De o gramada de ani tot citesc prin reviste americane si pe net despre “cartofii dulci”.
O sursa foarte buna de beta-caroten, vitamina C, carbohidrati complecsi(evident, daca incerci sa slabesti va trebui sa ai grija la numarul total de calorii si la cantitatea de carbohidrati).
Se pare ca au si un efect antioxidant si antiinflamator.

Fiind o planta cu putini daunatori se pare ca in cresterea ei se folosesc mai putine chimicale decat in alte cazuri.

Andreea i-a facut la cuptor si au fost foarte buni, am incercat cu putin unt, dar erau prea dulci. Seamana foarte mult cu dovleacul.
M-am mirat ca nu am avut probleme cu digestia, cum am in cazul cartofilor obisnuiti. Poate pentru ca erau din “Isdrael” 🙂