Salata din Gradina de la Eisberg, cu ficatei si sos de zmeura cu otet din vin de Tokaj
Cand ma gandesc la ficat, ma gandesc si la ceapa rosie. Mi se pare ca dulceata de la ceapa usor innabusita da ficatului dulceata si aroma. Dressingul de zmeura completeaza foarte bine aceasta paleta de gusturi.
Cand am vazut dressing-ul Tokaj eisberg cu zmeura, initial am zis ca voi face o salata cu piept de rata. Ar fi mers grozav si in combinatia aia! Doar ca supermarket-ul n-a tinut cu mine. Dar am gasit ficatei, iar gustul dulceag si aromat de zmeura merge bine cu cel de ceapa rosie.
Ingrediente:
O punga de Salata din Gradina de la Eisberg
Ceapa rosie (optional)
Ficatei de pui (puteti incerca si cu ficat de miel, vita sau porc, taiat cubulete si tinut in prealabil in lapte cateva ore)
Sare
Piper
Dressing cu zmeura Tokaj de la Eisberg, gratuit in promotia din saptamana 26 iunie- 2 iulie, la Kaufland. Click aici pentru mai multe informatii despre dressingurile Eisberg Tokaj.
Mod de preparare:
Cu cosul plin si stomacul gol, am innabusit rapid ficateii si ceapa rosie. Apoi am turnat dressing peste ei si peste salata. Rapid, simplu, sanatos.
Este o salata buna atat seara dar si pentru pranz. Ficatul este foarte bogat in zinc, vitamine din grupul B, fosfolipide, fier, seleniu, mangan. Este foarte importanta sursa (cu ce au fost hranite animalele).