Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Fara stress, fara mancare, fara sex… asa s-ar defini, pe scurt, filosofia anti-aging, ca in acel banc… “Daca respect toate aceste reguli voi trai mai mult? Nu, doar ca viata o sa ti se para mult mai lunga”.

Noi si noi cercetari ne arata un lucru pe care unii l-au intuit de mii de ani: in momentul conceptiei primim niste “credite”. Din ele incepem sa consumam pana in momentul cand le terminam si viata corpului nostru se incheie, el urmand a se descompune. Cantitatile de hormoni, enzime, sange, proteine sunt limitate. Adica, pe durata vietii tale poti produce maxim o anumita cantitate. Aceasta capacitate poate fi marita sau ajutata cu diverse modalitati de alimentatie, din modul de viata, suplimente nutritive, medicamente anti-aging. Totusi, imensa majoritate a oamenilor fac lucruri care scurteaza viata. Poate ca nu realizeaza ca propriul corp este singurul lucru care le apartine sau ca trebuie sa aiba grija de el asa cum au grija de casa in care locuiesc.

Fara stress

Deja se stie ca stress-ul este un factor major in multe boli si chiar in imbatranirea prematura. Are legatura cu reactia noastra la diverse lucruri cu care intram in contact, de la fenomene meteorologice la standardul de viata si modul in care castigi bani pentru a trai. Stress-ul induce descarcarea anumitor hormoni care consuma din resursele organismului, atat pe termen scurt, ca si pe termen lung. Stress-ul te omoara, la modul propriu. Stress-ul poate lovi diverse organe si sisteme: inima, vase de sange, ficat, stomac, cap, glande endocrine, organele sexuale, sistemul imunitar. Elementele componente ale organismului uman intra in conflict si se vor ataca unele pe altele. Experimente de laborator au aratat ca animalele stresate mor mult mai repede. Diferenta este ca omul, prin constiinta, are capacitatea de a inlatura stress-ul, atat prin masuri de ordin fizic, dar mai ales prin masuri de ordin psihologic. Deci, daca nu iti pasa de nimic vei trai mai mult. Aceasta lege se refera la dependentele de ordin psihlogic si modul cum le controlam. O regasim in multe idei filosofice si religioase, sub diferite forme. Evident, s-ar putea sa dauneze vietii tale sociale si veniturilor, pentru ca nu vei mai fi dispus(a) sa iti consumi zilele din viata pentru o masina mai neagra sau pentru o casa cu 3 metri patrati in plus. Exista si o categorie speciala de oameni care isi induc stress-ul de buna voie, crezand ca adrenalina este ceva bun. Nu, adrenalina iti scurteaza viata.

Fara mancare

Mai ales dupa al doilea Razboi Mondial(oameni care au suferit de foame) si aparitia unei ere de abundenta alimentara au inceput sa apara intrebari in legatura cu lungimea vietii raportata la cantitatea si calitatea alimentelor consumate. Diverse experiemnte pe animale au aratat efecte de prelungire a vietii sau chiar intinerire in urma unor perioade cu un aport de hrana foarte scazut sau chiar nul(nu li s-a dat nimic de mancare). Chiar si pe oameni, restrictia calorica a dat rezultate fara ca macar sa se imbunatateasca si calitatea alimentelor. Evident, idealul este sa dai corpului maximul de nutrienti esentiali cu un minim de calorii. Asta se face alegand alimente cat mai naturale, cu contintu caloric scazut, dar cu continut mare de vitamine, minerale, grasimi esentiale, enzime, antioxidanti, fitonutrienti. Ele trebuie sa fie din soiuri/specii traditionale(de exemplu, fructe mici, cereale cu bobul mic, gaini crescute in libertate). Cu alte cuvinte, omul care traieste intr-un oras practic nu are nici o sansa sa gaseasca aceste alimente la vreun magazin. Culmea, asa-zisa industrie a mancarii sanatoase este monopolizata practic de faina, dulciuri si soia. Adica alimente nesanatoase prezentate ca “bio” sau “de dieta”. Apare si o confuzie intre “alimente sanatoase” si “alimente pentru dieta”, ajungand chiar sa gasim pe acelasi raft si indulcitorii chimici. Cel mai important lucru pe care trebuie sa-l realizezi este ca ai mancare. Este mancare destula. Nu ai de ce sa mananci mult si sa faci rezerve de grasime. O stare usoara de foame este ceva natural si controlabil. Junk-food-ul este pentru ignoranti si pentru sclavi.

Fara sex

Asta se refera, din pacate, doar la barbati. Pentru femei sexul e bun, dar nu orice tip de sex ci sexul urmat de fecundarea ovulului si nasterea copiilor. E normal ca un organism programat sa aiba copii la 14-16 ani sa se defecteze daca mai trec inca pe atatia fara sa se intample nimic in aceasta directie. Daca mai adaugi si pastila anticonceptionala tabloul e complet. Ti-ai facut sistemul hormonal praf, pentru ca glandele sunt legate intre ele. Daca te trezesti dupa N ani ca vrei sa fii normala, s-ar putea sa ai niste surprize destul de neplacute.

Revenind la barbati. Ejacularea presupune pierderea unor cantitati infime de nutrienti(desi, cumulat, unele pot duce la deficite, de zinc, de exemplu). Nu in valoarea nutritiva a spermei e problema(nu, nu ingrasa si nici nu iti creste mustata de la ea, totusi, sperma nu este de post, sexul, in general, nu este “de post”). Problema este ca producerea si maturarea spermatozoizilor consuma din acele resurse genetice si hormonale despre care vorbeam la inceput. Insa este foarte greu de acceptat aceasta realitate intr-o lume in care de la barbat “se cere” sa fie actor de filme porno sau armasar in calduri in fiecare zi. Partea buna este ca daca inveti sa controlezi ejacularea femeia va avea cu ce se lauda in fata prietenelor: orele de sex nesfarsite pe care i le oferi la cerere. La o adica poti privi asta si ca pe o activitate fizica moderata.

Sa ne culcam cu gainile si sa ne trezim cu cocosii.

Evident, o viata sanatoasa este una cu odihna suficienta in timpul noptii si trezire odata cu soarele. In anumite cartiere mai rasuna dimineata cate un cantec de cocos, probabil pana pasarea devine snitel, copane si aripioare la cuptor. Este foarte important sa te expui la lumina solara si sa te trezesti odata cu venirea sa. Tulburarea acestui ritm natural duce si la tulburarea “ceasului intern”, care o poate lua razna si sa stea cu niste zeci de ani mai devreme decat ar trebui(adica sa mori). Daca noaptea in loc sa dormi stai pe net sau cand atipesti Dan Diaconescu isi continua emisiunea la tine in dormitor atunci e de rau. Creierul se prajeste inecat in propriile toxine, incet, incet.

Miscarea cu moderatie este un element-cheie, pentru ca stimuleaza adaptarea corpului si mentine sistemele in functiune. Sportul facut in exces, mai ales pe fondul subalimentatiei(asa-zisele “diete pentru slabit”) este daunator sanatatii si longevitatii. Daca mai intervin si accidentari, atunci daunele sunt foarte mari, atat prin accidentare in sine cat si prin tratamentele medicamentoase sau chiar chirurgicale care urmeaza.

Dar vai, poti trai fara lucrurile definite in mod general drept “placeri ale vietii”, adica indoparea cu mancare, alcool, cafea, tutun, zahar, noptile nedormite, muzica zgomotoasa? Exista un singur drog natural care contine si substante care prelungesc viata, dar nu avem voie sa-i facem reclama. Evident, avem si filozofi care pot vomita fraze de genul “pai daca nu ma distrez, nu beau si nu mananc, de ce mai traiesc” sau “tii dieta toata viata si iti cade o caramida in cap” sau “bunicul unui prieten a fumat pana la 180 de ani si a murit sanatos tun” etc. Da, e o chestiune de alegere. Problema e ca 99.99% din cei care isi fac rau singuri nu au norocul sa le cada o caramida in cap si nici sa bata vreun record de longevitate. Au totusi parte de o batranete dureroasa.

Totusi, in ziua de azi si un copil stie ca o lume cu multi oameni batrani si sanatosi este o lume pe care nu si-o doreste aproape nimeni, pentru ca ei trebuie sa moara inainte de a manca pensie si trebuie sa lase mostenirile in urma, pentru a avea urmasii de ce se bucura. Omul sanatos, in general, este un specimen fara capatai pe aceasta lume: cheltuie putin. Cheltuie putin pe mancarea industrializata, cheltuie putin pe distractii/vicii, cheltuie putin cu medicamente sau cu ingrijirea medicala. Se stie ca cererea sanatoasa(de mancare nesanatoasa, de data asta) este motorul economiei. Deci… daca am fi cu totii sanatosi economia s-ar duce de rapa, oare ce am face cu banii alocati junk-food-ului, viciilor, medicamentelor si ingrijirii medicale?

Stress-ul este reprezentarea modului in care noi reactionam la diferite schimbari in mediu(intern sau extern), schimbari care necesita un raspuns din partea noastra si care ne pun la incercare capacitatea de rezistenta si adaptare.

Hormonii sunt substante gasite in corp in cantitati foarte mici dar care au roluri vitale: regleaza toate procesele din organism, de la foame la cresterea parului si de la memorie la imunitate.  An de an se mai descopera noi hormoni sau se da titlul de “hormon” unei substante deja cunoscute, despre care nu se stia mare lucru.

Un loc aparte in aceasta poveste il ocupa hormonii de stress. Ei au rolul de a tine metabolismul pe linia de plutire(si pe noi in viata) atunci cand conditiile de mediu(intern sau extern) se schimba. De exemplu: cand se face frig, cand apare un pericol, cand iti rupi un picior.

Pentru ca in zilele noastre omul este rupt aproape total de mediul natural, fiind expus in acelasi timp la factori de stress pentru care nu este pregatit(in general factorii de stress psihologic) sistemul nostru “antistress” poate reactiona aberant. De exemplu: cand un lucru nu corespunde asteptarilor tale(seful te concediaza), inima incepe sa-ti bata mai repede, chiar daca acest lucru nu iti va folosi la absolut nimic. Alt caz foarte des intalnit este acela al inceperii unei diete: dupa o vreme corpul tau are impresia ca vei muri de foame(nu are de unde sa stie ca tu ai mancare dar vrei sa dai slanina jos) si face doua lucruri: 1. foame si 2. reduce consumul. Din nou, reactiile corpului tau in aceasta situatie nu te ajuta cu nimic, ba din contra, iti vor sabota planurile marete de a-ti vedea abdomenul sau de a purta haine cu cateva masuri mai mici.

Iata ce poate pati un om stresat:

Pentru a deconecta putin creierul de ce se intampla in jur si pentru a nu mai considera un incident in trafic un motiv de crestere a tensiunii arteriale am adus cateva suplimente anti-stress: extractul de Rodiola , Stress Plus si Cortisol Support. Deocamdata am incercat Rodiola, care mi s-a parut extraordinar, la modul ca pur si simplu lucruri care inainte ma afectau sau imi produceau “nervi”, acum ma lasa complet rece(traficul infernal, de exemplu).

Hormonii produsi de cele mai multe ori in exces de suprarenale(adrenalina, cortizon) fac ravagii in metabolism: catabolizeaza proteinele, uzeaza inima si vasele de sange, destabilizeaza nivelul glucozei din sange, afecteaza memoria, fertilitatea, atentia. Pe termen lung aceste probleme cu care suntem obisnuiti sa traim ne pot afecta foarte grav sanatatea fizica si mentala.

Principala solutie este psihologica: constientizarea faptului ca o astfel de reactie nu are voie sa apara. Acest lucru se poate realiza si pe cont propriu(meditatie, practici religioase etc.) dar si cu ajutorul unui specialist: psiholog. Dupa ce reusesti sa te rupi de lucrurile care iti produceau stress vei intra intr-o noua viata, mai linistita, plina de bucurii atat pentru tine cat si pentru cei din jurul tau.

In ultima vreme ne-au socat stiri despre sinucieri ale tinerilor, sinucideri ale mamei(luand cu ea si copilul) si alte asemenea.

Nu voi prezenta amanunte ce pot fi gasite la orice search pe google, ci voi prezenta experienta mea in acest domeniu.

Depresia are legatura atat cu fizicul, psihicul cat si cu mediul.
In timp ce partea de psihic poate fi rezolvata cu ajutorul unui consilier psihologic, partea “fizica” poate fi rezolvata cu dieta si sport.
Anul trecut am avut aproape 4 luni cand am stat in pat 80% din timp. Singur. Acasa. Cu dureri incredibile. Bineinteles ca dincolo de munca, articole, telefoane… depresia si-a facut simtita prezenta. Exista insa un moment cand trebuie sa spui “ajunge” si sa treci la fapte.

Un program de nutritie si antrenament bine conceput are efecte extraordinar de bune:
1. iti da un scop. Obiectivele tale in legatura cu fitness-ul te vor ajuta sa organizezi si celelate aspecte ale vietii.
2. iti reface echilibrul hormonal si al neurotransmitatorilor. Deficitul de testosteron sau hormoni tiroidieni poate fi reglat prin dieta si antrenament. Starea de multumire de dupa antrenament este un medicament extraordinar.
3. te ajuta sa socializezi. Mersul la sala si interactiunea cu ceilalti oameni te vor face sa vezi partea frumoasa a vietii si sa mergi mai departe.
4. arati bine si te simti bine. Vei fi mult mai multumit de tine vazand in oglinda de la o saptamana la alta cum corpul tau se transforma intr-un sens pozitiv.
5. refaci deficientele nutritionale. Mineralele, vitaminele si ceilalti nutrienti asigura o stare de sanatate buna a sistemului nervos. Un om bine hranit nu are cum sa fie si depresiv.

Suplimentele nutritive utile sunt:

1. vitaminele si mineralele- s-a vorbit atat despre ele incat orice comentariu este in plus
ZMA-ul(zinc-magneziu-aspartat + vitamina B6) ocupa un loc fruntas la acest capitol.
Despre acidul folic, vitamina B12(atentie vegetarieni si vegani), fier si calciu am mai povestit. Este important sa luam cat se poate din alimente si sa completam restul din suplimente.
Vitamina D ocupa si ea un loc important, ea se produce in piele, in urma expunerii la soare, prin transformarea colesterolului. Deci este nevoie si de colesterol(aviz amatorilor de diete “fara grasimi”).

2. tirozina- reprezinta un precursor mai important, din care corpul fabrica atat hormoni(tiroidieni) cat si neurotransmitatori(dopamina, adrenalina, noradrenalina). Este utila in special femeilor care iau pastila anticonceptionala.

3. colina, lecitina si inositol- sunt hrana pentru sistemul nervos

4. 5-htp aka 5-hidroxi-triptofan, precursorul serotoninei

5. tribulusul si stimulatorii de testosteron

6. acizii grasi omega 3- au un efect antidepresiv direct si este foarte greu sa-i asiguram din alimentatie(peste oceanic, animale salbatice, nuci, seminte crude)

7. melatonina si GABA- ajuta somnul si refacerea organismului, au efect antioxidant foarte puternic.

8. ALC- acetyl-l-carnitine- in special la batrani. Efect energizant si antioxidant foarte puternic.

9. Mood Support de la Now Foods. Un supliment complex care contine multe ingrediente recunoscute pentru reducerea depresiei.

Dozele trebuie sa fie serioase. Majoritatea se gasesc si in alimente, deci un “exces” este foarte putin probabil, corpul avand mare nevoie de acesti nutrienti, mai ales in conditii de stress.

Atentie: supraantrenamentul poate fi chiar mai rau decat lipsa de efort fizic. Adapteaza nivelul si volumul efortului posibilitatilor tale de refacere si nivelului de fitness.