista un control asupra producatorilor. Nu te poti baza tot timpul nici pe recomandarile binevoitorilor din sala sau de la aprozarele numite magazine de suplimente nutritive(in cele mai multe cazuri) . Daca iti propui sa cumperi suplimente nutritive din farmacie, deja esti un caz pierdut. Faptul ca o persoana are bratul mai mare decat tine sau poarta un halat alb nu inseamna ca are vreun habar despre ce iti trebuie tie.

Ideal este sa te documentezi asupra necesarului de suplimente, asupra suplimentelor pe care iti permiti sa le cumperi, a efectelor, dozelor si modului de folosire inainte sa te trezesti cu ele pe masa intrebandu-te acum ce ai putea sa faci cu ele.

Alege inteligent si pe termen lung. Poate un produs plin de carbohidrati te va umfla peste noapte cu grasime, dar o combinatie inteligenta de vitamine si minerale,  grasimi sanatoase, aminoacizi si antioxidanti este mult mai utila pe termen lung, inclusiv pentru sanatate.  E bine sa iei un numar crescator de suplimente(sa nu incepi cu toate deodata), pentru a le putea observa efectele, mai ales cand experimentezi cu diverse doze si moduri de administrare.

Efectele suplimentelor difera de la persoana la persoana si chiar la aceeasi persoana de la o perioada la alta, fiind imposibil sa se faca afirmatii de genul “de la o cutie de gain fat pui x kg de muschi” sau de la 120 de pastile de slabit vei arde y kilograme de grasime. Suplimentele sunt un element extra in ecuatia antrenament-alimentatie-odihna.

In luna cadourilor avem noi super-oferte pe suplimente.ro, la sectiunea Super Oferta

ZMA Optimum 39,6 lei

Tru Food Vegan 99 lei, super supliment pentru vegetarieni, vegani si post: sursa complexa de proteina(fara soia), fibre, probiotice, vitamine, minerale, enzime, antioxidanti.

Volu Gro 110,7 lei supliment cu waxy maze si creatina, pentru volum muscular maxim.

Izolat de proteina de zer, fara arome sau indulcitori, 4,5kg 350,1 lei

Heart Support 41,4 lei supliment pentru protectia aparatului cardiovascular.

Ipriflavone 30,6 lei- mentine densitatea osoasa, in special la femeile la menopauza

Thyroid Energy 30,6 lei- supliment pentru imbunatatirea functiilor glandei tiroide.

Gluten Digest- 57,6 ajuta la digestia glutenului(proteina din grau si paine)

Red Omega, 180 gelule, 99  lei - omega 3, coenzima Q10, red yeast rice- protejeaza vasele de sange si inima, reduce in mod direct colesterolul cu efecte similare ale medicamentelor chimice.

Acetil carnitina 39,6 lei- antioxidant, arzator de grasimi, stimuleaza secretia de testosteron, energie mentala.

Minerale coloidale, 39,6 lei- oligoelemente, utile in special pentru cei care au probleme de demineralizare si tin sau au tinut regimuri restrictive.

Avantaje: dozaj dupa pofta inimii, pret scazut, combinarea mai multor ingrediente dupa reteta proprie, fara a fi nevoie sa iei pastile diferite. Teoretic iti trebuie si un cantar electronic de precizie, dar merge si ochiometric, mai ales ca folosim suplimente care se iau in sute de miligrame sau chiar mai multe grame pe zi.

Zilele astea am nevoie de mai multa energie psihica asa ca am ales:

Pentru dimineata sau pranz:

Tirozina: precursor al unor neurotransmitatori esentiali atunci cand vrei sa sustii un efort intelectual intens, pentru perioade mai lungi de timp. Este practic hrana pentru neuroni, alaturi de celelalte suplimente pe care le iau. Este foarte utila in stress-ul cronic si se pare ca luat pe termen lung, acest aminoacid imbunatateste functia tiroidei.

ALC(acetil-l-carnitina): pe langa efectul protector asupra neuronilor, mareste starea de alerta, atentia, concentrarea si chiar nivelul de testosteron.

Pentru seara: GABA si taurina. Ambele functioneaza drept neurotransmitatori inhibitori, cu GABA actionand si asupra secretiei de hormon de crestere si taurina ajutand la detoxifiere. Taurina se gaseste in diverse bauturi energizante tocmai pentru efectul calmant, in special asupra inimii. Evident, a fost extrasa prima data din bila de taur, nu din sperma de taur si este, repet, un calmant, nu un energizant. E pus in acele bauturi tocmai pentru a contracara efectul nenorocit al supradozelor de cofeina si eventual alcool.

Desi este o situatie extrem de rara, contaminarea unor suplimente nutritive cu substante interzise sportivilor de performanta(doping) este o tema larg discutata in media si printre sportivi.

Avand in vedere ca in sportul de performanta dopingul este larg raspandit(evident ca doar cei mai neatenti sau ma slab dodati sunt prinsi) a fost o idee buna sa se dea vina pe suplimente pentru testele pozitive. Exista cateva situatii:

0. Confundand suplimentele nutritive cu steroizii, anumite persoane mai putin educate si informate, trateaza cele doua categorii de produse ca si cum ar fi acelasi lucru.

1. Sportivul a folosit substante interzise(poate chiar fara sa stie, fiindu-i administrate de catre medic/antrenor etc.) si suplimente concomitent, dand astfel vina pe suplimentele nutritive pentru tergiversarea aplicarii sanctiunilor si “spalarea” imaginii. Este celebra replica unui om de vaza al fotbalului romanesc “cele doua substante s-au combinat in corpul lui X, dand nenorocirea aia care s-a gasit la testul antidoping”. Ridicol.

2. Sportivul a folosit suplimente nutritive  care

a) pot da in mod natural un rezultat pozitiv la testul antidoping. Exista liste cu aceste substante si efectele lor, care pot fi diferite de la om la om. Totusi, in acest caz se poate determina daca testul pozitiv a fost cauzat de substante interzise in sine sau de folosirea unui supliment care poate influenta metoda de testare antidoping.

b) erau contaminate in fabrica

Am participat in primavara la un seminar tinut de un laborator de testare independent din UK, unde s-au prezentat cateva statistici, intr-adevar, se pot gasi si suplimente nutritive contaminate. In general substantele interzise erau din categoria A si in cantitati foarte mici(prea mici pentru a da intr-adevar un avantaj celor care le foloseau). Ele se pot gasi pe aceeasi linie de productie sau ambalare/depozitare. Acest lucru se poate intampla la firme mici sau firme de nivel mediu, care nu isi permit sa respecte standarde de calitate inalte si care nu testeaza produsul finit.

Exista si o categorie de suplimente nutritive in care se pun intentionat substante dopante, in general cu acordul tacit al consumatorilor, care cauta tocmai acele substante, greu de procurat in mod legal sau pe piata libera. Astfel, apare o firma mica, cu reclama agresiva, vinde prohormoni, amfetamine sau chiar steroizi impachetati drept suplimente, face o gramada de bani, faptastii sunt bagati la puscarie si apoi apare alta firma si tot asa… Un caz cunoscut la noi a fost cu pastilele Super Slim.

Totusi, firmele consacrate au atat un sistem de prevenire a contaminarii cat si verificare post-productie incat sansa ca un supliment “de firma” sa fie contaminat este practic nula.

Cei care au cumparat de pe suplimente.ro produse Now Foods poate au observat o sigla pe fiecare cutie: sigla GMP(Good Manufacture Practice). Cand am luat decizia de a aduce Now Foods in Romania(la concurenta acerba cu alte firme romanesti sau straine care vroiau acest contract) faptul ca firma are o vechime de 41 de ani pe piata(spre deosebire de firme aparute ca ciupercile dupa ploaie in ultimii ani) si ca respecta standardele de calitate GMP a fost hotarator.

Nu mi-as fi permis sa investesc munca mea de vreo 9 ani in alte produse decat ceea ce am considerat ca sunt cele mai bune produse, cu o gama de peste 1800 de pozitii si o experienta de zeci de ani in domeniu.

Ce inseamna sa fii de peste 40 de ani pe piata?

Inseamna in primul rand garantia ca aceste produse au trecut testul timpului si al consumatorilor. Firme si produse “minune” au venit si au plecat insa foarte putine au rezistat un timp atat de lung.

Inseamna apoi ca experienta acumulata in tot acest timp(atat ca productie cat si ca achizitie de materii prime, cercetare si dezvoltare etc.) este folosita pentru ca utilizatorul final, adica “noi”, sa avem parte de ceea ce este mai bun, la un pret rezonabil.

Inseamna ca Now Foods are o strategie serioasa, care presupune satisfactia permanenta a celor care folosesc suplimentele, nu doar un “tun” dat pentru cativa ani.

Ce inseamna sa fie una dintre cele mai mari firme in domeniu din SUA?

Inseamna ca isi permite sa aleaga cele mai bune materii prime cei mai buni furnizori. Inseamna ca alegerea fiecaruia dintre noi care consumam aceste suplimente este confirmata de alegerea facuta de alte milioane de persoane din intreaga lume.

Sa ne intoarcem la GMP:

Standardul GMP te asigura ca produsul pe care esti pe cale sa il ingurgitezi a urmat cateva reguli esentiale de asigurare a calitatii:  procesele de productie sunt clar definite si controlate, toate procesele critice sunt validate pentru a asigura conformitatea cu specificatiile produsului, procesele de productie sunt controlate si orice schimbari sunt evaluate(cele care pot afecta calitatea produsului sunt validate), lucratorii sunt instruiti si echipati pentru a desfasura procesele de productie specifice, in timpul productiei se inregistreaza, atat scriptic cat si concret(probe prelevate din produse), se asigura trasabilitatea unui produs si a materiilor prime componente, distributia se face prin sisteme care asigura calitatea, exista un sistem de retragere de pe piata a unui anumit lot… si lista poate continua.

Mai multe poti afla pe site-ul Now Foods.

Deci, ai facut o alegere buna!