rss

Posts Tagged ‘sanatoasa’

Azi, de la 19.00 seminar de viata sanatoasa cu Cristian Margarit

January 10th, 2012

Intrarea este gratuita, dar pe baza de inscriere, in fiecare marti, de la ora 19.00 avem o astfel de intalnire.
Daca ai primit prin email numarul de telefon de contact si link-ul cu adresa inseamna ca inscrierea este valabila.
Va puteti inscrie si pe pagina mea de facebook sau trimitand mail cu datele si obiectivele tale la “seminarii la getfit ro”.
Detalii despre seminariile de nutritie si viata sanatoasa.

Cum sa mancam ieftin si sanatos?

November 28th, 2011

Mancam prost (ca societate) pentru ca asa vrem. Poate noi mancam bine pentru ca stim si ne permitem, dar majoritatea concentatenilor nostri mananca foarte prost. Alternative sunt putine, dar exista posibilitatea sa le construim. Desi in Romania se produc alimente de lux pentru export, romanii mananca gunoaie importate de prin alte parti. Da, suntem saraci. Dar inainte de asta suntem ignoranti. Platim pentru aceste furaje chiar mai mult decat platesc occidentalii.

Unii spun ca exista o conspiratie care ne-a pus gand rau si ne omoara bagandu-ne pe gat pesticide, metale grele, dioxina, E-uri, fluor, medicamente, margarina, soia, zahar. Se prea poate. Insa fiecare om poate alege ce mananca, de unde isi cumpara alimentele si cum le prepara. Da, e mai comod sa mananci junk si faina arsa. Da, unii sunt saraci si nu isi permit ceva mai bun, isi gestioneaza eronat bugetul ori le este prea lene sa munceasca. Cred ca e mai bine sa ne concentram pe ce putem face, nu pe a ne plange de mila sau a plange altora de mila.

Ce putem face pentru a avea mancare ieftina si sanatoasa?

O parte dintre solutii sunt individuale, pentru altele este nevoie de formarea unei comunitati puternice de oameni care sa vrea mancare sanatoasa si ieftina. Evident ca nu toata lumea va avea icre negre pe masa de maine dimineata, insa, pas cu pas, avem posibilitatea sa le obtinem pentru cei mai multi dintre noi. Primul pas ar fi sa muncim mai mult si sa producem mai multi bani. De multe ori asta nu este suficient, deci trebuie actionat si asupra “produsului”.

Alegeri mai sanatoase, pentru noi si pentru economie

De fiecare data cand cumperi un aliment creezi premisa pentru punerea pe piata (productie, marketing) a unuia similar. Deci, poti alege cui ii dai banii: producatorilor locali sau monstrilor care platesc vedete sa iti spuna sa le dai copiilor grasimi denaturate sau ca faina arsa e sanatoasa.

In primul rand, aceste alimente trebuie sa fie sanatoase pentru noi, cat mai putin procesate. Paradoxal, cele mai multe procesari nu doar ca fac alimentul mai scump (deci bani aruncati) ci si daunator sanatatii (vezi cerealele cu zahar). Deci cat mai multe alimente in starea lor naturala, fara ambalaje frumos colorate, aditivi si reclame. Cu cat un aliment are parte de mai putine procesari si de mai putina reclama, cu atat calitatea lui va fi mai ridicata, pentru ca banii pe care ii dai reflecta continutul real, nu costurile adaugate ulterior.

Producatori locali vor directiona o proportie mai mare de bani spre comunitatea din care provin. Astfel, e posibil ca o parte din banii pe care ii dai pe mancare sa se intoarca inapoi la tine. Este esentiala informarea cu privire la materiile prime si modul de productie, care trebuie sa includa cat mai multe elemente autohtone. E simplu: mai putine importuri, un curs mai bun pentru leu si o putere de cumparare mai mare.

Chiar si cea mai rapace corporatie va fi nevoita sa raspunda unei cereri solide, informate, greu de manipulat. Si acest raspuns nu poate fi decat adaptarea. Puterea lor sta in banii cumparatorilor. Nu vor putea sa ne impuna la nesfarsit sa mancam otrava, decat daca noi ii lasam.

Productie proprie

Pe multi ii sperie ideea cultivarii pamantului sau cresterii animalelor (te murdaresti de pamant si balegarul miroase urat), insa putem porni de la orice nivel: jardiniera cu plante aromatice, de exemplu. Cei care au rude la tara pot incepe sa le viziteze mai des, doar sa nu mearga cu mana goala. Daca nu ai pamant sau nu poti produce pe cont propriu alimente exista si varianta de a ajuta pe altii sa produca. Poti veni cu furaje pentru animale, seminte pentru legume, puieti de pomi fructiferi etc. Poti veni cu materiale de constructii pentru amenajarea microfermelor.

Este nevoie de informatii si carti despre cum sa producem eficient pe suprafete mici, asa cum a inceput sa se intample prin alte parti, in opozitie cu teoria marsava conform careia doar pe suprafete mari se poate face agricultura eficienta (eficienta pentru cine?).

Educatie si informare

Documentarea cere timp. Discernerea intre informatiile adevarate si perdelele de fum aruncate de flasnete cere atentie si inteligenta. Totusi, sunt eforturi care merita facute, de catre fiecare dintre noi. Informatia de calitate nu o gasesti pe toate drumurile si nici in brosurile producatorilor, spoturi publicitare sau in articolele platite din media. Nici in gura celor care iau bani de la industrie. Cred ca educatia trebuie facuta de la om la om, atragand pe calea vietii sanatoase pe cat mai multi, prin canale alternative pentru ca orice actiune publica poate fi deturnata de oamenii sistemului. Oameni ai sistemului care pot spune 9 lucruri din 10 corect, dar al zecelea, poate cel esential, sa fie spus conform ordinelor si intereselor.

Educatia se poate indrepta si spre producatori, completand educatia indreptata spre consumatori. Producatorii trebuie informati si ajutati in legatura cu modul de crestere al plantelor si animalelor, modalitatile de procesare si conservare si chiar existenta unei piete pentru produsele lor.

Informarea inseamna putere. Un om informat judeca folosind propriul cap si este mult mai greu de manipulat decat unul care asculta povesti. Cu cat avem mai multi oameni informati si educati, cu atat o parte mai mare din cercetari si productia de alimente se vor indrepta in directii sanatoase.

Grupuri de consumatori

Unde-s multi, puterea creste. Grupurile de consumatori isi pot pune in comun resursele si puterea de cumparare, atat pentru obtinerea de alimente mai sanatoase cat si pentru negocierea mai atenta a preturilor. Astfel de grupuri pot reprezenta si o cerere asigurata pentru producatori. Pentru a avea succes, aceste grupuri trebuie sa fie informale, mici, flexibile, departe de ochii autoritatilor si “cercetarilor de piata”. Orice informatie publica poate fi folosita de marketeri pentru a deturna ideile curate de la care se porneste. In SUA au fost arestati oameni pentru ca furnizau lapte crud unui astfel de grup de consumatori.

Legislatie si reglementari

Chiar daca jocurile par facute de functionari manjiti care nu ne reprezinta interesele, “sistemul” are si portite prin care oamenii isi pot impune cererile daca sunt bine informati si organizati. Chiar daca alegerile sunt falsificate si votul unuia pare sa nu conteze, trebuie actionat constant si pe aceasta cale. Cei care deturneaza puterea si care iau decizii pentru interesele financiare, nu pentru sanatatea noastra pot fi determinati sa plece sau sa faca lucrurile bine.

De la sine lucrurile nu pot merge bine, pentru fiecare trebuie sa-si impuna vointa, prin vot si actiune, nu prin proteste si lamentari. Da, este nevoie de timp, dar cum spune si Lao Tzi: “o calatorie de o mie de mile incepe cu primul pas”.

Mancare traditionala, naturala, sanatoasa, sustenabila

April 25th, 2011

Paradox. Ai nevoie de alimente “importate” intr-o zona unde se presupune ca se produce mancare traditionala, naturala, sanatoasa si sustenabila. Se bate foarte mult toba pe agroturism si mancare de la tara, dar hai sa vedem ce gasim la fata locului.

Naturala

Mancarea naturala este, ca sa fim corecti, mancarea vanatorului si culegatorului. Adica specii de plante si animale salbatice, care cresc in mediul lor si pe care le culegi/ vanezi in mod direct. Orice este cultivat sau crescut este rezultatul omului, nicidecum al naturii. Aproape toate plantele si animalele pe care le mancam sunt rezultatul “modificarii genetice”, prin selectie si incrucisare (traditional) sau inginerie genetica (mai aproape de timpurile noastre). In cele mai multe zone solul este deja contaminat din anii in care s-au folosit chimicale fara noima (in special pesticide persistente in msol, cum ar fi DDT).

Traditionala

Ar fi util sa definim intai traditia. Ce vechime trebuie sa aiba un fel de mancare pentru a putea fi incadrat la “traditionale”? Este cazul sa includem cartofii prajiti la mancare traditionala? Dar carnatii prajiti? Prajeala, in general, ce traditie are in Romania? Greu de spus, dar in mod cert este omniprezenta. La fel si “gratarul”, inca promovat drept sanatos de unii ramasi cu 20 de ani in urma. Multe alte feluri “traditionale” sunt grele, contin acum zahar, faina alba, ulei rafinat. Taranii au inceput sa manance mezeluri, sa bea “sucuri”. Copiii si nepotii lor deja au si chipsuri, dulciuri de toate felurile, chimicale cat cuprinde, aduse chiar de ei in varful muntelui. Evident, deseurile raman tot aici, sa murdareasca natura.

Sanatoasa

Chiar daca pornim de la alimente obtinute relativ natural si le preparam conform traditiei acceptate, ne trezim in farfurie cu alimente cu efecte negative deja recunoscute asupra sanatatii. Cu toate ca acesti oameni traiesc in aer liber, fac efort fizic zilnic si au la dispozitie alimentele naturale, observam ca prea multi au burtile umflate, diverse boli degenerative, dintii si gingiile in suferinta. Am vazut ciobani fumand in varful munetlui. Alcoolul rafinat este o a doua natura. Mitul taranului care traia pana la 90 de ani ramane doar un mit. Rare exceptii. Asta pentru ca avem moduri de preparare gresite si ingrediente nepotrivite adaugate acelor materii prime (alimente) naturale si sanatoase.

Sustenabila

Pentru cat timp vom putea lua din natura materie organica fara a o inlocui? Cata materie organica se mai produce pe un camp unde ai monocultura si unde tot ce pui inapoi sunt ingrasaminte chimice? Pentru a construi drumuri, case, ferme, se rapesc alte zone pentru formarea carora care a fost nevoie de milenii. Si cea mai importanta parte a sustenabilitatii: cine va cultiva pamantul si va creste animale peste 10 ani? Acesti tineri care beau cola si isi cheltuie banii la “pacanele” sau vreo mare corporatie pentru care animalele sunt “unitati” si terenul un simplu element in ecuatie, cu degradare, contaminare si abandonare deja planificate?

Convenabila

De ce sunt nevoit sa aduc rosii de sera si avocado de la antipozi intr-o zona care ar oferi tot ce avem nevoie? Pentru ca pur si simplu aici nu gasim diversitatea necesara, pentru ca pana si acele alimente traditionale si sanatoase trebuie cautate si obtinute cu diverse costuri, pentru ca desi s-ar putea produce mancare aici, acest lucru se intampla la un nivel prea scazut si intr-un mod (know-how) care ne iroseste resursele in loc sa le puna in valoare.

Cand ajungem in astfel de zone (la tara, la munte) incercam sa procuram alimente cat mai naturale si cat mai sanatoase. Sustenabilitatea inca nu reprezinta o preocupare majora, cel putin pentru mine. Nu cred in picatura de roua pe care o pot salva eu cand altii arunca o cisterna de laturi peste toata combinatia. In acest domeniu cred ca lucrurile se indreapta de sus, nu prin actiunea fiecarui individ.

Concluzia este ca fiecare decizie de cumparare si fiecare farfurie pe care o am in fata este un compromis intre acesti factori, la care adaugam inca doi, foarte importanti: timpul si banii. Ma intreb daca nu cumva banii platiti pe aceasta mancare nu ajung tot la pacanele si minimarketul din sat in loc sa fie investiti in pamant, plante, animale?

Retete pentru mancare sanatoasa

March 29th, 2011

Ingrediente exotice, grame, proceduri si dexteritate demna de un neurochirurg… as prefera totusi sa pot deschide un frigider obisnuit si, cu manutele mele sa pot face in timp util un fel de mancare sanatos si gustos, fara sa arate ca o lucrare de doctorat in gastronomie. Sunt la moda blogurile “de gatit” sau “de retete” si am fost tentat sa pun si aici astfel de iluzii. Realitatea este ca, de cele mai multe ori, pur si simplu nu ai ingredientele, timpul si indemanarea necesara producarii unor feluri de mancare “ca in poze”.

De ce nu pun cantiati si retete fixe pentru felurile de mancare prezentate pe blog?

Pentru ca cele mai multe sunt facute la inspiratie, cu cantitati aproximative, in functie de ce am la dispozitie, ce am pofta, necesarul estimat de nutrienti in acel moment si cat imi permite timpul. Daca iese bine, retin combinatia si o folosesc pe viitor, daca nu imi place evit cu alte ocazii.

Reguli ale unei retete sanatoase:

Calitatea si prospetimea ingredientelor primeaza in fata cantitatii si diversitatii. Mai bine mai putin si mai bun. Sunt de preferat alimentele produse natural (sunt mult mai bogate nutritiv) iar faptul ca sunt proaspete aduce si un plus de gust.

Numarul redus de ingrediente va face prepararea si apoi digestia mult mai usoare. Amestecul de ingrediente poate aduce si multe calorii fara sa-ti dai seama, ascunse in sosuri, dressinguri, garnituri sofisticate.

Compatibilitatea ingredientelor este foarte importanta pentru sanatate pe termen lung, dar si pentru prevenirea indigestiilor, arsurilor, balonarilor si altor probleme digestive. In primul rand as separa sursele rafinate sau bogate de carbohidrati si cele de grasimi.

Gradul minim de procesare si temperaturile cat mai mici ne asigura ca mentinem o proportie mare din vitamine, fitonutrienti dar evitam si formarea unor compusi toxici. Automat se reduce si timpul petrecut in bucatarie. Vezi si “Cum gatim?“.

Adaptarea la ingredientele disponibile ajuta la controlul costului, reducerea timpului de preparare si, per total, iti da o senzatie de satisfactie. Bineinteles ca e frumos sa ai in casa cat mai multe alimente sanatoase, proaspete, gustoase, dar acest lucru e o raritate chiar si la cei cu un sistem de aprovizionare bine pus la punct.

Alegerea alimentelor si cantitatilor in functie si necesitatile nutritionale atat pe termen lung (sanatate, prevenirea bolilor) dar si pe termen scurt (ex. refacere dupa antrenament, cand poti manca mai multi carbohidrati).

Pe langa gustul bun pe care i-l pot da si condimentele (cele naturale, fara sare sau chimicale), “produsul finit” trebuie sa arate bine, e mai usor de mancat aduce mai multa satisfactie, contribuind, alaturi de miros chiar si la perceptia gustului.

Prefer acele retete care se pot face rapid, din ingrediente putine, procesari minime, fara a avea apoi de spalat vase si curatat aparate timp de cateva ore.

Retetele sanatoase utile sunt cele care iti permit sa actionezi la inspiratie, sa faci alegeri potrivite obiectivelor tale, dar sa faci asta in mod constant, ca regula, chiar daca suntem intr-un proces permament de invatare.

Bauturi sanatoase fara zahar, cu vitamine si antioxidanti

March 3rd, 2011

Nu pot sa cred ca e adevarat! Asta a exclamat Andreea cand a gustat din limonada facuta din 500ml de apa si un “stick” de la Now.

Arata ca niste pliculeste de “3 in 1″, se desfac usor iar continutul poate fi turnat intr-o cana mare cu apa sau intr-o “sticla” de 0,5l de apa plata.

Contin antioxidanti, vitamine, xylitol, dau energie. Dar, mai presus de toate sunt foarte bune la gust, gustul dulce este perfect, poti jura ca este zahar. Toate sunt vegane, deci pot fi folosite si in post.

Contin doar ingrediente naturale, fara arome sau indulcitori chimici si, in afara de satisfacerea poftei de gust dulce serves unui scop mult mai inalt: hidratarea sanatoasa optima a organismului chiar si atunci cand nu iti place apa plata sau te-ai obisnuit sa bei doar “suc”.

Discutia despre cat de sigura este aceata planta mi se pare in plus. In Japonia este folosita fara probleme de zeci de ani, insa in Occident exista, ca in multe alte domenii doua probleme:

1. Stevia e o planta, deci nu poate detine nimeni monopolul productiei (desi unii incearca sa patenteze viata si extractele din plante).

2. Producatorii de indulcitori artificiali nu vor sa piarda din cota de piata.

3. O mare companie de “bauturi racoritoare” pregateste o varianta cu stevia, deci abia atunci vom auzi cu totii cat este de sanatoasa, varianta din cola, bineinteles, celelalte fiind ori nasoale ori interzise.

Variante:

Berry Energy- cu aport suplimentar de vitamina B12 pentru energie, gust de ceai verde si fructe de padure.

Tropical Punch- cu fibre, pentru senzatie de satietate, mix de fructe tropicale.

Pomegranate Berry- gust de rodie si fructe de padure

Limonada cu Acai- gust absolut delicios.

O cutie contine 12 pliculete a 4g, fiecare pliculet e suficient pentru 500-750ml de apa, deci rezulta cel putin 6 litri de bautura dulce, buna, naturala si fara calorii dintr-o cutie.

Protected: Fitto Cafe

January 22nd, 2011

This post is password protected. To view it please enter your password below:


Tags: , , , , , , ,

Posted in Unde mancam? | Enter your password to view comments.

Dieta all inclusive

June 25th, 2010

allinclusive

Cum se face ca la “all inclusive” este atata mancare? Simplu: este cea mai ieftina si proasta mancare. Chiar daca in meniu se strecoara si cateva alimente sau preparate sanatoase, contributia lor benefica va fi distrusa de cantitatile covarsitoare de junk, dulciuri, zahar, fainoase, prajeli, carne tocata infecta.

In loc sa profite de vacanta pentru a-si regla apetitul si a se recupera fizic si psihic, omul buhait isi dezvaluie adevarata natura: baga in el mult borhot, ca e “gratis”. Am trecut prin asta acum niste ani cand am reusit sa pun 9-10 kile pe mine intr-o astfel de vacanta. De atunci am reusit ca in vacante sa ma tin de regim si chiar sa mananc mai bine decat acasa. Imi place sa cred ca am depasit faza in care ma refugiam in mancare multa, sub pretextul ca vroiam sa cresc in masa musculara si ma facusem de 100 de kile, parizer. Vad in jur oameni care nu au nici macar acest pretext ci pur si simplu rad cu gura pana la urechi precum niste calici primiti la masa boiereasca.

O vacanta de vara presupune soare, un program flexibil si un mediu nou, primitor si agreabil. Toate acestea ajuta la o secretie mai mare a hormonilor “buni”, cum ar fi testosteron(in special la barbati), hormonul de crestere si serotonina(un neurotransmitator implicat in starea de fericire si reglarea apetitului) . Dulciurile(inclusiv fainoasele), alcoolul, noptile nedormite scad nivelul acestor hormoni. O vacanta mi se pare cel mai bun moment sa incepi o dieta si un mod sanatos de viata, pentru ca ai toate parghiile, inclusiv mediul care te ajuta. Evident, vorbim de mediul obiectiv, nu de subiectivitatea bericilor si infulecarii pana la explozie de baclavale, de parca vine sfarsitul lumii peste cateva zile.

Problema cu mancatul mult si prost tine si de sanatate, nu doar de faptul ca te-ai ingrasat cateva kilograme in vacanta si vor face colegii misto de tine la munca atunci cand va veti bate pe burta de bere la sfarsitul verii. Ficatul si organele interne vor fi mai obosite dupa o astfel de tortura, asa cum va fi si sistemul nervos agresat cu toate chimicalele din “mancare”. Pentru organism este un efort si un stress atat ingrasarea(folosirea caloriilor in exces penrtru depozitare) cat si slabirea(mobilizarea resurselor de grasime, laolalta cu alte resurse ale organismului).

Calatoria intr-o tara straina o vad ca pe o calatorie initiatica din basme, constient fiind de bogatia culturala pe care o am de asimilat. Aceasta bogatie culturala se refera si la mancare: caut sa mananc cantitati mici din feluri de mancare traditionale, preparate din materii prime locale, curate, sanatoase.  Mi se pare absurd sa stau inchis intr-un “resort” si sa bag in mine mancare 7-10 zile pana mi se apleaca.

Din punctul meu de vedere, aceasta iluzie “all inclusive” este doar o simpla manevra pentru a oferi o satisfactia falsa a unei vacante in care in loc sa te dezvolti ca om te dezvolti ca animal scapat in troaca plina de mancare, dupa un an de munca pe plantatie.

Am reusit

June 15th, 2010

Asta mi-a spus prietenul Lucian cand a iesit pe usa avand in punga(de hartie) 10 oua si aproximativ 1kg de capsuni provenite din productia familiei. Dupa fiecare antrenament imi spun cat de bine este sa faci sport, cum toate grijile si problemele dispar si se ordoneaza, cum tensiunea de peste zi se elibereaza. Aceeasi satisfactie o incerc si atunci cand mananc alimente naturale, primite cadou sau in urma unui schimb care nu implica bani, obligatii sau reguli.capsuni

Ani de zile am tot scris despre ce e bine sa mancam, ce nu e bine etc. De la o vreme pur si simplu mi se parea inutil sa mai scriu astfel de articole. Ce rost are sa mai critic al miilea junk food sau a milioana substanta cancerigena? Stim deja regula de baza: dieta naturala, locala si sezoniera. Ea este sanatoasa atat pentru corpul  nostru cat si pentru societate. Putem bate apa in piua cu miligrame, colesteroale, procente, calorii… degeaba. Singura dieta este aceea pe care o tii si este data de alimentele pe care esti in stare sa ti le procuri si sa le prepari. Restul sunt povesti de umplut reviste, emisuni TV si site-uri.

De vreo luna si ceva eram blocat. In urma unor evenimente neplacute am putut aloca mai putin timp scrisului pe blog sau altor activitati. Paradoxal, cu cat citeam mai mult despre pace cu atat mai mult eram supus unor violente, directe sau indirecte. Culmea, buba s-a spart tocmai dupa ce citisem despre Gandhi si Satyagraha.

Deci acest blog se va orienta spre oferirea de modele din viata reala. Atat de “diete” si moduri de viata sanatoase, dar mai ales de oameni cu intreaga lor activiatate, in care se regasesc si sport, producerea de alimente. Daca stiti astfel de persoane sau metode si credeti ca am avea cu totii de invatat, va rog sa-mi dati mail si vor fi prezentate aici. Pana sa facem un “ecovillage” in Romania, macar sa invatam sa respectam natura si modul traditional de hranire, astfel incat sa contribuim activ la producerea alimentelor pe care le consumam, ajutand in acelasi timp acei oameni care muncesc din greu pentru asta.

oua

Reciclarea este foarte importanta, important este continutul din aceste ambalaje vechi. Poate si eticheta din imagine este o lectie si un lucru de care trebuie sa tinem cont atunci cand facem cumparaturi.  Unchiul meu de la tara da ouale la porci, la o distanta de 45 de minute pe asfalt in timp ce noi cumparam oua de la gaini crescute in baterii in Polonia?

Berea e sanatoasa

April 27th, 2009

Au aparut in ultima vreme niste studii si articole pe tema asta. Am vazut-o chiar reluata si de catre un doctoras pe la tv.

In ultimii ani observam un interes mai mare pentru fitness si viata sanatoasa.  Oamenii incep usor-usor sa realizeze importanta sanatatii, dar cum munca e grea si berea e rece, prajitura dulce si  carnatul picant… incearca sa obtina efectele unei vieti sanatoase  cumparand produse pentru cretini.
Orice de produs devine deja “fitness” si orice publicitar in moarte cerebrala leaga produsul sau toxic de “fitness” si “slabire”. De la zahar la aspirina si de la  deodorante cu aluminiu la alcool, toate devin fitness.  Gagicile din reclame baga in ele dulciuri dar nu se ingrasa, asa cum ne ingrasam toti. Copiii fac reclama la margarina si bunicuta la iaurtul laxativ.

Acum stau si ma intreb cum naiba de astia care ne chinuim sa tinem diete si sa mergem la sala suntem atat de prosti incat nu am realizat ca secretul siluetei sunt niste batoane pe care scrie “slabire” si secretul unui antrenament reusit este un deodorant cancerigen. Cum de in cazul nostru cateva sticle de bere ne dau metabolismul peste cap si ne umfla burtile, dar in cazul burtosilor aceeasi licoare magica este sanatoasa.

Stiati ca pentru a digera inghetata este nevoie de mai multe calorii decat sunt continute in inghetata propriu-zisa? Corpul arde calorii doar pentru a incalzi acea inghetata la 37 de grade. Deci, atentie, nu mancati doar inghetata pentru ca veti muri de foame. Mai bagat si niste bere.

Totusi, cum se fac astfel de studii si apar astfel de informatii?
0. de multe ori sunt pur si simplu inventate
1. interpretarea tendentioasa a datelor statistice si conceperea de studii pentru a demonstra o idee pe baza careia se vinde un produs
2. pure dezinformari privind continutul de nutrienti(vitamine, minerale)
3. omiterea pericolelor prezentate de alcool si drojdie

Totusi, cum se transmit astfel de informatii?
1. vanzatorii de bere platesc raspandacii din media
2. raspandacii de mana a doua preiau soparla si, din lipsa de creier, o dau mai departe
3. omul obisnuit crede ca a descoperit apa calda si da bucuros link-ul “la toata lista de mes”.

Totusi, cum de atatia oameni “pun botul”?
Aici e cel mai simplu. Isi merita soarta si nu are rost sa le purtam noi de grija. Sa-i lasam deci sa ia pastile chinezesti, sa se imbrace in neopren, sa manance alimente pe care scrie “fitness”, sa bea “aisti” cu antioxidanti, sa slabeasca stand degeaba si sa se dea cu creme anticelulitice pana le da sangele pe nas. A, sa nu uit: sa bea bere pana crapa.