Oricine isi doreste sa traiasca o placere fara sa plateasca pretul. Persoanele cu care lucrez la consultanta personalizata ma intreaba deseori: “cum sa scap de dulciuri?”. Le ofer solutia. Si cei mai multi reusesc. Dar cateodata nu putem sau nu vrem sa scapam de dulciuri.

Dulciurile (produse alimentare bogate in zahar, faina, grasimi, aditivi, arome) raspund unei nevoi normale in conditiile vietii stresante a omului modern: sursa de energie si satisfactie rapida, combaterea epuizarii nervoase si oferirea unui efect de fericire si liniste prin modificarile pe care le aduc in corp si creier. Gustul dulce este asociat cu siguranta si hranirea date de laptele matern. Totusi, efectele negative ajung la cei mai multi oameni sa coste prea mult: ingrasare, lipsa de energie, diabet, boli cardiovasculare, inflamatie cronica, malnutritie.

Stim ca sunt si metode pentru a manca dulciuri fara sa te ingrasi, dar sunt greu de aplicat. Asa ca am preluat experienta si informatiile din zona de suplimente nutritive, alimente functionale si retete pentru copii, rezultand dulciuri care ajuta chiar la slabire si previn ingrasarea. Experienta de peste 7 ani cu diete ketogenice si low-carb a fost foarte utila pentru ca am testat nenumarate formule de-a lungul anilor. Nutritia este o stiinta aplicata si dincolo de retetele si formulele de alimentatie “de dieta” iata ca am dezvoltat si alternative pentru dulciuri. O parte dintre retete au fost deja publicate si “replicate” cu succes de diversi prieteni sau cititori, lucru care ne-a dat curaj sa mergem mai departe.

Folosim ingrediente avansate care ofera gustul dulce real (satisfactie gustativa), textura bogata dar si efecte profunde: aport marit de nutrienti esentiali, blocarea asimilarii caloriilor, reducerea poftei de mancare, mobilizarea si arderea grasimilor, protectia tubului digestiv si a organelor implicate in slabire, efect antioxidant si detoxifiant. Ele se transforma in alimente functionale adevarate. Prin ingredientele speciale folosite ajungem inclusiv la simularea efectelor asupra psihicului (starea de bine), trecand peste aparenta (gustul dulce).
Ingredientele sunt in mare parte “bio” si procesate optim pentru mentinerea calitatilor nutritive si evitarea generarii de produsi toxici.

Fac precizarea din start ca ingrediente depasite, cum ar fi fructoza, indulcitorii chimici, poliolii de tip sorbitol, taratele de grau si faina de soia sunt excluse din cauza efectelelor negative.

Aceste dulciuri vor intra foarte curand in productia “de masa” (le vom lansa cum se cuvine printr-un eveniment anuntat in prealabil) si aveti ocazia sa veniti alaturi de noi in aceasta “intreprindere” (actionari, parteneri, colaboratori, colegi, sustinatori etc.).