March 29th, 2010
Nici nu am inceput bine postul ca imi aduc aminte de ce am mancat duminica la Zen Sushi.
Ton marinat in sos de soia, cu verdeata, absolut delicios.
Beef teryaki… ce sa mai zic… perfecta.
In acel moment inca nu ma hotarasem sa tin post… ma uimeste ipocrizia unora care au mancat junk food jumatate din viata, apoi se feresc ca nu cumva cutitul cu care a fost taiata carnea sa atinga legumele… am pe lista si niste restaurante unde se mancanca doar “de post”, abia astept sa mananc niste mancare, ca azi doar cu seminte umflate, alune si salata nu pot spune ca am reusit sa-mi potolesc foamea.
March 7th, 2009
Sushi poate fi incadrat la “mancare sanatoasa”. Pe meniul unui astfel de restaurant sunt mai multe feluri de mancare, nu doar clasicul peste crud asezat pe o bucata de orez fiert si cu un strop de hrean japonez(wasabi).
Duminica trecuta in meniu la Zen Sushi a fost pe masa si un fel care nu se poate manca: o femeie (aproape) dezbracata.
In schimb, piesele de sushi erau atent asezate pe corpul ei astfel incat atunci cand iti satisfaci poftele culinare sa iti poti satisface si o eventuala pofta de a privi un corp gol de femeie de la mica distanta intr-un loc oarecum public.
Sa speram ca baietii vor repeta figura. Din cate am inteles functioneza un card de fidelitate care iti poate oferi reduceri de pana la 50%.
January 13th, 2009
Pentru cei interesati de sushi, lansarea “cu public” a restaurantului va avea loc Duminica, 18 Ianuarie, incepand cu orele 18. Daca citesti acest mesaj considera-te binevenit(a).
Locul faptei este vecin cu terasa Propaganda(zona Budapesta): Serban Voda nr. 86.
January 6th, 2009
Anul asta a fost sushi. Niste prieteni isi deschid un restaurant de sushi(la preturi absolut decente), drept urmare s-a facut o repetitie pentru lansarea oficiala.
O salata mai speciala, cu calamar… nu imi place calamarul, nu mi-a placut niciodata. Fetele se impaca mai bine cu el, are gust de… chiar, cu ce puteti asemana gustul calamarului fiert?
Clasicele role… doar imaginatia bucatarului este limita. Pot fi folosite ingrediente diverse, vegetariene, vegane, peste, avocado, omleta, surimi etc.
Sushi= peste crud+orez fiert+wasabi(hrean japonez, luati cu masura)+ sos de soia(pentru un plus de aroma)
Salata de fructe cu sos de nuca de cocos… dupa cum se vede strugurii nu mi-au fost pe plac.
In rest, trebuie sa recunosc faptul ca am mancat carnati facuti in casa aproape in fiecare zi in aceasta perioada. Sampania frantuzeasca nu am avut cu cine sa o beau… poate la anul.
June 14th, 2007
Mancarea japoneza, cunoscuta drept “sushi” este caracterizata prin ingrediente proaspete, de buna calitate, bogate in nutrienti esentiali: fructe de mare, peste, ou, soia(sos fermentat natural), alge, ghimbir, hrean japonez(wasabi), morcov, orez, avocado, seminte de susan. Lista este in continua crestere.
Pregatirea termica este minima si acest tip de mancare trebuie consumata proaspata.
Din pacate in Romania preturile sunt foarte mari si restaurantele putine.
Carnea cruda de peste nu este deloc rea la gust asa cum mi-am imaginat, ba din contra. Tonul crud…. WOW!
