Cristian Margarit Blog despre dieta si fitness

Cum se face ca la “all inclusive” este atata mancare? Simplu: este cea mai ieftina si proasta mancare. Chiar daca in meniu se strecoara si cateva alimente sau preparate sanatoase, contributia lor benefica va fi distrusa de cantitatile covarsitoare de junk, dulciuri, zahar, fainoase, prajeli, carne tocata infecta.

In loc sa profite de vacanta pentru a-si regla apetitul si a se recupera fizic si psihic, omul buhait isi dezvaluie adevarata natura: baga in el mult borhot, ca e “gratis”. Am trecut prin asta acum niste ani cand am reusit sa pun 9-10 kile pe mine intr-o astfel de vacanta. De atunci am reusit ca in vacante sa ma tin de regim si chiar sa mananc mai bine decat acasa. Imi place sa cred ca am depasit faza in care ma refugiam in mancare multa, sub pretextul ca vroiam sa cresc in masa musculara si ma facusem de 100 de kile, parizer. Vad in jur oameni care nu au nici macar acest pretext ci pur si simplu rad cu gura pana la urechi precum niste calici primiti la masa boiereasca.

O vacanta de vara presupune soare, un program flexibil si un mediu nou, primitor si agreabil. Toate acestea ajuta la o secretie mai mare a hormonilor “buni”, cum ar fi testosteron(in special la barbati), hormonul de crestere si serotonina(un neurotransmitator implicat in starea de fericire si reglarea apetitului) . Dulciurile(inclusiv fainoasele), alcoolul, noptile nedormite scad nivelul acestor hormoni. O vacanta mi se pare cel mai bun moment sa incepi o dieta si un mod sanatos de viata, pentru ca ai toate parghiile, inclusiv mediul care te ajuta. Evident, vorbim de mediul obiectiv, nu de subiectivitatea bericilor si infulecarii pana la explozie de baclavale, de parca vine sfarsitul lumii peste cateva zile.

Problema cu mancatul mult si prost tine si de sanatate, nu doar de faptul ca te-ai ingrasat cateva kilograme in vacanta si vor face colegii misto de tine la munca atunci cand va veti bate pe burta de bere la sfarsitul verii. Ficatul si organele interne vor fi mai obosite dupa o astfel de tortura, asa cum va fi si sistemul nervos agresat cu toate chimicalele din “mancare”. Pentru organism este un efort si un stress atat ingrasarea(folosirea caloriilor in exces penrtru depozitare) cat si slabirea(mobilizarea resurselor de grasime, laolalta cu alte resurse ale organismului).

Calatoria intr-o tara straina o vad ca pe o calatorie initiatica din basme, constient fiind de bogatia culturala pe care o am de asimilat. Aceasta bogatie culturala se refera si la mancare: caut sa mananc cantitati mici din feluri de mancare traditionale, preparate din materii prime locale, curate, sanatoase.  Mi se pare absurd sa stau inchis intr-un “resort” si sa bag in mine mancare 7-10 zile pana mi se apleaca.

Din punctul meu de vedere, aceasta iluzie “all inclusive” este doar o simpla manevra pentru a oferi o satisfactia falsa a unei vacante in care in loc sa te dezvolti ca om te dezvolti ca animal scapat in troaca plina de mancare, dupa un an de munca pe plantatie.

Intram in vacanta pentru cateva zile.

Am profitat de Sarbatorile Pascale pentru a lua si eu o pauza relativa de la stress, munca, agitatie. A fost o primavara intunecata si grea. Asteptam vara.

Ne revedem marti, cu impresiile despre saptamana vegana si cu noi articole.

De asemenea, suplimente.ro si Get Fit Shop  vor fi in vacanta Sambata, 3 Aprilie si Luni, 5 Aprilie. Comenzile plasate in aceste zile vor fi preluate si expediate Marti, 6 Aprilie. Magazinul din Bucuresti se va redeschide tot Marti, 6 Aprilie.

Sarbatori fericite tuturor!

Laura s-a intors din vacanta intr-o forma decenta, nu a stricat (prea mult) dieta, deci ne putem apuca de treaba fara probleme majore.  Urmariti emisiunea “Interzis… cu Laura Andresan” la B1 TV pentru a vedea ce este de facut in concediu pentru a nu “recupera” ce ati muncit in lunile de iarna. George ne explica partea de exercitii fizice iar eu spun cateva lucruri despre dieta.

Concediul trebuie sa fie o perioada de relaxare si refacere. Asta nu inseamna ca este obligatoriu sa abandonezi total exercitiile fizice si sa bagi in tine tot ce iti iese in cale. Daca ai muncit pentru cum arati acum… te poti mentine in forma cu cateva trucuri simple:

1. Daca ai tinut o dieta low-carb acum poti manca si dulciuri, cu conditia sa elimini grasimile din alimentatie.
Daca ai tinut o dieta fara grasimi, dar cu multi carbohidrati(inclusiv fructe) poti trece pe o dieta hiper-proteica(carne, peste, branzeturi, iaurt, nuci, alune, salate).  Aceasta perioada nu trebuie sa dureze prea mult, dar in 7-10 zile cat dureaza vacanta poti obtine efecte benefice si poti slabi in continuare.

2. Vorbeste cu instructorul tau de fitness despre exercitiile si metodele de antrenament potrivite pentru vacanta. Ia cu tine cateva benzi elastice… ele iti vor mentine muschii in forma, chiar si cu antrenamente usoare, la 2-3 zile.

3. Majoritatea vacantelor implica apa… multa apa. Deci inotul ar putea fi metoda de ardere a caloriilor in exces provenite din poftele pe care ti le faci acum. Apa absoarbe caldura din corp, activand glanda tiroida si crescand termogeneza in mod natural, fara suplimente sau medicamente pentru slabit.

4. Hidrateaza-te corespunzator. Daca stai la soare s-ar putea sa nu simti ca pierzi deja prea multa apa fata de cat inlocuiesti prin sucuri si cocktailuri. Bauturile alcoolice si cele de tip “cola” te deshidrateaza suplimentar.

5. Condimenteaza vacanta cu mult sex. Un mod placut de a arde calorii, mai ales ca suntem departe de stress-ul cotidian. Expunerea la soare creste nivelul testosteronului… deci profitati de ocazie.

PS: cei care criticati forma fizica a Laurei, va astept cu fotografiile prietenelor voastre. Cele reale, nu “materialele” cu care faceti muschi la antebrat.