Am avut ieri o invitatie intr-o emisiune TV cu tema “Reteta fericirii”. Da, fericirea trece si prin stomac. Aproape tot ce suntem “noi” trece si prin stomac. Cu foarte putine exceptii, toate materialele din care sunt construite celulele noastre au fost in farfurie la un moment dat. Bagi materiale proaste… e clar ce rezulta.

Este des intalnita confuzia intre placerea de moment si fericire, cu diferenta ca prima dureaza mai putin si trebuie intretinuta cu noi si noi cantitati de zahar, amidon sau junk food. Ca sa nu mai spunem de alcool, cofeina sau alte droguri.

Ciocolata contine, intr-adevar, o substanta care induce, pentru moment o stare asemanatoare fericirii: feniletilamina(PEA). Totusi, aceasta substanta este un drog ce te va face sa cauti acea senzatie intr-o noua portie care contine calorii suficiente incat sa alergi (semi)maratonul. Dupa starea de bine initiala data de cantitatea de zahar de cateva zeci de ori mai mare decat ce ai, in mod normal, in sange, vine starea de oboseala, depresie, somn, lesin. Compensata, evident, de cofeina.

Partea proasta e ca intri intr-un cerc vicios unde alimentele sanatoase, adica acele “caramizi” pentru corpul tau sunt prezente din ce in ce mai rar si in cantitati din ce in ce mai mici, lasand loc unui combustibil ieftin, care duce la uzura prematura a sistemului: zaharul. Indulcitorii artificiali duc si mai repede la distrugere, deci ii scoatem din discutie. Chiar si indulcitorii  naturali prezinta o problema: ramane obisnuinta de a manca dulce.

Excesele alimentare sunt facute pentru a acoperi o stare de nefericire, nu pentru ca ar aduce fericire. Iar starea de nefericire vine din alte zone, nu din farfurie. E des intalnita vorba “o viata am”. Dar si de asta vrei sa iti bati joc?