↓
 

Cristian Margarit

Blog de viata sanatoasa, nutritie si sport

Cristian Margarit
Citeste in primul rand aici! Cine este Cristi Margarit? Cristian Margarit Blog de viata sanatoasa, nutritie si sport
Antet Mobil
 
 
  • Cine este Cristi Margarit?
  • Consultanta
  • 7Minutes
  • Amintiri
  • Biz
  • Ce mancam?
  • Citadin
  • Dieta
  • GetFIT Challenge
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Good Food
  • Jurnalul meu
  • Parerea mea despre…
  • Prezentari
  • Prieteni
  • Recomandari
    • AGH
  • Sanatate
  • Sex
  • Sport
  • Steroizi si doping
  • Suplimente
  • Tips&Tricks
  • Turism culinar
  • Unde mancam?
RSS-icon
Acasa » sarbatori

Arhiva etichetelor: sarbatori

Navigare articole

1 2 >>

Sărbători Freshful

Cristian Margarit Publicat în 30 decembrie, 2024 de CristiM30 decembrie, 2024

Sărbători Freshful

freshful

Pentru cine rămâne în București, Freshful înseamnă timp economisit, mâncare bună, relaxare. Chiar și cu Revelionul, dacă avem invitați sau vrem să ne ocupăm de alte lucruri decât alergatul după cumpărături în aceste zile. De-a lungul câtorva ani am testat foarte multe variante de comenzi, inclusiv cu preparate tradiționale, de la mici producători locali. Sunt, de obicei, obligat să am abordarea “sănătoasă” dar acum este timpul și pentru a ne lăsa cuprinși de febra sărbătorilor și a ne face câteva pofte.

Avem timp în restul anului să ținem dietă, să ne antrenăm, să ne hidratăm optim, să evităm capcanele și tentațiile. Hai să vedem ce ne oferă Freshful by eMAG, pe lângă binecunoscutele oferte și reduceri, de care merită să profităm din plin.

În primul rând, iată 5 “tips&tricks” pentru ca “factura” de după să fie cât mai mică:

  1. Ne hidratăm bine și ne odihnim suficient înainte de petreceri
  2. După mesele copioase facem o mică plimbare, în pas lejer
  3. Alegem bunătățile tradiționale și reducem din celelalte alimente
  4. Încercăm să nu ne culcăm cu burta plină
  5. Nu ne aventurăm în efort fizic (mai ales sporturi de ianră) după o noapte de petrecere.

Rețete cu reducere

Dacă avem chef să gătim, rețetele speciale (ingredientele cu un singur click) sunt și ele la reducere. Mai ales că avem multe zile libere, eu văd gătitul ca pe o relaxare și un moment de “bonding” cu ceilalți membri ai familiei.

Mâncare bună

Avem mai mulți producători de “porc”. De la micile ferme până la procesatorii de carne care prepară produse tradiționale, suficient de curate încât să le putem mânca fără regrete.

Avem de ales dintre nenumărate variante, de la platouri cu jamon, mezeluri fine și brânzeturi până la jumări, carne la garniță, cârnați de casă și alte preparate din porc.

Pentru că ficatul este campionul lunii, nevoit să proceseze cantități mari de grăsimi și alcool, aș merge și pe o salată pentru digestie: rucila, andive, fenicul, oțet balsamic, ulei de măsline extravirgin.

Dulciuri și deserturi

Vedetele sunt cozonacii, anul acesta producătorii s-au întrecut pe ei înșiși, găsiți pe toate gusturile.

Ciocolata de calitate cred că este un cadou binevenit în această perioadă. Înclusiv pentru noi înșine. Mai bine mai puțină, dar bună.

Am putea merge și spre o salată de fructe, preferata mea este cea de ananas cu fructe de pădure. Mai pun puțin zahăr brut de trestie și scorțișoară. Ajută digestia, reduce inflamația și stresul oxidativ.

Băuturi

Vinul este pe primul loc, deja pe Freshful există o selecție impresionantă de vinuri de calitate, inclusiv de la producători români. Chiar și spumantele locale cred că au ajuns la un nivel foarte ridicat, pot fi o variantă la “Champagne” sau Prosecco.

Eu aș face și cocktailuri pentru invitați, găsim ingrediente suficiente, de la bazele de băuturi și lichioruri până la siropuri și fructe exotice. Clar mă duc direct spre băuturile aflate la reducere, de ce să plătim mai mult dacă oricum le bem? Doar nu le ținem ca bibelou sau învestiție.

Mici cadouri de ultim moment

Mă rog, aici mie mi-au atras atenția mai mult produsele de igienă și curățat pentru bucătărie, pe care mi le-aș face singur cadou. După petreceri ne lovește și realitatea, de mâncat mâncăm ce a rămas, de băut ne descurcăm, dar e nevoie și de “auxiliare”, de la șervețele la burete de vase și de la saci de gunoi la niște kombucha cu ghimbir, împotriva mahmurelii. Apropo de saci, Freshful ia înapoi și “sticlele” pentru reciclat, comandăm și sacul special.

Dar sunt și multe altele deja împachetate frumos, cu care putem merge în vizită și să ne prezentăm onorabil.

La Mulți Ani 2025!

 

Publicat în Parerea mea despre... | Etichete cadouri, freshful, retete, sarbatori

Mâncare de Sărbători

Cristian Margarit Publicat în 21 decembrie, 2022 de CristiM23 decembrie, 2023

Mâncare de Sărbători

Alimente de Sărbători

Circulă multe mituri despre alimentele de Sărbători, unele se confirmă altele sunt doar… mituri. Uitându-mă după produse noi pe aplicația Freshful by eMAG am văzut mai multe preparate tradiționale gata făcute, gata de a fi comandate și… mâncate. Mulți dintre noi nu mai avem timpul sau cunotințele să le preparăm pe cont propriu. În ziua de azi există și mici producători locali care le fac așa cum trebuie. Dacă știm să alegem vom regăsi calitatea și gustul celor “de casă“. Și curate, fără chimicale.

Hai să vedem cum le alegem, cum le mâncăm, cu cele putem asocia. Pentru că e foarte important și ce facem în rest, nu are rost să ne privăm de bucatele tradiționale, acum este sezonul lor.

Carnea de porc

În funcție de partea din porc aleasă, această carne poate fi chiar foarte slabă (mușchi) sau poate ajunge până la slănină și jumări, cu un aport foarte mare de grăsime. Caloriile sunt calorii și pălinca nu le arde (arde ficatul, din păcate). Deci mare atenție la cantități. Aportul de apă este esențial și salatele de frunze sunt foarte bine venite lângă carne. În principiu este bine să fie mâncată pe stomacul gol (când nivelul de acid este maxim) și apoi garniturile, de preferat cât mai ușoare.

dezumflare

Organele și specialitățile

Toba, caltaboșul, lebărul, sângeretele și alte specialități din organe sunt foarte dense nutritiv, chiar mai utile decât “carnea macră”. Au cantități mari de fier, vitamine, minerale.

Piftia este… colagen. Practic proteină pură, foarte utilă tot timpul anului. Deci este bine să profităm cât putem. Puțina grăsime se adună la suprafață și poate fi dată la o parte foarte ușor.

Cârnații pot fi făcuți la cuptor, după ce îi înțepăm cu o furculiță și astfel excesul de grăsime se va scurte. Prăjirea și frigerea pe grătar sunt metode mai dăunătoare pentru sănătate.

Șoriciul, dacă este bine curățat, are foarte puțină grăsime, fiind țesut conjunctiv (deci tot sursă de colagen). Totuși, fiind greu de digerat, trebuie mestecat foarte, foarte bine.

Salata “de boeuf” nu este neapărat un preparat “de sezon” dar a intrat în obiceiurile românilor. Cartoful poate fin înlocuit cu țelină și cantitatea de maioneză ținută la minim. Mai degrabă ar fi făcută în varianta vegetariantă, pentru cei care preferă să mănânce fără carne.

Sarmalele

Pot fi făcute mai “de dietă”, din carne mai slabă, dar varza murată va fi oricum greu de digerat. Deci o parte din ea poate fi înlăturată, pentru o digestie mai ușoară. Ar fi de preferat să le mâncăm cu cât mai puțină pâine sau mămăligă și fără prea multă smântână.

Cozonacul

Făină, zahăr, ulei, lapte, ou, nuci, fructe uscate… un aliment extrem de încărcat din punct de vedere caloric, mai ales cu carbohidrați. Cea mai bună idee ar fi să fie păstrat pentru gustări sau după efortul fizic și nu mâncat după mesele copioase.

Ce evităm?

Grăsimile din această perioadă sunt destule, deci vom ține la minim alte surse de grăsime, fie ea sănătoasă: nuci/semințe, uleiuri, avocado, brânzeturi grase etc.

Zahărul este și el o sursă de energie foarte densă, deci vom încerca să îl ținem la minim, mai ales în forma lui lichidă (așa-zisele “băuturi răcoritoare”).

Alte surse de proteine (inclusiv vegetale) nu prea mai au loc în dieta noastră dacă vom mânca multă carne, așa că le păstrăm pentru perioada de “revenire” de după Sărbători. Excepție ar putea face iaurtul, care poate fi folosit în loc de smântână (variantele “grecești”).

Alcoolul și hidratarea

Alcoolul va fi parte “din regim” pentru mulți dintre noi dar măcar să ne hidratăm suficient. Hidratarea va ajuta și la eliminarea excesului de sare dar și la diminuarea mahmurelii.

Deci…

… ne bucurăm de tot ce ne dorim, dar cu măsură, nu este nevoie să mâncăm din toate, până la refuz, la fiecare masă. Le putem împărți pe mai multe zile, fără să facem excese.

Publicat în Recomandari | Etichete mancare, sarbatori

Cum ne dezumflăm între Sărbători?

Cristian Margarit Publicat în 25 decembrie, 2019 de CristiM28 decembrie, 2023 1

Deși poate că am mâncat mai mult decât de obicei cu ocazia Crăciunului, vrem să încăpem în haine și de Revelion. Deci avem câteva zile la dispoziție pentru a lua măsuri urgente și eficiente. Pe lângă articolul despre măsuri urgente pentru slăbire rapidă și cum dai burta jos după Sărbători avem câțiva pași simpli, care, dacă sunt respectați, vor duce la o subțiere considerabilă a siluetei, dincolo de partea de “prevenire” (adică să mănânci mai cu grijă din timp și să iei suplimente care să minimizeze daunele).

Ardem grăsimea?

În câteva zile nu poți arde o cantitate semnificativă de grăsime. Și dacă stai 4 zile fără să mănânci nimic arzi în mod excepțional un kilogram de grăsime.

Deci ne putem baza doar pe eliminarea apei reținute în corp și pe golirea intestinelor. Adică eliminarea accelerată a conținutului intestinal cu efect imediat în reducerea “burții”. Totuși, trebuie să dăm corpului nostru măcar o parte din nutrienții esențiali (grăsimi sănătoase, minerale, vitamine, antioxidanți, fitonutrienți).

Ce evităm?

Reducerea la minim a consumului de alcool, carne, grăsime (cu excepția omega 3, CLA și MCT în cantități mici), dulciuri (chiar și “de dietă”), făinoase (chiar și fără gluten), lactate (chiar și de la “țară”) ca surse importante de calorii, toxine, sare și material pentru fermentație. În general, renunțarea la zahăr, cereale (și derivate) și lactate duce la o dezumflare rapidă. Evident, evităm și alimentele sărate, nu mai punem sare în mâncare.

Aportul de fructe (fructoză) în cantități semnificative (mai mult de 1-2 fructe pe zi) este contraindicat: fructoza nu are ce căuta peste grăsimi și alcool. Cu toate că fructoza pură (industrială) poate fi numită și “zahărul din fructe” ea nu are nicio legatură cu fructele și nicio utilitate. Este la fel de rea ca zahărul, chiar dacă unii știu din auzite că se recomandă la diabetici pentru că nu afectează glicemia.

Ce mâncăm?

Ne rămân deci salatele de crudități (telina, rucola si ciupercile sunt utile in mod special pentru efectul antiestrogenic) si pestele oceanic de apa rece (cel cu omega 3, pentru reducerea inflamatiei din corp). Ar merge si un iaurt sau probiotice sub forma de suplimente.

Recomand, în special, două rețete:

Salată antiestrogenică (va ajuta cu reducerea retenției de apă)- click pe imagine pentru rețetă

Salată pentru stimularea secreției de bilă- click pe imagine pentru rețetă.

Fibrele au și rolul extrem de important de a ajuta la refacerea echilibrului florei intestinale (efect prebiotic). O idee bună este să dublăm cu un probiotic- puteți alege unul foarte puternic sau unul pentru copii. Personal îl prefer pe cel pentru copii, pentru că este masticabil și ușor de folosit.

10 tulpini de probiotice, 2 miliarde CFU, click pe imagine pentru oferta suplimente.ro

Sau probiotic pentru adulți, cu 50 de miliarde de CFU, tot 10 tulpini. Foarte puternic, foarte eficient. 50 de miliarde sunt garantate la finalul perioadei de utilizare recomandată (“data de expirare”) în condiții normale de păstrare (temperatura camerei). La început au un număr mai mare.

Enzimele și protectorul hepatic

Pe lângă probiotice, fenomenele de indigestie, balonări, constipație și dischinezie biliară pot fi amelioare cu ajutorul enzimelor digestive (care conțin și bilă), cum ar fi Super Enzymes. Sau o variantă cu spectru mai larg, Plant Enzymes. De asemenea, Liver Refresh va ajuta ficatul să facă față stresului suplimentar.

Ce bem?

Consumul crescut de apă va duce la o eliminare mai rapidă a apei reținute și a toxinelor cu care am rămas după mesele copioase, deci mergem spre 3-4 litri pe zi, aport pe care îl vom reduce în preziua Revelionului (30 decembrie, începând sa ne rehidratăm în seara de 31).

Excesul de apă reținut în corp poate fi “ajutat să plece” și cu plante diuretice, click pe imaginea de mai jos.

Pentru tranzitul intestinal se pot folosi ceaiuri de plante cu efect laxativ, evident, ca excepție, nu facem asta în fiecare zi pentru că am pierde prea multe minerale și am perturba funcționarea normală a tubului digestiv.

Mișcare

La sport eu consider că avem două lucruri de făcut: antrenamente scurte și intense, cu greutăți (evident, pe fondul odihnei prealabile, la cei care sunt obișnuiți cu ele) și exercitii de stretching și postură (care să ne facă să arătăm bine și “în tonus”). Pentru cei neantrenați rămân plimbarile în aer liber și antrenamentele foarte ușoare, cu mișcari clasice de gimnastică. Mai bine decât nimic. Dar suficient încât să se simtă.

Publicat în Dieta | Etichete Dieta, rapida, sarbatori, slabire | 1 Răspuns

Cum iti faci poftele de Sarbatori?

Cristian Margarit Publicat în 18 decembrie, 2017 de CristiM25 decembrie, 2020 3

cotnari

Cum iti faci poftele de Sarbatori?

Inainte de a-ti face poftele citesti Cu cat te da inapoi o abatere. Articoul complet este cel despre Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare. Apoi respecti cateva reguli de baza:

Merita?

Te gandesti daca merita sa te umfli sau doar sa gusti din alimentele de care iti este pofta. Chiar daca avem si metode rapide pentru a ne dezumfla dupa Sarbatori, putem tine daunele la minim cu aceste metode simple.

Cu ce ne facem poftele?

Poftele se fac doar cu produse traditionale, preparate in casa, din ingrediente naturale. Deci fara “suc”, ciocolata sau fainoase de fabrica pline de aditivi vandute drept “cozonac”. Acelea nu sunt pofte, ci vicii.

Ținem alcoolul la minim și bem cât mai multă apă.

Ce altceva mai mancam?

Reduci drastic celelalte alimente, pe care le ai in mod obisnuit in dieta, in special cele dense caloric. Poti mentine legumele și salatele, sub toate formele. Sunt excluse insa sursele de proteine (alte tipuri de carne sau ouale), sursele semnificative de carbohidrati (paine, cartofi, fainoase), sursele de grasimi (uleiuri, unt, smantana, nuci, seminte, avocado etc.).

Cum ardem caloriile?

Faci sport inainte de a manca. Daca ai apucat sa mananci faci sport dupa. Important e sa arzi caloriile, sa tii glicemia si insulina jos. Cu cat intensitatea antrenamentelor e mai mare, cu atat vei arde mai multe calorii chiar si cand stai si bagi in tine in urmatoarele zile. Ba chiar s-ar putea sa iesi cu mai putina grasime si mai multi muschi din aceasta perioada.

Ce facem cu alcoolul?

Daca bei alcool pune calitatea inaintea cantitatii si apoi aplici Remedii pentru mahmureala. Pe scurt: apa multa, grasimi putine, legume din plin (inclusiv supe). Obligatoriu un supliment regenerator pentru ficat, cum este Liver Detox de la Now Foods.

Cum ajutam digestia?

Eu as lua enzime la fiecare masa. Am cu mine in aceasta mini-vacanta Chewy Zymes, din care mestec 1-2. Prefer sa am un tranzit intestinal bun si sa ma simt usor decat sa stau cu burta plina, chiar daca asta inseamna sa asimilez mai mult. Compensez prin faptul ca fac sport zilnic in aceasta perioada.

Ne bucuram cat mai mult de ceea ce avem

Te bucuri de bucate, de familie, de prieteni, de zilele libere. Prietena mea are o teorie: daca mananci cu placere atunci caloriile nu se depun. Acum teoria a fost imbunatatita cu “daca esti in vacanta caloriile nu se depun”. In cazul ei chiar functioneaza. Eu nu imi permit sa risc.

Dupa ce ti-ai facut poftele citesti despre Cum sa dai burta jos dupa Sarbatori.

Publicat în Sanatate | Etichete burta, ingrasare, paste, sarbatori, slabire | 3 Răspunsuri

Ce punem în salata de Sărbători?

Cristian Margarit Publicat în 23 decembrie, 2016 de CristiM25 decembrie, 2020  

De ce sa mai mancam salata de Sarbatori?

Alimentatia obisnuita in aceasta perioada include cantitati mari de carne (deci exces de proteine), grasimi (de obicei arse), zahar (din dulciuri, bauturi racoritoare, prajituri, cozonac), alcool. Avem aciditate in exces, deficit de fibre si apare disbioza (modificarea in rau a microbiomului- flora intestinala).

Vegetalele, in special frunzele, sunt singurele care pot contracara toate aceste probleme deodata: alcalinzieaza corpul, ajuta la detoxifierea amoniacului, incetinesc asimilarea zaharurilor, restabilesc flora intestinala benefica (alaturi de alimente probiotice, cum ar fi iaurtul, muraturile).

De vreo 10 ani eu folosesc salata la punga (click aici pentru toata lista de produse Eisberg), pentru siguranta, calitate, economie de timp. Am vizitat fabrica si am incredere 100% in ele.

Ce mai punem, pe langa frunze?

Zeama de lamaie ramane in ecuatie, ca antioxidant, sursa de vitamina C, alcalinizant, stimulator al digestiei. Poate fi inlocuita cu putin otet balsamic. Taiem salata marunt, incat sa-si lase zeama, care va ajuta la dispersia condimentelor. Nu mai este nevoie de sare.

Sfecla roșie este o excelentă sursă de antioxidanți și fibre.

Condimente care ajuta digestia: piper, ghimbir, hrean, ardei iute, rozmarin, chimen, coriandru, anason stelat, cardamom, seminte de fenicul. Le putem adauga individual sau in amestecuri, impreuna cu o cantitate mica de ulei de seminte de in sau de masline. Au si efect antioxidant si antiinflamator, foarte important pentru a face fata agresiunilor inerente din aceasta perioada. Dar trebuie mancate in cantitati suficiente, cel putin cateva grame (lingurite) pe zi.

Odata cu salatele poti cumpara din supermarket si dressinguri gata preparate, cum este acesta, care are chimen si coriandru.

Alte plante sau componente amare, stimulatoare ale secretiei de bila: andive, fenicul, anghinare, rucola. Pentru volum (daca vrem sa potolim foamea) adaugam si castravete.

Ce nu mai punem in salata in aceasta perioada?

Surse de proteine: nu mai este nevoie de ele. Daca mancam “bucate traditionale” aproape sigur ajungem la un exces de proteine: friptura, sarmale, carnati, caltabosi, toba, sorici. Toate sunt surse de proteine care incarca metabolismul. Chiar si sursele vegetale sunt in plus in aceasta perioada, mai ales leguminoasele (fasole, mazare, linte, naut, soia), pentru ca au inhibitori de proteaze, deci vor afecta negativ digestia proteinelor. Exceptie face un peste bogat in omega 3 (sau ficatul de cod).

Dacă avem zile cu mai puțină carne, atunci putem adăuga surse de proteine vegetale, ca de obicei.

Surse de grasimi: nici de ele nu mai este nevoie. De obicei avem un dressing din ulei de masline sau chiar din maioneza (galbenus). In multe salate obisnuiam sa adaugam nuci/seminte. Chiar daca sunt alimente sanatoase, acum pur si simplu nu mai este loc si pentru ele. Deja vine suficienta grasime din celelalte alimente.

Cand mancam salatele?

Avantajul salatelor este ca pot fi mancate si drept garnitura pentru felurile “grele”. Dar, mesele dintre petreceri pot fi constituite dintr-o astfel de salata, fara nimic in plus. Ca intr-o dieta disociata, unde mai recuperam din daune atunci cand putem.

Dupa cum vedem si in imagine, cuvantul de ordine este “fitness”, dar fitness-ul se face in primul rand la sala. Deci includeti sportul in program, sau macar faceti un plan serios de a incepe de la 1 ianuarie sau macar de luni. Sau de lunea viitoare.

Publicat în Ce mancam? | Etichete beof, boef, craciun, reteta, salata, sarbatori | Lasă un răspuns

Slabire rapida si alte treburi de Sarbatori

Cristian Margarit Publicat în 18 decembrie, 2016 de CristiM18 decembrie, 2017  

Cine iși dorește o slabire rapida înainte să se îmbrace frumos și să meargă la petreceri?

Cam toată lumea. Dar știm deja că nu ai cum să arzi toată grăsimea în câteva zile. Dar, te poți dezumfla semnificativ cu ajutorul unor trucuri simple, aplicate în această perioadă. Și cu alte trucuri mai reduci din daunele provocate de alcool, nopțile pierdute, mâncatul excesiv.

Slabire rapida prin eliminarea excesului de apă

Reducem retenția de apă: mai puțină sare (deci eliminăm și brânza sărată), mai multe salate, mai multa apă, alimente antiestrogenice (rucola, broccoli, ciuperci, țelină). Cu cât bei mai multă apă, cu atât corpul va reține mai puțină. Poți face și saună, mai ales dacă nu ai transpirat mult în ultima vreme.

slabire rapida

Iată un exemplu de salată antiestrogenică (click pentru rețetă): rucola de la Eisberg, câteva semințe de in, țelină, ceapă roșie, gulie și fenicul.

Ca excepție, poți folosi și un ceai diuretic/laxativ însă doar ocazional și având grijă să te remineralizezi. Remineralizarea și vitaminizarea sunt esențiale și pentru cine transpiră mult, de exemplu, pe pârtie.

Reducem carbohidrații

Mâncăm fără zahăr, dulciuri, făinoase, cereale, paste, pâine, covrigi, pizza, cartofi, mămăligă, orez. Și laptele dulce. Dar păstrăm iaurtul. Trecem pe salate cu pește, nuci/semințe și cam atât.

Această măsură ajută și la slăbire, dar nu ne așteptăm la minuni. Când mâncăm carne grasă scoatem și nucile/semințele.

Iaurtul ajută și la restabilirea florei intestinale benefice după ce ai distrus-o cu prăjeală, alcool și alte “bunătățuri”. Am fost în vizită la Danone și este alegerea mea.

Curățăm instalația

Golim burta. Pentru asta va trebui să mâncăm puțin și des și poate chiar să folosim un laxativ ușor, dacă avem probleme cu tranzitul intestinal. Fibrele, enzimele digestive și probioticele ajută mult. E bine să avem enzime la îndemână și pentru momentele când mâncăm prea mult. Un iaurt activ, cu probiotice, ajută enorm, dublat de fibre (salate, legume).

Stăm drepți

Corectăm postura și respirația. Este la fel de important, arăți mai bine în câteva secunde. Poți face exercițiile acasă (dacă situația nu e prea gravă) sau poți merge la o sală, pentru clase specifice sau măcar yoga, Pilates.

Evităm supraantrenamentul

O lăsăm mai ușor cu antrenamentele. Alcoolul, nopțile scurte, alimentația haotică, stress-ul, drumurile nu ne mai permit să ne refacem la fel de bine, chiar dacă, în anumite momente, ni se pare că suntem în formă maximă. Dacă faci antrenamente intense, poți mânca și mai multi carbohidrați în primele 30-60 de minute după acestea.

Facem puțin sport înainte de masă. Asta va arde din calorii și va opri sinteza de grăsimi. Proteinele vor fi folosite la refacerea musculară iar carbohidrații vor reumple rezervele. Sunt suficiente și circuite de exercitii cu greutatea corpului, dacă nu avem sală sau acces la antrenamente în aer liber.

Cum mâncăm, când începem să mâncam

Dacă avem programate mese tradiționale, bogate, atunci reducem din celelalte alimente. Dacă seara suntem invitați la cină, micul-dejun și prânzul ar trebui să fie cât mai ușoare (sau chiar înlocuite cu mici gustări). Chiar dacă avem grăsimi sănătoase în nuci și semințe, nu mai are rost să le mâncăm, dacă urmează câteva mii de calorii din grăsimea de porc.

Mâncăm, pe cât posibil, disociat. Disociem friptura de cozonaci. Sau cârnatii de piftie. Le mâncăm la mese diferite. Carnea la început, apoi garnitura, pentru o digestie optimă. Dacă începem ziua cu mai multe proteine atunci ne va fi mai ușor să ne abținem pe durata serii.

Cum bem, când începem să bem

E bine să începi protecția ficatului și combaterea mahmurelii chiar înainte să bei alcool. Mănânci bine, te hidratezi la maxim și iei un mix de protectoare hepatice (silimarină, Liver Detox, vitamine din grupul B). Grăsimea trebuie evitată (nu face casă bună cu alcoolul în ficat) dar sursele de glucoză sunt bune: salate, fructe, legume, orez, cereale. Ghimbirul, turmericul și toată pleiada de remedii “bătrânești” sunt binevenite.

Merge și un suc verde, te pune pe picioare mai bine decât remediile “bătrânești”.

500ml de apă

Atât ar trebui să bem pentru fiecare 500ml de bere, 250ml de vin sau 50ml de “tărie”. Doar pentru a ne menține starea de hidratare. Întrebarea care se naște este: dacă bem atât de multă apă, unde mai intră alcoolul? Atenție mare și la cantitatea de “energizante”. S-au mai văzut decese și pe la 30 de ani.

Vinul fiert

Deși lichidele calde se asimilează mai ușor, vinul fiert are o cantitate mai mică de alcool (în funcție de cât timp a fost încălzit). Alcoolul se evaporă la aproximativ 78 de grade Celsius, în timp ce apa la 100. E mai puțin dar acționează mai repede. Mai ales dacă este îndulcit, trebuie să avem grijă la cantitate când suntem afară, pentru că induce pierderi de căldură. Impresia că te încălzești este doar de moment. Chiar și pentru vin fiert, alege un vin de calitate. Am fost in vizită la Casa de Vinuri Cotnari și merg pe mâna lor (o Fetească Neagră e ideala, aici puteti comanda online o editie speciala din acest soi pur romanesc).

Publicat în Parerea mea despre... | Etichete alcool, ficat, sarbatori, slabire rapida | Lasă un răspuns

Despre mancare, bautura, ingrasare, dezumflare, mahmureala

Cristian Margarit Publicat în 28 aprilie, 2016 de CristiM12 iunie, 2016  

Iata colectia de articole pe teme de abuzuri de sarbatori, ingrasare, bautura, mahmureala, dezumflare si altele similare, dati cu share si pentru prietenii care pretind ca nu stiu ce au de facut:

Planificarea pentru a intra in forma

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Remedii pentru mahmureala

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Cum ne desumflam intre sarbatori?

Alegeri sau restrictii?

Publicat în Recomandari | Etichete abuzuri, alimentare, sarbatori | Lasă un răspuns

Despre ce facem de Sarbatori la Activ FM

Cristian Margarit Publicat în 18 decembrie, 2013 de CristiM18 decembrie, 2013  

Ultima emisiune din 2013 la Activ FM va fi o discutie despre ce facem de Sarbatori, ca de fiecare data. Ne vom reauzi pe 8 ianuarie 2014, cel mai probabil cu un nou format al emisiunii (progresam).
Discutam despre alimentele traditionale, comportamentul alimentar, controlul daunelor si reparatiile de dupa petreceri.

Planificarea pentru a intra in forma in 2014

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Remedii pentru mahmureala

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Cum ne desumflam intre sarbatori?

Alegeri sau restrictii?

Ca de obicei, voi fi prezent si in numeroase emisiuni TV pe care va invit sa le urmariti prin anunturile de pe pagina mea de facebook.

Publicat în GetFIT Radio Show | Etichete mahmureala, mancare, petreceri, retete, sarbatori | Lasă un răspuns

Craciun Fericit si cateva sfaturi

Cristian Margarit Publicat în 24 decembrie, 2012 de CristiM24 decembrie, 2012  

Va doresc tuturor un Craciun fericit si sanatos!

Iata, ca de obicei, colectia de articole despre cum sa tinem caii in frau in aceste zile:

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Remedii pentru mahmureala

Cu cat te da inapoi o abatere de la program?

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Cum ne desumflam intre sarbatori?

Alegeri sau restrictii?

Concluzia: cate putin din fiecare, daca se poate separat, daca se poate cu putin sport inainte, daca se poate cu alimente naturale si fara junk. Fara “sarmale de pui”, “cozonac cu faina integrala” si alte astfel de aberatii.

Publicat în Prieteni | Etichete abuzuri, kilograme, mahmureala, sarbatori | Lasă un răspuns

Despre mancare si bautura pe saturate, dieta de iarna

Cristian Margarit Publicat în 12 decembrie, 2012 de CristiM13 decembrie, 2012 2

Azi, de la 20.00 la Activ FM (www.activefem.ro si 92.7 MHz in Bucuresti) discutam despre dieta de iarna, abuzurile de sarbatori, mahmureala si imunitate.  Saptamana viitoare va rezerv poate cea mai mare surpriza de pana acum, deci fiti pe faza.

Intrebarile si ideile voastre sunt binevenite pe facebook Get Fit, pe Yahoo! Messenger getfit.radio sau prin telefon/SMS la 0734 22 02 02. Intrebarea cea mai interesanta este premiata cu un voucher de 150 de lei la cumparaturi de pe www.suplimente.ro

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Dreptul la exces

Cum iti faci poftele de sarbatori?

Cum sa mananci mai putin de sarbatori?

Sa mai bem un paharel, sa ne veselim nitel

Remedii pentru mahmureala

Cu cat te da inapoi o abatere de la program?

Sarbatori, bautura, mancare, ingrasare

Cum scapam de burta dupa sarbatori?

Metode urgente de slabire rapida

Cum ne desumflam?

Alegerea corecta

Alimente de la tara

Alegeri sau restrictii?

Va doresc sa aveti Sarbatori linistite si fericite!

Publicat în GetFIT Radio Show | Etichete Dieta, iarna, imunitate, ingrasare, kilograme, mahmureala, sarbatori | 2 Răspunsuri

Navigare articole

1 2 >>

Eisberg, salate

psiholog, psihoterapeut, cabinet

Cristian Margarit
Supliment, articulatii, dureroase

Categorii

  • 7Minutes (7)
  • Amintiri (14)
  • Biz (204)
  • Ce mancam? (332)
  • Citadin (166)
  • Dieta (445)
  • GetFIT Challenge (2)
  • GetFIT Radio Show (119)
  • GetFIT Video (49)
  • Good Food (16)
  • Jurnalul meu (142)
  • Parerea mea despre… (184)
  • Prezentari (69)
  • Prieteni (49)
  • Recomandari (102)
    • AGH (8)
  • Sanatate (210)
  • Sex (35)
  • Sport (101)
  • Steroizi si doping (10)
  • Suplimente (130)
  • Tips&Tricks (106)
  • Turism culinar (5)
  • Umami (8)
  • Unde mancam? (20)

Arhive

Visit GetFIT ro's profile on Pinterest.

Etichete

alimente (115) bine (31) bucuresti (32) calorii (46) cancer (31) carne (52) cereale (25) copii (27) cristian (114) culturism (38) Dieta (265) eisberg (62) face (29) fasole (34) fit (38) fitness (64) fructe (57) get (34) grasimi (27) iaurt (26) iceberg (32) ingrasa (30) lapte (30) legume (57) mancare (83) margarit (161) miscarea (29) nutritie (101) nutritive (49) paine (27) peste (28) post (36) proteine (32) reteta (63) retete (70) romania (27) salata (149) Sanatate (52) seminar (58) slabire (143) sport (112) suplimente (141) ulei (25) vara (28) zahar (25)
Suplimente Online, GetFIT, shop, GetfitShop
 
GetFit, sport, mișcare, fitness
©2025 - Cristian Margarit
↑