Mi-a devenit simpatic atunci cand toata lumea a sarit pe el cu “sandwich”-urile. O idee buna pana la urma, foarte multi oameni mananca asa ceva, de ce sa nu existe si variante mai bine facute, cu ingrediente mai speciale, accesibile usor? Inteleg ca nu au mers, asta si cu sprijinul binevoitorilor care in loc sa construiasca vor gasi mai usor sa critice.

Desi nu am reusit sa ma uit la nici o emisiune “de gatit”, am primit o carte frumoasa si cu idei interesante, iar autorul si-a gasit putin timp sa imi scrie si o dedicatie.
Retetele din cartea de bucate “Gateste cu mine- retete de acasa” de Chef Florin Dumitrescu sunt accesibile, dar intotdeauna au ceva special, acel “twist” care le scoate din anonimat si le face mai gustoase, mai frumoase, mai apetisante. Chiar daca nu sunt intotdeauna cele mai sanatoase, aceste retete pe care le putem prepara acasa sau din care ne putem inspira sunt oricum mai bune decat junk-food-ul gasit prin magazine sau chiar decat multe retete “de restaurant”. Cam mult branding personal dar si multe ponturi despre gatit si experiente personale ale autorului.

Deci va intra in biblioteca alaturi de alte carti de retete pe care le adun de pe unde mai merg prin lume. Chiar daca avem la indemana online toate retetele posibile si imposibile, prefer sa am in casa si carti pe diverse teme, poate cine stie, nu o sa am net intr-o seara de iarna la batranete si voi sta la gura sobei cu o carte de bucate pentru nepoti.