Arhiva etichetelor: nu

Alimente care nu ingrasa, diete care slabesc, dieta hipocalorica si calorii negative

Cristian Margarit Publicat în de  

De la 20.00 la Activ FM despre alimente care nu ingrasa, diete care slabesc, dieta hipocalorica si calorii negative. Voi “puncta” si cateva idei despre paine si de ce este un aliment mult prea prezent in “dieta” romanilor.

Discutam despre calorii, densitatea nutritiva, indicele de satietate, controlul apetitului si orice va intereseaza.
Ce sunt caloriile si de ce nu imi plac mie caloriile?
Cate calorii sunt intr-un aliment sau altul? Au toate caloriile aceeasi valoare pentru corpul nostru?
Exista alimente care nu ingrasa? Alimente cu calorii negative?
Ce tipuri de diete pentru slabire putem folosi?
Ce este o dieta hipocalorica?

Puteti suna la 0734 22 02 02 pentru a pune intrebari.

NU NU NU

Cristian Margarit Publicat în de  

Cica e o companie listata la bursa si cica mi se propune sa vin la o prezentare. Asta se intampla acum vreun an, cand mi-a mirosit de la o posta a timp pierdut. Mi-am vazut de treaba. In final am ajuns si la doua astfel de prezentari, una particulara si una mareatza, in sala de conferinte a unui cunoscut hotel din Bucuresti, unde ti se arata cum sa ajungi milionar peste noapte escrocandu-ti apropiatii.

Nu cred ca mai are rost sa definesc ce inseamna sarlatanie sau sa spun cine a fost Charles Ponzi. E ciudat cum dupa niste sute de ani astfel de “minuni ale tehnologiei” inca mai aduna adepti. E ciudat cum unii, ametiti de dorinta de castiguri usoare se implica in asa ceva. Evident, exista si o categorie (foarte restransa numeric) de oameni care fac bani din aceasta “afacere”. Dar ei nu sunt, in nici un caz, cei care sunt recrutati acum.

Iata ca si acum inca mai primesc telefoane nesolicitate de la persoane care au sau fac rost de numarul meu, incercand sa ma atraga in aceasta “afacere”. Pana la urma faptul ca ti se arunca in fatza elemente cum ar fi “bursa din New York”, “Premiul Nobel”, “antioxidanti” si alte notiuni care ar trebui sa ofere greutate argumentelor e de inteles, dar pe mine ma deranjeaza un lucru: faptul ca diverse persoane ma agreseaza cu aceasta schema. Faptul ca primesc pana si telefoane de la persoane pe care nu le cunosc. Faptul ca numarul meu de telefon este tranzactionat intre acesti indivizi care incearca sa te combine fara sa isi puna problema ca nu dai doi bani pe acele aparate si creme.

Eu nu am nici o problema daca tu alegi sa crezi ca o lumina in palma iti spune ce ai mancat de dimineata sau sa iti seci prietenii, colegii, rudele etc. incercand sa le vinzi cu 1000 de euro un pachet de maxim 50 de dolari (la pret de productie). Totusi, lasa-ma pe mine in pace!

PS: nu am zis nimic pana acum pentru ca nu am vrut sa intru in conflict cu acele persoane mai jos sau mai sus puse care se vor zbate precum varcolacii cand vor auzi ca le pun in pericol sursa de fraieri.

PPS: chiar si din punct de vedere economic, aceasta “afacere” este un esec: costuri de intrare prea mari pentru noii membri, produse absolut banale, lichiditatile reduse de pe piata, gradul de informare din ce in ce mai mare al potentialelor victime.

Nu mananc seara

Cristian Margarit Publicat în de 14

Metoda clasica de slabit, care nu necesita prea mari calcule si eforturi… elimini masa de seara si slabesti. Daca functiona… ar fi fost bine, toata lumea ar fi facut la fel si toata lumea ar fi avut cate kilograme ar fi dorit. Daca o dieta sanatoasa si echilibrata, utila pe termen mediu si lung se putea reduce la eliminarea cinei… hehe…

Exista si metode de slabit bazate pe eliminarea unor mese sau mancatul cu intreruperi (intermittent fasting). Totusi, eu le vad mai degraba ca metode de finete pentru persoane cu experienta in alegerea alimentelor, programe de antrenament, dieta. In nici un caz pentru persoane care nu stiu sa faca diferenta intre carbohidrati si proteine dar vor sa slabeasca printr-o metoda simpla si, eventual, mancand aceleasi porcarii ca si pana acum.

Ora de culcare

Regula “nu mai manca seara” se poate eventual aplica la persoane cu un program regulat si care se culca devreme. Nu ai cum sa “nu mananci dupa ora 18.00” daca tu mergi la culcare la 02.00 a doua zi.  Incearca sa ai o ultima masa a zilei cu mai putin de 3 ore inainte de culcare.

Efortul fizic

Daca faci  sport (cuvantul “daca” e cam in plus), cel mai probabil faci seara, dupa seriviciu. Corpul a fost supus unui stress si trebuie sa se refaca. Arderea grasimilor nu se face numai in timpul efortului fizic si imediat dupa ci permanent, pe toata durata zilei. Pentru refacere, este foarte important ca dupa antrenament sa mananci, indiferent de obiectivele tale. Evident, componenta mesei trebuie sa tina cont de aceste obiective, de tipul de antrenament si de regulile generale pe care le-ai stabilit pentru alimentatia ta.

Ce se intampla daca nu mananci seara?

Corpul ramane fara mancare pana a doua zi dimineata, adica cel putin 12-14 ore. De cele mai multe ori, avand nevoie de energie, va consuma probabil si din muschi, pentru ca din grasime nu poate arde foarte rapid. De asemenea, avand o pauza atat de mare, daca in restul zilei mananci carbohidrati in cantitati mari, a doua zi dimineata glicemia ta va fi mai mica decat ar trebui.

Care sunt riscurile?

Riscurile sunt sa te subalimentezi, sa mananci foarte mult in unele seri (la o masa copioasa poti ruina tot efortul dintr-o saptamana sau chiar mai mult). Pe termen lung pot aparea si probleme ale stomacului si, evident, pierderea de masa musculara cu incetinirea drastica a arderii grasimilor. De asemenea, sarind pur si simplu peste o masa, poti pierde din dieta nutrienti esentiali pentru sanatate: proteine de calitate, grasimi sanatoase, vitamine, minerale, fibre.

Totusi, de ce unii oameni slabesc?

Simplu. Eliminand o masa, mai ales la o persoana care manca doar de 2-3 ori pe zi, ai eliminat 30-50% din calorii. De asemenea, mult prea mult deodata. Pentru a slabi sanatos si constant pe termen lung, poti scade numarul de calorii cu 10-25% si sa ai rabdare.

Iata si un studiu care leaga mancatul seara de ingrasare. E posibil sa fie cauzata si de supracompensarea cauzata de lipsa de alimente pe durata zilei sau cresterea apetitului cauzata de lipsa proteinelor dimineata.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/28877894/

Dar ce sa mananc seara?

Important este sa eviti sursele majore de carbohidrati: paine, cereale, cartofi, orez, dulciuri. Poti manca peste, carne, branza, legume (atentie la cele care fermenteaza, evitati-le!), nuci, migdale, seminte, chiar si un fruct (fara banane sau struguri). Evident, in cantitati mici.

O dieta pentru slabire nu inseamna sa iti sticleasca ochii in intuneric de foame, ba din contra, sa fii tot timpul intr-o stare de satietate, educand apetitul si alegand alimentele cele mai hranitoare, dar sarace in calorii.