Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Cateva cuvinte despre suplimente, alimentatie, sanatate, imunitate, la invitatia Luanei Ibacka, pentru Prima Tv.

Din nou informatii depasite si gresite in emisiunile TV, chiar la postul platit din banii “nostri”.
Subiectul: grasimile si colesterolul.
O persoana clasifica grasimile in “rele” si “bune” dupa tipul lor: saturate, nesaturate. O greseala des intalnita, pornita din studii interpretate eronat, perpetuata de catre cei care nu se documenteaza suficient si a caror educatie este facuta de vanzatorii de junk si medicamente.

Se face confuzie intre grasimile denaturate, arse, oxidate si grasimile saturate, care, clumea, sunt mult mai rezistente(stabile) decat cele nesaturate. In cadrul aceleiasi emisiuni, doamna “medic nutritionist” se contrazice de cateva ori, spunand, fara sa vrea, bucati de adevar.

De asemenea se comite clasica eroare a “colesterolului alimentar”. Se afirma, in mod fals, ca reducand colesterolul din dieta poti avea un efect benefic asupra bolilor cardiovasculare. In realitate, “colesterolul crescut” este un efect al unei tulburari, nu o cauza. Impactul reducerii colesteroului din dieta este chiar negativ asupra sanatatii. De asemenea, colesterolul din sange este, in cea mai mare parte sintetizat in organism, nu adus din alimente.

Inca de la inceputul erei “antigrasimi” corelatia(si ea insuficient sau chiar deloc dovedita) este considerata cauzalitate. Adica s-au luat niste cazuri de boli cardiovasculare(statistic) si s-a folosit un rationament eronat pentru a justifica afirmatia ca “grasimea saturata/animala si colesterolul cauzeaza boli cardiovasculare”.

Chiar daca de la bun inceput au existat nenumarate pareri si dovezi contrare, interesele comerciale au primat si s-a dezvoltat o intreaga industrie bazata pe vanzarea de alimente fara grasimi, uleiuri vegetale de proasta calitate, medicamente care sa trateze tocmai ce acest gen de dieta provoca.

Cine sunt eu sa contrazic o nutritionista din Romania? Irelevant. Oricine are acum acces la informatie si poate afla cum stau lucrurile. Acesta e rolul celor scrise mai sus: sa te faca sa iti pui intrebari, sa abordezi lucrurile cu un ochi critic si sa te documentezi pe cont propriu din surse cat mai diverse.

Se mai trezeste cate cineva sa ma critice spunand ca sunt arogant, ca nu am studii formale in domeniu sau ca nu stiu cine stie ce amanunt obscur din medicina. Pe mine ma intereseaza mai mult concluziile si cum le pot aplica in viata mea de zi cu zi. Ma bucur sa completez cu experienta altora sau sa te trimit la un specialist intr-un domeniu oarecare daca eu consider ca acolo poti gasi ajutor. La fel, ma intereseaza ca cei ce intra si citesc aici sa primeasca si alte versiuni ale povestilor de marketing cu care suntem intoxicati in media.
Chiar si asa, am lansat de mai multe ori invitatia unui “pepsi challenge” cu oricine doreste sa avem o discutie pe viu, inclusiv in direct la TV.

In primul rand as vrea sa multumesc inca o data celor care au vazut  emisiunea “Codul lui Oreste” si celor care au avut amabilitatea sa lase aici cate un comentariu/apreciere/incurajare. A fost o onoare pentru mine sa fiu in acea emisiune si este in continuare o onoare pentru mine sa vad ca va intereseaza ce spun/scriu.

S-a intamplat de cateva ori sa mi se spuna “da’ de ce te duci la emisiunea aia de  cacat?” sau la “postul ala de cacat”. Ma duc la orice emisiune sunt invitat  deoarece eu consider ca daca oamenii tot stau in fata televizorului, macar sa auda si ceva despre sport, viata sanatoasa, dieta.  Calitatea unei emisiuni sau a unui post TV cred ca e data de valoarea pe care o aduce in viata omului. Eu consider ca transmit ceva pozitiv si util, deci chiar daca particip la o emisiune “de cacat”  si o singura persoana trece la un stil de viata sanatos, eu sunt fericit.

Chiar si oamenii care se uita la emisiuni proaste sau la posturi tv proaste sunt membrii ai  aceleiasi societati alaturi de toata lumea. Daca vrem o societate in care sa ne fie tuturor mai bine trebuie sa ne adresam tuturor membrilor ei, nu unei presupuse elite. Ba din contra, cei care sunt “in urma” au nevoie de mult mai multa atentie. Elitismul,  societatea concurentiala si intoleranta si-au aratat falimentul. Daca nu il ajuti pe omul de langa tine  barca se scufunda cu noi toti.

Astept si parerile voastre in legatura cu ce ar trebui sa spun/transmit in acele minute cand sunt “pe sticla”.
Poate eu vreau sa spun anumite lucruri, pe care le consider importante in acel moment, dar poate cei din fata televizoarelor au nevoie de altceva, elemente pe care eu le pot pierde din vedere.

Ultimul proiect in care am fost invitat este “Paradisul Femeilor” pe Euforia TV, un semi-reality in care 5 fete “normale” au la dispozitie 10 baieti  aratosi.

Partea mea se refera la a consilia fetele cu privire la dieta si sport. Fiind 5 tipuri diferite, chiar si  telespectatoarele pot invata foarte multe lucruri uitandu-se la aceasta emisiune, nu doar despre forma fizica ci si despre coafura, machiaj, imbracaminte etc.

In final, va multumesc tuturor pentru faptul ca vizitati acest blog si pentru feed-back-ul pe care mi-l oferiti. De asemenea, va multumesc pentru intelegerea acordata faptului ca acum ruleaza si diverse emisiuni in reluare, emisiuni filmate acum 1-2 ani.

Semnati petitia aici.

Cum spunea cineva, indiferent de suma, acesti oameni nu merita banii nostri.
Televiziunea publica este comerciala si politica, sa plateasca cumparatorii de publicitate si politicienii functionarea si salariile “mafiei” din TVR, nu noi.

O sa-i scriu candidatului din colegiul in care votez despre asta, mai ales ca e “concurenta”. Sa vedem ce poate sa faca dom’ profesor.

http://evotv.ro/Emisiuni.aspx?sid=17

O serie de 11 exercitii cu care poti lucra tot corpul, la aproape orice sala din tara sau chiar acasa
Enjoy!

Inca o aparitie la TV, de data asta la B1, in emisiunea Animus si Anima cu o discutie interesanta despre puterea vointei, dieta, viata sanatoasa, relatie sanatoasa.

De data asta am apucat sa vorbesc mai multe despre metoda noastra de lucru si despre filosofia care sta in spatele ei, lucru pentru care ii multumesc Nicoletei Vescan, realizatorul emisiunii, o femeie extraordinara(psiholog de altfel).