Slabire cu fructe
Trag un nou semnal de alarma privind asa-zisa slabire cu fructe.
Ce contin fructele?
Echivalente in calorii ale fructelor:
Pepene, 4kg (caz real)= 320g de zahar= 1280kcalorii= 3 ore de antrenament la intensitate mare= 2 ciocolate
Cirese, 1kg (caz real)= 130g de zahar= 630kcalorii= 1 ciocolata
Mere, 1 kg (caz real)= 520 kcalorii
Fructele nu sunt altceva decat apa cu zahar. Cantitatile de vitamine si minerale nu sunt semnificative, cu exceptia fructelor de padure. In afara de vitamina C (foarte necesara, de altfel) sunt doar urme din alte vitamine. Nu tin de foame (se observa cantitatile uriase consumate).
De ce nu este indicata o slabire cu fructe?
A manca fructe in loc de “mancare” lasa corpul fara grasimi esentiale, proteine si alti nutrienti importanti. Se pierde masa musculara si astfel “uzina” in care caloriile pot fi arse. Deci apare si celebra “incetinire a metabolismului” si chiar rezistenta la insulina.
Zaharul (cu diversele variatii: fructoza sau glucoza libere, sucroza sau diverse polizaharide) da un semnal corpului ca este timpul sa depuna grasimi, nicidecum sa le arda. Si este foarte usor sa mananci prea multe fructe, dupa cum se vede mai sus.
Creierul are nevoie de aminoacizi pentru a produce neurotransmitatori, are nevoie de grasimi esentiale (omega 3), minerale. Nu se hraneste doar cu zahar, cum isi imagineaza unii sau unele.
Cei mai multi “frugivori” ajung la deficite nutritionale sau abandoneaza ideea dupa o vreme si se ingrasa la loc. Faptul ca o persoana este slaba nu inseamna ca este si sanatoasa pe termen lung.
In special daca in dieta sunt si grasimi se poate ajunge la cresterea rezistentei la insulina si la ingrasare ulterioara.
Sigur, exista si exceptii, dar ele pot fi amintite pentru orice tip extrem de alimentatie.
Ce si cate fructe mancam?
Fructele au si beneficii nutritionale, mai ales fructele mici, coapte la soare, bogate in antioxidanti si fitonutrienti. Daca nu puteti trai fara fructe alegeti macar fructe bogate in antioxidanti si enzime, cum ar fi fructele de padure. Nu se poate vorbi despre “fructe” la modul general, fara a stabili exact tipul de fruct, cantitatile, ce alimente mananci in rest.
Cand vine sezonul fructelor (vara) consumati cu moderatie si incercati sa eliminati alte surse de carbohidrati (cereale, cartofi, dulciuri) si sursele semnificative de grasime (unt, ulei, lactate grase), daca slabirea este scopul vostru.
Daca fructele sunt sub forma de salata, smoothie sau suc, adaugam scortisoara sau turmeric, pentru a ajuta corpul sa foloseasca mai eficient insulina.
Nu poti manca 200g de zahar (fie el si din fructe) pe langa o dieta “normala”. Dieta trebuie ajustata la consumul mare de fructe. Cele mai bune momente sunt dupa antrenament si dimineata.
Dintre fructe, cel mai bun indice de satietate il au portocalele. Adica te satura cel mai bine pentru un anumit numar de calorii. In general, dupa consumul de fructe intervine rapid foamea, in special in a doua parte a zilei.
De ce ne simtim bine cand mancam fructe?
Au gust bun, au carbohidrati simpli (fructoza, glucoza, zaharoza), au un continut mare de apa (multe persoane nu se hidrateaza suficient), au si antioxidanti, fitonutrienti care ajuta organismul sa functioneze bine.
Mai mananc si eu din cand in cand cate un fruct sau cate un smoothie de fructe, 1-2 lamai pe zi (in salatele cu peste si ulei) insa… de la 2-3 fructe pe zi pana la kilograme… este o cale foarte lunga.
si eu care ziceam ca e bine sa mananci fructe :)) la dieta mai ales … uite cum am mai invatat ceva …
E bine sa mananci fructe, chiar si la diet, in special pt aportul de fibre.
Conteaza insa CE FRUCTE mananci.Ca daca bagi pepene galben si banane, cu IG mare, nu e afacere.:)
Atunci alege avocado si rosii, ca sunt fructe 😉 si am scapat de probleme.
Pana la urma cel mai important este cat mananci…restul sunt detalii
sunt de acord cu fit
eu mananc orice fructe sau legume
dar asa cum zicea Cristi e vorba de a te educa si disciplina in efortul pe care il faci, nu trebuie sa simti ca nu mai poti fara ceva anume … asta daca ti la tine si nu esti doar de fatada
plus ca pana la kilograme … sa fim seriosi, tine mai mult de veterinara sa explice o astfel de prostie decat de ceea ce suntem noi pasionati sau interesati [fiecare cu p m]
aici vb de extreme cu 1-2kg,sunt putini cei care mananca in astfel de cantitati.Relele pe care le fac extremele sunt valabile in cazul tuturor alimentelor:proteine,grasimi nesaturate…etc.Astfel,se poate scrie un articol de genul despre orice grupa de alimente.
In acelasi timp trebuie sa nu uitam de fibre…sau ca o portocala asigura peste 100% din DZR de vitC.”Moderat” e cuvantul cheie.
Nu ai idee cata lume mananca kilograme de fructe in loc de mancare, mai ales in aceasta perioada.
Si un kilogram nu e atat de mult cum suna… il mananci fara sa iti dai seama.
Da, multi mananca fructe in loc de mancare pentru a “elimina toxinele” in perioada asta.
Pentru un sportiv care tine la masa lui musculara, este o greseala fatala, dar pentru un om caruia nu-i pasa de acest aspect…nu e chiar o tragedie.
1-2kg nu e mult deloc, intr-adevar.Un kg de banane inseamna cam vreo 4-5 bucati, iar de capsuni…mi-am dat seama ca eu mananc 300g-400g lejer, doar daca le tin in fata calculatorului.
Cristi, articolul mi se pare totusi cam brutal, asteptam unul in care sa enumeri si beneficiile fructelor pentru ca ele exista
Sergiu, o portocala asigura doza de vitamina C pentru o baba poate.Unui sportiv ii trebuie cel putin 1000mg de vitamina C pe zi, mai ales in perioada asta, cand transpiri la greu.
Exista si articolul despre beneficiile fructelor. Insa ele completeaza dieta echilibrata, nu pot tine locul meselor, asa cum gresit inteleg foarte multi oameni.
Am vrut sa trag un semnal de alarma in aceasta perioada critica.
Chiar si pentru omul obisnuit masa musculara e importanta, poate mai importanta decat la cei care fac sport, prin faptul ca odata pierduta nu se pune singura la loc, nu?
De acord, dar din pacate acei oameni nu folosesc masa musculara si nu au nevoie sa o puna inapoi.Ei nici macar nu dau importanta acest aspect.
Singura activitate in care au nevoie de ceva masa este atunci cand isi cara pungile pana la masina.Berea nu e grea deloc, oricine poa’ sa duca sticla la gura. 🙁
Fructele de padure…preferatele mele.Adevarate comori.
Foarte adevarat, ieri la munca o colega a terminat un de mancat un kg de piersici apoi se ruga de mine sa ii cumpar niste fornetix, pica jos de foamete nemancand evident nimic altceva toata ziua, pe langa o sticla de ceai verde, asta e mancarea ideala de slabit…
Eu as avea o mica obiectie aici: as zice ca exista o mica-mare diferenta intre “zaharul” din fructe si zaharul comercial rafinat (pe care il gasim in dulciuri, sucuri, etc.); parerea mea e ca vorbim de aceeasi diferenta ca si in cazul grasimilor: bune vs. rele… Evident, nu vorbesc aici de cantitati mari de fructe pt ca in definitiv fructoza ingrasa.
Ok,may sound dumb dar info sunt atat de diferite dintr.o sursa la alta k nu mai inteleg nimic…dak incerc sa slabesc,pepenele galben este no-no?? si nu ma refer la kg,ma refer la 1-2 felii mici…
Daca incerci sa slabesti cel mai bine ar fi sa-ti faci un jurnal pe forumul getfit.ro, unde poti primi sfaturi de la ceilalti membri, inclusiv de la mine.
Intr-un program de slabire poate fi inclus si pepenele galben, in anumite momente si in anumite cantitati, evident. Slabirea este un proces complex, nu poate fi definita prin “nu mai mananci pepene galben”.
Daca ar fi sa mananc intr-o zi doar pepene rosu si galben (in limita caloriilor pe care le consum de obicei ) nu mi-ar aduce nici un beneficiu pt sanatate? Nu reprezinta nici un fel de detoxifiere o astfel de zi ? Mersi
Din anumite puncte de vedere o poti trece la “detoxifiere”, insa poate ar fi mai bine sa mananci legume de caloriile alea. Totusi, 400g de zahar intr-o zi nu au cum sa-ti faca bine, oricum ai pune problema.