Arhiva etichetelor: negru

Postul negru

Cristian Margarit Publicat în de 4

hunger

Beneficiile postului negru sunt amplu dezbatute si puteti gasi informatii destule pe internet. Pe langa momentul de odihna dat tubului digestiv si organelor anexe avem si declansarea unor mecanisme de adaptare, unii ar spune chiar “intinerirea” organismului (experimente pe animale exista destule in acest domeniu). Ziua de post negru duce si la o restrictie calorica automata (teoretic avem o scadere a mediei caloriilor zilnice cu aproximativ 15%- daca nu luam in considerare eventuala supracompensare). “Detoxifierea” este descrisa cel mai des printre beneficiile postului negru, insa aici este o limita fina spre malnutritie daca aceste “detoxifieri” nu sunt insosite de o dieta diversa si sanatoasa pe ansamblu. De postul negru par sa beneficieze si cei cu afectiuni cum ar fi bolile autoimune, alergii, obezitate, diabet, boli cardiovasculare, astmn, insomnii, oboseala cronica, indigestii, balonari etc.

Am mai scris despre diferenta dintre foame si infometare.

Ce beneficii are postul negru?

Pentru mine observ si alte beneficii: concentrarea pe interior si viata psihica, detasarea fata de mancare/hranire/alimente, redescoperirea gustului unor alimente; chiar daca mananc in mare parte disociat exista tentatia sa fie 2-3 alimente la aceeasi masa. Hiperseboreea este absenta si tenul pare sa fie mult mai curat si luminos. Pare ca si nasul s-a mai desfundat. Muschii sunt mai relaxati si pot face stretching mult mai usor. Am incercat sa induc mental si detoxifierea fizica, dar nu a parut sa se declanseze un proces foarte accentuat (poate pentru ca am o dieta curata si iau o gramada de suplimente pentru detoxifiere tot timpul anului). Per total sunt mult mai calm si mai concentrat pe lucrurile esentiale, atat interioare cat si exterioare mie.

Cat timp tinem post negru?

Inchei 48 de ore de post negru (am baut doar apa si aproximativ un litru de “ceai”). Am avut ultima masa (de post- fara produse de origine animala) joi la ora 14.00 si o banana semi-coapta vineri la ora 20.00. Am pus si putin ceai verde in infuzie, am avut trei emisiuni in direct in aceasta perioada si am simtit nevoia de a fi in siguranta din punct de vedere al energiei. Am avut in jurul meu mancare de toate felurile insa doar in a doua dimineata am visat (o forma de lucid dreaming) ca mancam sardine marinate. In a doua dupa amiaza am avut in mana un sfert de mar insa nu l-am mancat (am fost cu Tudor in parc si nu a putut sa-l manance pe tot, la fel si o banana bine coapta pe care am tinut-o in masina pentru siguranta). Am primit in a doua seara cozonac, oua rosii, vin frantuzesc dar le-am pus la pastrare. Ma simt din ce in ce mai bine dar voi opri experimentul urmand a face unul nou peste cateva luni, voi merge la 3 zile. Cineva imi spunea ca abia dupa aceste trei zile incepi sa te simti cu adevarat bine (adaptarile de tip cetoza si cele hormonale + reechilibrarea neurotransmitatorilor).

Cum pregatim o perioada de pauza alimentara?

Am avut doua zile relativ libere (desi am si condus prin Bucuresti -sursa de stress inutila, nu voi mai repeta experienta), deci nu stiu daca as incerca postul negru la inceputul unei saptamani agitate- cel putin nu in aceasta faza. Din pacate nu am putut dormi cum mi-as fi dorit (motive externe) dar am reusit sa am si cateva ore de somn in cursul zilei. La mine a venit natural, fara a fi nevoie sa ma abtin, sa imi propun sau sa fac alte eforturi suplimentare. Pana acum avusesem astfel de posturi mai mult sau mai putin fortate (stress major, boala, experiment calculat- indus prin “vointa”), de pana la 24-36 de ore, dar diferenta este majora.

Ce riscuri sunt?

Ma bucur ca am trecut peste obsesia de a pierde masa musculara (din pacate m-a ajutat si accidentarea la coloana de acum cativa ani, cand am fost nevoit sa intrerup antrenamentele) dar cel mai mult ma bucura inexistenta poftelor sau a foamei. Urmand o dieta low-carb si cateodata ketogenica este normal sa fiu obisnuit cu o situatie cand corpul arde din grasimea de rezerva, dar nu ma asteptam sa fie chiar atat de usor. In toata aceasta perioada mi-a fost foame doar de 2 ori, in prima seara si in dimineata urmatoare. Am pe mine suficienta grasime pentru a supravietui mai multe saptamani (unii ar spune chiar luni), nu doar cateva zile. In restul timpului am o dieta cu o densitate micronutritiva foarte mare, completata cu o gama larga de suplimente nutritive, deci la mine nu se pune problema “malnutritiei” in cateva zile de post negru.

Ce efecte negative am observat?

Ca efecte negative am experimentat o stare de usoara oboseala (fizica si psihica- dar nu mai mult decat in unele zile “grele”), tahicardie (poate o ora adunata in aceste doua zile), uscaciunea gurii (probabil cetoza).

Mai facem antrenamente?

Antrenamentele s-au rezumat la putina gimnastica, exercitii de respiratie si stretching, cativa kilometri de mers pe jos in ritm rapid. Ma bucur ca am trecut si peste obsesia antrenamentelor cu greutati, le fac, insa ele sunt parte a unui antrenament complex (Acopera toate bazele). Suplimente nu am luat, pe viitor cred ca le voi folosi, dar va trebui sa gasesc o forma adecvata pentru ca nu vad cum as tolera atatea pastile fara sa am altceva in stomac.

Cum revenim la dieta normala?

Revenirea la dieta normala se va face probabil cu iaurt fermentat natural (daca voi gasi- pentru ca nu am fost suficient de prevazator incat sa-mi fac), legume (intregi, nu suc), peste (cred ca incep cu ficat de cod cu lamaie), oua de tara (voi incerca sa fie fierte moi), drob (in care sa fi fost inclus si ficatul de miel), seminte de canepa, vlastari, fructe de padure congelate, nuca de cocos. Voi evita (ca de obicei): zaharul, fainoasele, uleiurile, mezelurile, soia si lactatele industriale. Daca fac antrenament voi manca si pasca. Accentul cade pe calitate, nu cantitate.

Urmatorul experiment va fi probabil un “liquid fast” in care voi consuma timp de o saptamana doar alimente sub forma lichida (predominant sucuri de legume) + suplimente nutritive, dar voi face si antrenamente. Il planuiesc de multa vreme dar inca nu se ivise ocazia.

Inainte sa incercam!

Foarte important: ce ati citit mai sus este o experienta personala, NU o recomandare sau un indemn la a urma o astfel de masura foarte dura cu organismul. Aceste metode sunt rezervate oamenilor cu experienta in ale nutritiei, cu o viata echilibrata si o legatura foarte stransa cu propriul corp. Controlul medical si starea de sanatate optima sunt obligatorii!

PS: tot scriind despre mancare mi s-a facut foame 🙂

PPS: abia acum mi-am dat seama ca nu m-am cantarit, dar dupa ce am facut-o am observat o scadere de 2kg fata de saptamana trecuta. Evident: continut intestinal, apa in exces (m-am desumflat putin),  poate si vreo cateva sute de grame de grasime.

Sa imbratisam foamea

Cristian Margarit Publicat în de

Daca citesti acest blog pericolul ca sa mori de foame este probabil foarte aproape de zero. In cateva minute poti manca aproape orice iti doresti, ai niste provizii in casa, ai magazine in apropiere. Poti chiar sa mergi la un restaurant unde vei gasi mancarea gata preparata.

Senzatia de foame apasa un buton foarte mare si rosu in creierul nostru: instinctul de conservare. Doar animalele care mananca mult si repede supravietuiesc, mai ales in conditiile in care hrana este din ce in ce mai rara si exista o competitie in acest sens. Pentru foarte mult timp acest instinct a fost foarte important pentru specia umana. Totusi, in zilele noastre, daca traiesti intr-o tara avansata din punct de vedere economic si social, foamea este doar o forma fara fond. Nu ai cum sa mori de foame. Chiar si cel mai sarac om poate primi o bucata de paine de la un trecator sau chiar de la societate, per ansamblu(protectia sociala oferita de stat).

Abundenta alimentelor(vom discuta alta data despre calitatea lor) si stress-ul vietii moderne declanseaza la multi oameni o pofta de mancare de neoprit. Hormonii de stress consuma anumite resurse, facand imperativa alimentarea corpului cu energie. Totusi, energia pe care o introducem in corp sub forma de alimente nu are cand sa mai fie folosita pentru ca nu faci efort fizic. Faptul ca mergi la sala de cateva ori pe saptamana abia compenseaza sedentarismul cronic de care suferim.

De mici copii suntem indopati cu alimente care accentueaza senzatia de foame(carbohidrati rafinati) facand orice intrerupere in “furajare” foarte neplacuta. Mancarea(in special dulciurile) este folosita ca recompensa, inducand comportamente deviante si la adult(supraalimentatie pentru confortul psihic).

Foamea este o senzatie normala. La o persoana sanatoasa si bine hranita, cateva ore sau zile fara mancare nu sunt doar inofensive ci chiar benefice. Tot secretul este ca atunci cand mananci sa mananci sanatos. Ai pe tine probabil grasime pentru a supravietui cateva saptamani bune sau luni fara a manca nimic. O traire periodica si constienta a senzatiei de foame ajuta la controlul apetitului, al portiilor si chiar la o luciditate sporita in alegerea alimentelor. Este o senzatie pe care trebuie sa o cunoastem cat mai bine si un instinct care poate fi stapanit.

Deci… sa iubim foamea si sa o traim cu placere!