Joi, 11 decembrie, ora 17.00 la restaurant Cervo (Upground), lansam cartea “Dieta Ketogenica- solutia nutritionala in epilepsie si boli neurologice”, bazata pe experienta mea de 10 ani cu aceasta dieta si cazul de succes al mamicii Adela Chirica (Asociatia pentru Dravet si alte Epilepsii Rare”). Au contribuit si un psiholog, precum si alti membri ai asociatiei.

Cartea poate fi comandata si pe www.dravet.ro
Incasarile sunt destinate IN TOTALITATE sustinerii activitatii Asociatiei si Centrului de zi “Exista Speranta”.

In carte veti gasi amanunte pe care nu le-am dezvaluit pana acum si care erau folosite doar in consultanta personalizata. De asemenea, sunt cateva zeci bune de retete dupa care va puteti ghida in alcatuirea propriilor variante.

Din cuprins:

• Povestea lui Davis, a Adelei si Dravet.
• Dieta Ketogenica: intrebari si raspunsuri, efecte, lista cu alimente potrivite, lista cu alimente interzise, lista cu alimente permise ocazional, modalitati de preparare a alimentelor, suplimente utile in dieta ketogenice, riscurile dietei ketogenice, organizarea meselor, cum calculam aportul nutritional dintr-o reteta.
• Tabel cu valori nutritionale: oua, lactate, carne si organe, peste si fructe de mare, legume si fructe, cereale si pseudocereale
• Retete: mic dejun, supe si ciorbe, feluri principale, garnituri, sosuri si creme,  bauturi si smoothie-uri, gustari dulci, inghetata, checuri, torturi, prajituri.
• Sfatul psihologului
• Marturii

Mai multe detalii in eventul de pe facebook.