Ouă, cozonac, pască, drob, sarmale
Cozonaci, pasca, drob, sarmale. Dar și băuturi cu zahăr, dulciuri, junk food, “comfort food”. Acum este acum. Zilele astea poți pune 3-4 kilograme pe tine fără probleme și sa te chinui încă o lună să le dai jos.
Gândește-te bine dacă merită. Gândește-te bine dacă poți trăi și fără ele. Gândește-te bine dacă nu cumva poți mânca “de poftă” o felie sau o bucată, fără să îți umfli burta și să pui slănină la loc.
Evita in special asocierea la aceeasi masa intre alimentele bogate in grasimi (drob, friptura de miel) si cele bogate in carbohidrati (cozonaci, pasca). Trebuie să mănânci la fiecare masă până te saturi, din toate, sau poți gusta din fiecare, o dată pe zi, pe rând?
Ai grijă și la excesul de alcool. După cum spun și preoții… două pahare de vin merg… unul la Crăciun și altul la Paști.
Ouă roșii
Ouăle fierte tari sunt greu digerabile și dacă mănânci prea multe riști o indigestie, mai ales dacă ai ținut post. Încearcă să nu le asociezi cu friptura sau cozonaci. Grijă mare și la vopseaua toxică. Curățați bine ouăle și dacă au pete de vopsea, lăsați-le la o parte. În afara de cei deja afectați de diabet sau boli cardiovasculare, ouăle nu reprezintă un pericol, chiar consumate în cantități relativ mari (colesterolul alimentar are o influență prea mică asupra nivelului sangvin).
Un ou are 5 grame de grăsime și doar 80 de kcalorii… deci nu aici este problema. Poți mânca mai multe pe zi. Avantajul este că se păstrează bine, deci nu e o grabă să le mănânci pe toate deodată.
Cozonac
Cozonacul, chiar dacă este o atrocitate din făină neagră bio și cu puțin zahăr, tot vei primi o doză mare de carbohidrați și grăsimi din zahăr, ulei și făină, care, da, da: ÎNGRAȘĂ. Ia-o ușor. O felie-două pe zi îți vor satisface papilele gustative fără să îți ruineze total dieta. Nu îl asocia cu alimente grase. Merge după antrenament, dacă faci sport. Și ar trebui să faci. Orice. Mai ales acum.
Dacă îți cumperi cozonac gata făcut caută o firmă de încredere și care etichetează corect produsul. Studiază eticheta inainte sa cumperi. O felie de cozonac poate să aibă 150-200kcalorii. Cam cât două banane.
Pască
Ingredientele pentru pască sunt: brânză, ouă, zahăr, făină, drojdie, sare, stafide. Foarte bună dacă sapi șanțuri sau tai copaci cu toporul tocit. Dacă zaci cu burta în sus la televizor de o lună, încearcă să mănânci cât mai puțin și separat de alte alimente. Poți face un antrenament înainte de a mânca pască sau cozonac. Partea bună este ca ouăle și lactatele de primăvara sunt foarte hrănitoare, deci există și beneficii.
În funcție de cât zahăr s-a folosit și de cât de grasă era brânza, se poate ajunge și la 300 de kcalorii pentru 100g (o felie mică). Cam cât o oră de sport, evaluat realist.
Drob
Drobul de miel (făcut cu ficat de miel) este o sursă bogată de proteine, vitamine (în special B12, util vegetarienilor care acum vor să mănânce și ceva “carne”). Poate fi făcut cu mai multă verdeață și mâncat separat de ouăle fierte. Este un “superaliment” tradițional de care trebuie profitat. Se poate adăuga mai multă verdeață în rețetă, pentru mai puține calorii.
Rețeta poate să difere pentru aportul caloric și nutrițional, dar este mai puțin important acest aspect, pentru că vorbim de un super-aliment.
Friptura de miel
Carnea (friptura la cuptor) este bună dacă nu mănânci toată tava și nu asociezi cu pâine. E greu digerabilă și trebuie mâncată la începutul mesei, când aciditatea din stomac este maximă. Este o carne bogată în grăsime și colagen. Foarte important să fie făcută la cuptor, la temperatură scăzută, o perioada mai lungă de timp.
Sucuri cu zahăr
Probabil se vor afla pe multe mese. Fără să îți dai seama, poți ajunge la câteva mii bune de calorii pe zi, în aceasta perioadă, doar din zahărul ascuns în ele. La un antrenament serios poți arde 300-400 de kcalorii… deci o sticlă de “cola” de 2 litri “se arde” în vreo 3 ore de sport la intensitate mare.
Cum ne ajutăm corpul?
Dacă ai mâncat deja prea mult, niște enzime digestive iți pot fi de ajutor (variante masticabile sau pentru înghițit):
Ar putea fi utile și un supliment pentru ficat (Liver Refresh de la Now Foods este preferatul meu).
Alte sfaturi și idei găsiți și pe getfit.ro în articolul despre Prevenirea abuzurilor alimentare de Sarbatori.