Proteine din zer

Un shake din proteine din zer este, în opinia mea, cea mai bună metodă pentru a completa aportul zilnic. Cele mai bune momente sunt imediat după antrenament și dimineața (pudra poate fi pusă și în rețete de porridge, clătite proteice etc.).

Cele 2g de proteine pe kg/corp/zi se calculează la “greutatea ideală” (pentru procentul de grăsime la care țintim, de fapt). Da, excesul de proteine (mai ales animale) scurtează viața (pe termen lung) dar pe termen scurt/mediu este un sacrificiu care merită făcut pentru a ajunge cu masa musculară acolo unde trebuie. Se folosesc în același timp și metode pentru a reduce riscurile asociate cu excesul de proteine.

Este nevoie de suplimente cu proteine?

Când ai ținte de proteine și calorii e mai greu să le atingi doar cu mâncare. Ba mai mult, proteina din zer, colagenul pepetide și aminoacizii au beneficii suplimentare. Avem aici două variante: cu arginină înainte de antrenament sau cu glutamină după.

Pentru mine colagenul, maca și creatina intră în fiecare combinație, din oficiu. Că abera un băiat cu “studiile” pe colagen fără ca măcar să le citească pe cele pe care le cita, cu aroganța specifică unui diletant care se bagă în seamă. Pentru a avea acele rezultate de la colagen contează mai puțin momentul, contează cantitatea. Și gramul de vitamina C regulamentar. Că o fiolă de câteva grame înainte de antrenament e poate doar pentru psihic, nu ajunge și pentru reconstrucție.

Cum faci un shake de proteine bun la gust?

Iată câteva idei să le dăm un gust mai bun fără să afectăm semnificativ aportul caloric sau macronutrienții:
1.⁠ ⁠Pun puțină pudră de cacao instant (nu beau cafea) low sugar
2.⁠ ⁠⁠Curmale, melasă de trestie sau zahăr brut, banană bine coaptă (o bucățică, nu toată)
3.⁠ ⁠⁠O fac cu lapte de nucă de cocos sau migdale (Alpro Barista)
4.⁠ ⁠⁠Puțină esență de rom, vanilie sau scorțișoară
5.⁠ ⁠⁠Unt de arahide/caju/migdale

Cum alegem?

Eu folosesc aceste produse, doar de la importatorul oficial, Getfit Shop (click pentru mai multe informații), pentru că așa am siguranța calității și legalității.