Arhiva etichetelor: 7minutes

7Minutes by Chef Foa: Pui cu năut și sos dulce-iute

Cristian Margarit Publicat în de

pui cu naut

Pui cu năut și sos dulce-iute

Rețeta de pui cu năut a fost concepută pentru a îmbina beneficiile nutriționale ale năutului cu proteina ușor asimilabilă din pieptul de pui și gustul deosebit al condimentelor alese de Chef Foa. Atenția pentru detalii face diferența: pieptul de pui este marinat într-un mix de condimente naturale iar aroma năutului este pusă în valoare printr-o rumenire delicată.

Valoarea nutritivă

Proteina vegetală sănătoasă și aportul mare de fibre fac din acest preparat unul ideal pentru prânz sau cină. Consistentă și foarte sățioasă, fără gluten, această variantă din gama 7Minutes aduce mai mult decât un clasic “carne+garnitură”. Condimentele ne oferă, pe lângă savoare, beneficii pentru sănătate: efect antiinflamator, detoxifiant și de stimulare a metabolismului.

Ingrediente:

boabe de năut 35%, piept de pui 17% (piept de pui, usturoi, ulei de măsline, coriandru, suc de lămâie, sare, ghimbir, turmeric), sos dulce–iute 16% (zahăr, apă, ardei iute roșu, oțet, usturoi, sare, amidon), morcov, ardei roșu 7%, ceapă verde 5%, coriandru proaspăt, dressing (ulei de masline, suc de lămâie, sare, piper), semințe de dovleac, usturoi, ardei jalapeno (ardei jalapeno, apă, sare, acidifiant: acid acetic).

Poate conține urme de: gluten, arahide, soia, lactoză, nuci, țelină, muștar, semințe de susan.

Această precizare ține de faptul că în aceeași bucătărie se fac și alte rețete, care conțin aceste ingrediente, fiind posibil, dar foarte puțin probabil, să apară urme (cantități foarte mici) din acestea.

Valori nutriționale medii pentru 100 de grame:

Valoare energetică  755 kJ / 180 kcal
Grăsimi  7,2g din care acizi grași saturați 1,3 g
Glucide 20,9g din care zaharuri 5,4g
Fibre 2,9 g
Proteine 6,5g
Sare  1,02 g

Porția are 100 de grame. Ambalajul conține 2,5 porții. Sugestie de consum: se consumă ca atare, rece, fară altă prelucrare termică. Condiții de păstrare: 2-6°C; după deschidere se va păstra la frigider și se va consuma în maxim 24 de ore. Ambalat în atmosferă protectoare.

Unde le găsim?

Magazine Kaufland, București, unde se găsesc produsele 7Minutes by Chef Foa:
1 Sos. Bucurestii Noi nr. 50B
2 Str. Barbu Vacarescu nr. 144
3 Sos Orhideelor nr. 46
4 Sos.Colentina nr. 6
5 Str. Sebastian nr. 88
6 Str. Racari nr. 5
7 Str. Valea Oltului nr. 195
8 Calea Ferentari nr. 62
9 Sos. Pantelimon nr. 244-246
10 B-dul 1 Mai nr. 51-55
11 Sos. Oltenitei nr. 388
12 Str. Valea Cascadelor nr. 3-5

7Minutes by Chef Foa: Mix de fasole cu ardei copti si coriandru

Cristian Margarit Publicat în de  

mix de fasole

Mix de fasole cu ardei copți și coriandru proaspăt

Rețeta a fost creată sub o nouă categorie, ingenios denumită “Goodbye Calories”. Este parte din gama “7Minutes by Chef Foa”, din Kaufland. Așa cum sugerează și numele, vine în ajutorul celor care doresc o masă consistentă, dar cu un număr cât mai scăzut de calorii. Bogat în proteine și fibre, acest mix din două tipuri de fasole și ardei copți este portivit atât în dietele vegetariene și vegane (post) cât și pentru cei care vor să își controleze caloriile, dar fără a suferi de foame.

Gustul

Chef Foa a ales coriandrul (boabe și proaspăt), ceapa verde, ardeiul jalapeno și usturoiul pentru a da o savoare deosebită acestei salate. Ardeii sunt copți cu grijă și apoi tăiați la dimensiunea perfectă pentru a însoți cele două tipuri de fasole. Dressingul (sosul) pornește de la combinația clasică de ulei de măsline și suc de lămâie, îmbogățind gustul cu boabele de coriandru măcinate special în acest scop. Ușor picant, datorită ardeiului jalapeno, amestecul este completat de ceapa verde proaspăt tăiată și de frunzele de coriandru. Se spune despre coriandrul proaspăt ca “ori îl iubești, ori îl urăști”, dar aici cu siguranță îl iubim cu toții.

Nutriția

Recomand “Mix de fasole cu ardei copți și coriandru proaspăt” atât în perioadele de post cât și oricând vă doriti să mâncați sănătos și sățios, alimente curate, cu puține calorii. Aportul mare de fibre și antioxidanți reprezintă avantaje importante ale acestei rețete, pe lângă binecunoscutele surse de proteine vegetale. Se completează foarte bine cu mămăliga, orezul sau chiar cu o pâine “multicereale”.

Ingredientele nu conțin gluten și nu s-au folosit conservanți, coloranți, arome artificiale sau potențiatori de aromă. Acidul ascorbic este binecunoscuta vitamină C iar acidul acetic este componentă a oțetului.

Ingrediente:

Mix de fasole roșie și maro: 58% (fasole, apă, sare, antioxidant: acid ascorbic), ardei copt, în otet: 25% (ardei capia copți, apă, sare, zahăr, oțet, usturoi), dressing (ulei de măsline, suc lămâie, coriandru boabe), ceapă verde, coriandru proaspăt: 1.6%, ardei jalapeno (ardei jalapeno, apă, sare, acid acetic), suc de lămâie, usturoi: 0,8%.

Poate conține urme de: gluten, arahide, soia, lactoză, nuci, țelină, muștar, semințe de susan.

Această precizare ține de faptul că în aceeași bucătărie se fac și alte rețete, care conțin aceste ingrediente, fiind posibil, dar foarte puțin probabil, să apară urme (cantități foarte mici) din acestea.

Valori nutriționale medii la 100 de grame:

Valoare energetică  482 kJ/ 115 kcal
Grăsimi  4,4g, din care acizi grași saturați 0,7g
Glucide 11,8g, din care zaharuri  0,7g
Fibre 2,5 g
Proteine  5,8g
Sare  1,1g

Porția conține 100 de grame. Ambalajul conține 250g (2,5 porții). Sugestie de consum: se consumă ca atare, fără altă prelucrare termică. Condiții de păstrare: 2-6°C; după deschidere se va păstra la frigider și se va consuma în maxim 24 de ore.

Unde le găsim?

Magazine Kaufland, București, unde se găsesc produsele 7Minutes by Chef Foa:
1 Sos. Bucurestii Noi nr. 50B
2 Str. Barbu Vacarescu nr. 144
3 Sos Orhideelor nr. 46
4 Sos.Colentina nr. 6
5 Str. Sebastian nr. 88
6 Str. Racari nr. 5
7 Str. Valea Oltului nr. 195
8 Calea Ferentari nr. 62
9 Sos. Pantelimon nr. 244-246
10 B-dul 1 Mai nr. 51-55
11 Sos. Oltenitei nr. 388
12 Str. Valea Cascadelor nr. 3-5

7Minutes by Chef Foa: Blue cheese cu nuci si legume radacinoase la cuptor

Cristian Margarit Publicat în de  

7minutes

De ce 7Minutes by Chef Foa?

Aceste “ready meals deștepte”, 7Minutes by Chef Foa (le găsiți în magazinele Kaufland) au fost concepute pentru gust, calitate, sănătate, împreuna cu subsemnatul, Cristian Mărgărit. Iar prețurile sunt foarte convenabile.

De ce Blue cheese cu nuci și legume la cuptor?

O rețetă pentru cei care vor să aibă mai multă energie, chiar și într-un program de slăbire. Avem împreună crema de brânză și legumele la cuptor, care se echilibrează foarte bine atât ca gust cât și din punct de vedere nutrițional. “Blue cheese cu nuci și legume” se mănâncă drept o masă principală (de prânz sau cină) sau ca gustări, pe tot parcursul zilei, rece sau încălzită.

Gustul deosebit este dat de condimentele alese de Chef Foa pentru a pune în valoare aromele naturale din ingredientele de calitate. Ca promotor al nutiției sănătoase, Cristian Mărgărit propune aceasta variantă de “ready meal” (masă gata de a fi mâncată), atât pentru cine este “la dietă de slăbire” cât și pentru persoanele ocupate dar care vor să mănânce sănătos.

Morcovul, țelina și sfecla roșie au beneficii deosebite pentru sănătate, de la stimularea circulației până la echilibrul hormonal. În cultura populară sunt considerate și un bun afrodisiac. Antioxidanții din legume au o asimilare îmbunătățită în urma coacerii și asocierii cu crema de brânză, nucile proaspete și uleiul de măsline.

Low-carb

Această combinație delicioasă este potrivită pentru diete de tip “low-carb” sau chiar ketogenice. Cantitatea netă de carbohidrați cu impact glicemic este chiar mai mică decât totalul listat pe etichetă, datorită fibrelor și fermenților lactici benefici. Aportul de proteine, vitamine, minerale, grăsimi sănătoase și fibre dă și o senzație de sațietate sporită.

Fără gluten

Ingredientele nu conțin gluten și nu s-au folosit conservanți, coloranți, arome artificiale sau potențiatori de aromă.

Ingrediente: legume la cuptor 60% (morcov, țelină, sfeclă în proportii variabile, ulei de măsline, usturoi, cimbrisor, sare, piper negru),

Cremă de brânză 40% [brânză cu mucegai albastru 60% (lapte de vacă pasteurizat, smântână, sare, culturi lactice, Penicillium roqueforti), smântână lichidă (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), miez de nucă 7.5%, ulei de măsline, cimbrișor, piper negru].

Poate conține urme de: gluten, arahide, soia, muștar, semințe de susan.

Această precizare ține de faptul că în aceeași bucătărie se fac și alte rețete, care conțin aceste ingrediente, fiind posibil, dar foarte puțin probabil, să apară urme (cantități foarte mici) din acestea.

Conținut nutrițional

Valori nutriționale medii pe 100 grame produs:

Valoare energetică 797 kJ / 193 kcal
Grăsimi 16,3g din care acizi grași saturati 8,5g
Glucide 5,6g din care zaharuri 2,9g
Fibre 0,9
Proteine 5,3g
Sare 1,29 g

Sugestie de consum: se consumă ca atare, rece, fară altă prelucrare termică.
Condiții de păstrare: 2-6°C; după deschidere se va păstra la frigider și se va consuma în maxim 24 ore. Ambalat în atmosferă protectoare.

Unde le găsim?

Magazine Kaufland, București, unde se găsesc produsele 7Minutes by Chef Foa:
1 Sos. Bucurestii Noi nr. 50B
2 Str. Barbu Vacarescu nr. 144
3 Sos Orhideelor nr. 46
4 Sos.Colentina nr. 6
5 Str. Sebastian nr. 88
6 Str. Racari nr. 5
7 Str. Valea Oltului nr. 195
8 Calea Ferentari nr. 62
9 Sos. Pantelimon nr. 244-246
10 B-dul 1 Mai nr. 51-55
11 Sos. Oltenitei nr. 388
12 Str. Valea Cascadelor nr. 3-5