Duminica, 8 noiembrie, de la 12.30 sunt la Digi24, la Sanatatea in Bucate unde, alaturi de Marius Tudosiei discutam despre lista de cumparaturi sanatoase si preparam si doua dintre retetele mele preferate: somon salbatic la cuptor si salata de rucola cu ficat de cod (si seminte de canepa).

Iata si inregistrarea emisiunii:

Lista de cumparaturi este unul dintre cele mai puternice instrumente atunci cand vrei sa ai o alimentatie sanatoasa. Am propus, de-a lungul timpului, mai multe astfel de liste (Lista cu alimente pentru slabire, Lista cu alimente sanatoase). O lista de cumparaturi cuprinde in principal alimente neprocesate, in starea lor naturala, de preferat locale si de sezon. Bineinteles ca este completata si cu alimente de import sau care nu sunt in sezon, dar care ne aduc beneficii nutritionale. Dintre lactate alegem iaurtul si urda, cele mai usor asimilabile si benefice.

Printre alimentele sanatoase includem si lactatele fermentate (iaurtul)- aici Activia are o provocare: te simti mai bine sau iti da banii inapoi. Danone lanseaza provocarea avand siguranta ca efectul probiotic este unul real si cu impact atat asupra sanatatii digestive cat si in alte zone: noi cercetari arata efecte benefice ale unor anumite tipuri de probiotice chiar si pentru starea psihica, nu doar pentru imunitate si digestie, ca pana acum.