Ciorbele si supele
Sunt foarte des intrebat daca supa sau ciorba sunt bune pentru dieta sau ingrasa.
Depinde ce ai pus in ea. Painea sau smantana adaugate pot creste si ele continutul de calorii in mod dramatic. Pentru cei care tin diete mai stricte este greu de cuantificat cantitatea de nutrienti si calorii.
Eu unul as prefera sa mananc legumele crude, nu fierte. As evita cartofii si orezul. As evita painea.
Si oricum ar fi… daca mananci si “felul doi” deja e prea mult. Atat ca volum cat si dpdv al caloriilor.
Mananc din cand in cand o supa sau o ciorba facuta de mama sau la un restaurant decent.
Atentie: in multe restaurante se folosesc produse de tip delikkt pentru aroma si gust.
Exista si supe mai sofisticate, cum a fost aceasta supa de branza mancata la Sangria(a fost foarte satioasa si m-a speriat ideea ca ar fi continut si lapte). Fara crutoane mi s-a parut imposibil sa o mananc.
Eu am citit in niste studii ca rosiile procesate (prin incalzire, fierbere etc.) sunt benefice pentru organism, favorizand absorbtia lycopenului in sange. Cred ca spuneau ceva despre transformarea formei liniare a moleculelor de lycopen in forma curbata. Deci supa de rosii ar fi buna, nu?
Cat timp ar trebui preparata o supa/ ciorba pentru a nu afecta in mare masura nutrientii continuti de legume?
Incearca ciorbica de branza si la Louisenhof. E buna rau!
sunt stricta in ce priveste supele/ciorbele dar le fac cu mana mea si cantaresc tot. imi iese o portie in jur de 200-300 cal (adik un dita mai bolul) ptr ca nu folosesc orez sau cartof.
E drept ca supa e singurul fel de la masa….
Am citit ce ai scris aici… Cu majoritatea sunt ok, gen pizza, paste, cartofi… da, ingrasa. Dar pe restul le-ai tratat cu aceeasi negativitate, supa, cerealele pana si la peste ai gasit ceva de comentat. Pentru mine, asta reflecta 2 chestii, 1. Ai devenit obsedat de mancare si incerci sa gasesti chestiile negative peste tot, pentru tine asta este viata. sau 2. Habar n-ai despre ce vorbesti si vrei sa ai un blog care sa mai agate cate-un fraier ca mine care se plictiseste acasa pana pleaca la serv. Daca dupa ce ma dezamageai cu pestele imi ziceai si ceva bun de mancat care pe tine te-a uimit poate mai intram, dar cum la tine toate=s naspa…