Arhiva etichetelor: sushi

Lansare Zen Sushi

Cristian Margarit Publicat în de  


S-a deschis un nou restaurant Zen Sushi, pe Grigore Alexandrescu nr. 56. Se livreaza si acasa in zona de nord, contact 0721 755 455 sau 0752 022 594.
De ce ne-ar interesa ca s-a deschis inca un restaurant in Bucuresti? Pe mine pentru ca e deschis de prieteni. Apoi, pentru ca e unul din restaurantele mele preferate, poate singurul unde pot sa ma duc fara sa fiu nevoit sa ma gandesc de 1000 de ori ce porcarie din meniu imi face mai putin rau, cum este cu celelalte restaurante.

Am colaborat cu ei chiar dinainte sa se deschida (catering pentru lansarile Get Fit Gym) si ma bucur ca au mers pe un drum bun, cu mancare sanatoasa si de calitate. Recomand!
Desi eram obosit dupa ce fusesem toata ziua la Miscarea Face Bine by Dolce Sport, am primit (vorba lui Iulica) exact ce imi trebuia: mancare curata, proteine usor digerabile, grasimi sanatoase, carbohidrati complecsi, verdeata. Si un pahar de sampanie.
Felurile mele preferate sunt: beef teriyaki, maguro zuke (ton marinat), pastele de hrisca, salata japoneza. Dupa cum se observa din imagine… restaurantul este preferat si de japonezii care traiesc in Romania.

Sushi

Cristian Margarit Publicat în de

Nici nu am inceput bine postul ca imi aduc aminte de ce am mancat duminica la Zen Sushi.

tunasalad

Ton marinat in sos de soia, cu verdeata, absolut delicios.

beefteryaki

Beef teryaki… ce sa mai zic… perfecta.

In acel moment inca nu ma hotarasem sa tin post… ma uimeste ipocrizia unora care au mancat junk food jumatate din viata, apoi se feresc ca nu cumva cutitul cu care a fost taiata carnea sa atinga legumele… am pe lista si niste restaurante unde se mancanca doar “de post”, abia astept sa mananc niste mancare, ca azi doar cu seminte umflate, alune si salata nu pot spune ca am reusit sa-mi potolesc foamea.

Naked sushi

Cristian Margarit Publicat în de 17

Sushi poate fi incadrat la “mancare sanatoasa”. Pe meniul unui astfel de restaurant sunt mai multe feluri de mancare, nu doar clasicul peste crud asezat pe o bucata de orez fiert si cu un strop de hrean japonez(wasabi).

Duminica trecuta in meniu la Zen Sushi a fost pe masa si un fel care nu se poate manca: o femeie (aproape) dezbracata.

nakedsushi

In schimb, piesele de sushi erau atent asezate pe corpul ei astfel incat atunci cand iti satisfaci poftele culinare sa iti poti satisface si o eventuala pofta de a privi un corp gol de femeie de la mica distanta intr-un loc oarecum public.

Sa speram ca baietii vor repeta figura. Din cate am inteles functioneza un card de fidelitate care iti poate oferi reduceri de pana la 50%.

Zen Sushi- invitatie la deschiderea restaurantului

Cristian Margarit Publicat în de 1

Pentru cei interesati de sushi, lansarea “cu public” a restaurantului va avea loc Duminica, 18 Ianuarie, incepand cu orele 18. Daca citesti acest mesaj considera-te binevenit(a).

Locul faptei este vecin cu terasa Propaganda(zona Budapesta): Serban Voda nr. 86.

Masa de Revelion

Cristian Margarit Publicat în de 11

Anul asta a fost sushi. Niste prieteni isi deschid un restaurant de sushi(la preturi absolut decente), drept urmare s-a facut o repetitie pentru lansarea oficiala.

O salata mai speciala, cu calamar… nu imi place calamarul, nu mi-a placut niciodata. Fetele se impaca mai bine cu el, are gust de… chiar, cu ce puteti asemana gustul calamarului fiert?
 

Clasicele role… doar imaginatia bucatarului este limita. Pot fi folosite ingrediente diverse, vegetariene, vegane, peste, avocado, omleta, surimi etc.
 

Sushi= peste crud+orez fiert+wasabi(hrean japonez, luati cu masura)+ sos de soia(pentru un plus de aroma)
 

Salata de fructe cu sos de nuca de cocos… dupa cum se vede strugurii nu mi-au fost pe plac. 

 

In rest, trebuie sa recunosc faptul ca am mancat carnati facuti in casa aproape in fiecare zi in aceasta perioada. Sampania frantuzeasca nu am avut cu cine sa o beau… poate la anul.

Sushi, cu totul alta poveste

Cristian Margarit Publicat în de 2

Mancarea japoneza, cunoscuta drept “sushi” este caracterizata prin ingrediente proaspete, de buna calitate, bogate in nutrienti esentiali: fructe de mare, peste, ou, soia(sos fermentat natural), alge, ghimbir, hrean japonez(wasabi), morcov, orez, avocado, seminte de susan. Lista este in continua crestere.
Pregatirea termica este minima si acest tip de mancare trebuie consumata proaspata.
Din pacate in Romania preturile sunt foarte mari si restaurantele putine.

Carnea cruda de peste nu este deloc rea la gust asa cum mi-am imaginat, ba din contra. Tonul crud…. WOW!

sushi2.jpg