Un nou interviu la petocuri.ro, despre necesitatea antrenorului si nutritionistului.
Bineinteles ca orice roman se pricepe la fel de bine la nutritie si fitness la fel cum se pricepe si la politica internationala, fotbal sau femei. Totusi, poate, din cand in cand, unii vor gasi utile si sfaturile unor specialisti in domeniul in care vor sa faca o treaba. E, intr-adevar, greu de ales intre nutritioniste obeze si “specialisti” care nu fac diferenta intre ficat si pancreas, dar poate exista o mica sansa si pentru restul.
1. Pentru o persoana care vrea sa slabeasca sunt nutritionistul si antrenorul un moft sau o necesitate?
O persoana care vrea sa slabeasca ar trebui sa se intrebe in primul rand ce inseamna acele kilograme. Apoi ar trebui sa se gandeasca foarte bine la standardul pe care il are in vedere atunci cand isi stabileste un astfel de obiectiv. Nutritionistii ar trebui in primul rand sa faca educatie, astfel incat alimentatia sanatoasa, parte a modului nostru de viata, sa fie baza unei mase corporale satisfacatoare si a modului in care aratam. Nutritionistul ar trebui sa fie el insusi un exemplu de alimentatie sanatoasa si compozitie corporala normala a corpului. Specialistii in nutritie sunt o necesitate atat pentru fiecare dintre noi cat si pentru industria alimentara, de care depindem de cele mai multe ori pentru hrana zilnica. Asta chiar daca, in final, fiecare dintre noi devine specialist in nutritie, daca vrea cu adevarat sa se hraneasca sanatos.
2. Ce ar trebui sa insemne o consultatie la nutritionist?
Consultatia inseamna, ca prim pas, un control medical complet, care sa confirme starea de sanatate optima. Nutritionistul intelege si evalueaza modul de alimentatie al persoanei, il suprapune peste obiective si analizele medicale, alcatuind impreuna cu tine un plan de alimentatie si suplimente nutritive, urmarit si adaptat in timp. “Dieta” rezulta in urma colaborarii dintre cele doua parti, ea fiind imbunatatita pe masura trecerii timpului, inclusiv in functie de rezultatele obtinute, alimentele disponibile de la un sezon la altul, preferintele culinare. Asta inseamna o personalizare a dietei, nu modificarea unor cifre in calculator din care iti rezulta ca joi seara mananci 70 de grame de piept de pui la gratar.
3. Care sunt criteriile dupa care ar trebui sa ne alegem antrenamentele?
Prin antrenament intelegem o diversitate de tipuri de miscare si efort: cardio, forta, flexibilitate, postura, rezistenta, viteza, coordonare etc. Antrenamentele se aleg in functie de obiective, starea de sanatate, conditia fizica prezenta, activitati zilnice, dieta, timpul de recuperare avut la dispozitie. Dupa cum vedem, lucrurile sunt ceva mai complicate decat “aerobic sau sala”. Programul de antrenament ar trebui sa cuprinda exercitii din toate domeniile, oferind avantaje multiple, atat pentru modul cum arati cat si pentru conditia fizica si sanatate. Pentru o persoana sedentara, cu un job obisnuit de 8 ore, as recomanda 1-2 antrenamente de forta (inclusiv antrenamente cu greutatea corpului), 1-2 antrenamente cardio (inclusiv sporturi in aer liber), 1-2 antrenamente de postura si flexibilitate (care pot fi facute si acasa dupa ce ai invatat exercitiile). Poti face 3-4 antrenamente pe saptamana, cu fiecare antrenament specific repetat la 5-9 zile.
4. Nutritia nu e in niciun caz o stiinta exacta. Si totusi, in momentul in care cineva incepe un regim sub indrumarea unui nutritionist si a unui antrenor, exista garantii?
A incerca sa obtii garantii intr-un domeniu atat de complex inseamna a incerca sa iti fortezi limitele. Cand corpul este fortat spre limitele sale (in special in slabire), apar fenomene contrare, cu efecte negative pe termen mediu si lung. Daca ai o dieta sanatoasa si un program de antrenament corect, chiar daca nu vei atinge obiectivele ireale propuse initial, ai garantia ca starea de sanatate se intareste, vei fi intr-o forma fizica si psihica mai mai buna. De asemenea, chiar daca lucrurile nu functioneaza, tot inseamna ca ai mai facut cativa pasi inainte, pentru ca un mod de viata sanatos este, in acelasi timp, un proces permanent de invatare.