Am gatit la slow-cooker. Carne+unt+legume. Gatit e mult spus. Am fost fermecat de cateva bucati de “rasol de vita”, am adaugat niste unt si o punga de legume congelate. Am dat oala pe “high” si a doua zi am mancat ceva delicios.

Carnea a fost delicioasa, parca putin coapta, dar fara a fi arsa. Temperatura este undeva in zona de fierbere dar durata este mare, permitand pastrarea calitatilor nutritive si imbinarea aromelor ingredientelor puse pur si simplu in vasul pentru gatit.

Am ales un amestec de orez, porumb, morcovi, mazare, ciuperci si ceapa. Avand in vedere ca am mancat doar doua linguri din aceste surse de carbohidrati, este ok, chiar daca urmez o dieta low-carb. Trebuie sa stim diferenta intre a manca dulciuri si junk si a manca sanatos, chiar daca avem mai multe glucide la o masa sau intr-o zi.