Bio Eco Organic
Am fost invitat ieri la o emisiune TV pe tema alimentelor Bio.
Invitati au fost doi reprezentanti ai producatorilor, Florentina Opris(care ne-a prezentat drept supliment nutritiv o apa plata saracita in deuteriu, la 10 RON sticla) si eu.
Din pacate, alimentele bio se rezuma deocamdata la cereale(grau). Restul se cam importa.
As fi vrut sa-i sustin, dar nu am cum sa sustin consumul de faina de grau, fie ea si integrala. Poate fi o trecere de la faina alba dar in nici un caz o solutie pentru alimentatia omului obisnuit, cu activitate fizica redusa.
Evident ca alimentele “bio” sunt bune, dar exista si zahar bio, faina bio, prajituri bio… care au un potential daunator asupra sanatatii; dar reprezinta “grosul” alimentelor vandute acum pe piata.
Mi-a placut afirmatia unuia dintre invitati: alimentele pe care le producem nu au cum sa fie mai curate decat mediul in care traim. Evident ca si cele “bio” contin chimicale, insa macar aceste chimicale nu sunt adaugate in agricultura sau procesare ci provin pur si simplu din mediu.
Inseamna ca eu sunt norocoasa ca gasesc aici o groaza de chestii bio: oua, carne, legume, iaurturi, smantana, migdale. Din pacate in magazinele specializate in produse bio se vinde si lapte de soia si o gramada de chestii cu soia, multe dulciuri, biscuiti…
da, pe mine ma seaca la ficati ca in Romania nu exista carne bio (pe mine personal m-ar interesa pasaretul), iar de legume bio nici nu mai vreau sa pomenesc…
sa stiti ca se gasesc produse bio in Romania, inclusiv carne; sigur, majoritatea supermagazinelor au in “coltul” dedicat produselor ecologice si produse dietetice, care sunt cu totul altceva. Produsele ecologice certificate au sigla ae si a organismului de certificare pt. agricultura ecologica (cele romanesti). Cele straine au siglele lor respective. In putine orase din tara exista magazine specializate bio: Leacul, Pukka Food in Bucuresti, Cosul Verde in Cluj, Bio Markt in Timisoara (la ultimul garantez ca este carne bio, caci sunt din Timisoara). Problema e ca este importata, desi exista si la noi agricultori eco. Marcile pe care le stiu din tara ar fi: Tremot (miere), Inedit (lapte soia, tofu), Cortina (oua), Dorna (cascaval), NaturaLand (crema roscove, dulciuri) etc. etc.
Eu incerc sa le descopar si public cat de multe informatii practice pe blogul meu, atat despre alimente bio, cat si despre cosmetice si alte cele, totul organic, bio, ecologic.