Eu consider ca slabirea inseamna mentinerea greutatii atinse, nicidecum un simplu record de “X kilograme in Y saptamani”. Dupa cum povesteam in Ce arata cantarul?, in prima faza pierzi apa, continut intestinal, masa musculara si mai putin grasime. Procesul slabirii este un stress pentru corp. O suferinta.

https://medicalxpress.com/news/2019-11-weight-loss-surgery-toxic-compounds-fat.html

Revenirea la o alimentatie sanatoasa si la o greutate “normala” inseamna o reparatie partiala a daunelor facute prin junk food, excese, zahar, sedentarism. Pe termen lung, daca regimul sanatos este mentinut, beneficiile pot fi semnificative. Deci sacrificiul si efortul de a slabi trebuie facut sa merite in perspectiva beneficiilor pe termen lung.

Oricat de mare ar fi densitatea nutritiva a alimentelor consumate si oricate suplimente high-tech ai folosi, faptul ca trebuie sa mananci putin si sa arzi prin sport multe calorii creeaza un dezechilibru puternic intre necesarul de nutrienti esentiali si aportul alimentar sau din suplimente. Deficitul energetic este acoperit intr-o proportie variabila de caloriile stocate in grasime, astfel se produce slabirea. Totusi deficitul de vitamine, minerale, grasimi esentiale (altele decat cele stocate), fitonutrienti, oligoelemente, enzime… nu poate fi acoperit si organismul pune la treaba mecanisme de compensare ce duc la pierderi de minerale (inclusiv calciul din oase), tesut conjunctiv (ex. vergeturile) si masa musculara, uzura prematura, imbatranire, epuizare neuro-hormonala.

Regimul dur si nivelul ridicat de efort fizic nu pot fi mentinute la nesfarsit.

De aceea platourile (perioade de “blocaj”) si chiar cateva kilograme in plus vin in mod inevitabil. Oricine poate slabi, dar prea putini trec de blocaje si isi mentin greutatea. Insa eventualele re-ingrasari trebuie folosite ca momente de pauza pentru sistem, reluand apoi dieta si antrenamentele cu forte proaspete. De aceea, cand simti nevoia sa mananci mai mult, macar mananca din alimentele sanatoase (cele permise in lista de alimente pentru slabire), chiar daca mananci mai mult. Cand faci pauza de la sport macar dormi, nu pierde noptile. Cand nu iti ma iei suplimentele macar fa o detoxifiere generala, nu compensa cu alcool.

Cu cat stai mai mult la o greutate cu atat mai usor te mentii pe termen lung.

Corpul va considera noul raport de energie consumata (“arderi”)/energie stocata (grasime) ca fiind normal. Obiceiurile alimentare sanatoase devin o a doua natura, regulile dietei fiind puse in aplicare fara efort. De aceea este la fel de important sa mentii greutatea, poate chiar mai important decat procesul de slabire in sine.

Pentru a evita ingrasarea ulterioara singura solutie este slabirea lenta, bazata pe imbunatatiri stabile ale alimentatiei si activitate fizica moderata, care pot fi mentinute pe termen lung, ca parte a unui mod de viata sanatos.